Sains Bab 3 Tingkatan 2 Flashcards
Makanan kita terbahagi kepada tujuh kelas utama iaitu..
Karbohidrat, Protein, Lemak, Vitamin, Mineral, Pelawas, Air
Karbohidrat adalah sejenis sebatian organik yang mengandungi unsur..
Karbon, hidrogen, oksigen
Karbohidrat merupakan makanan ruji manusia kerana
Membekalkan tenaga yang banyak
Contoh karbohidrat (3)(KGS)
Kanji, glikogen, selulosa
Apakah itu kanji, glikogen dan selulosa
Kanji - makanan simpanan dalam tumbuhan
Glikogen - makanan simpanan dalam haiwan
Selulosa - karbohidrat yang membentuk dinding sel tumbuhan
Apakah itu protein?
Bahan makanan ynag mengandungi unsur karbon, hidrogen, oksigen dan nitrogen.
Protein menjadi apa selepas dicerna?
Asid amino(unit asasnya)
โProtein diperlukan utk pertumbuhan dan pembaikan tisu2 badan yg rosak dan mengganti sel yg sdh matiโ
Adakah pernyataan ini betul atau salah?
Betul
Fungsi karbohidrat
Mengekalkan tenaga
Fungsi pelawas
Merangsang peristalsis
Fungsi vitamin
Mengekalkan kesihatan yg baik
Fungsi mineral
Mengawal atur proses2 badan
Fungsi protein
Menggantikan sel dan tisu
Fungsi lemak
Melindungi organ badan
Fungsi air
Pelarut dan medium pengangkutan nutrien
Contoh karbohidrat
Kanji, glikogen, selulosa
Protein mengandungi
Karbon, hidrogen, oksigen, nitrogen
Lemak mengandungi
Karbon, hidrogen dan oksigen
Lemak terbentuk daripada..
Gliserol dan asid lemak
Lemak yg berlebihan disimpan dlm badan di bawah kulit sebagai
Penebat haba
Lemak bertindak sebagai pengangkut bagi vitamin
A,D,E,K
2 kelas vitamin
Vitamin larut air, Vitamin larut lemak
Vitamin larut air adalah vitamin
B & C
Vitamin larut lemak adalah vitamin
A D E K
Apakah kesan kekurangan vitamin A
Rabun malam
Penyakit kulit
Apakah kepentingan vitamin A
- Membantu penglihatan pada waktu
malam - Kesihatan kulit
Antara sumber vitamin A adalah
Susu, kuning telur, minyak ikan
Vitamin apakah kesan kekurangannya adalah skurvi(gusi berdarah)
Vitamin C
Sunbee vitamin c
Buat buahan sayur sayuran
Kekurangan vitamin d akan menyebabkab
Riket sakit gigi penyakit kulit
Kesan kekurangan vitamin b
Beri beri, anemia
Kesan kekurangan vitamin E
Kemandulan, keguguran fetus
Kesan kekurangan vitamin K
Darah lambat membeku
Pelawas tidak dapat diuraikan dalam sistem pencernaan, Ia terdiri daripada
Selulosa
Apakah kesan kekurangan bagi mineral iodin
Goiter
Mineral apakah kesan kekurangannya riket dan osteoporosis
Mineral Kalsium
Kesan kekurangan mineral natrium
Kekejangan otot
Kesan kekurangan besi
Anemia
Kesan kekurangan mineral fosforus
Riket, gigi rapuhh, nda dpt bina DNA dan RNA
Kesan kekurangan kalium
Lumpuh, kekejangan otot
6 mineral nytakan (kalsinatbesiodinfoskal)
Kalsium, natrium, besi, iodin, fosforus, kalium