Saine alimentation Flashcards

1
Q

Quelles sont les 2 grandes catégories de nutriments et ce qui les compose?

A
  1. Micronutriments: l’eau, vitamines, minéraux
  2. Macronutriment: glucides, lipides, protéines
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Q

Pourquoi est-il suggérer de prendre seulement à l’occasion des sucreries?

A

Car ils sont riches en calories et en mauvais gras, généralement très pauvre en valeur nutritive

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3
Q

Qu’est ce qui est devenu un vague souvenir pour les jeunes?

A

La boîte à lunch pleins de bons aliments

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4
Q

Par quoi les jeunes sont-ils fortement tentés?

A

Manger n’importe quoi pour vue que ça aille bon goût

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5
Q

Aux État-Unis, les chaînes de restauration dépensent combien chaque année en publicité?

A

250 millions

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6
Q

Le gouvernement dépense combien pour promouvoir une alimentation saine?

A

5 millions

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7
Q

Définitions de micronutriments

A

Nutriments sans valeur énergétique dont l’absorption en petite quantité est nécessaire au fonctionnement des cellules

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8
Q

Définitions de macro nutriments

A

Nutriments qui fournissent de l’énergie à l’organisme

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9
Q

Quels sont les 3 grandes fonctions de l’eau?

A
  1. Achemine aux cellules les éléments nutritifs nécessaire
  2. Permet à l’organisme de se débarrasser des déchets (Co2), produit par l’activité des cellules
  3. Comme une thermopompe en climatisant le corps, surtout lorsque les muscles travaillent par temps chauds et humides
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10
Q

Quel est la teneur en eau du pain, lait, viandes et poissons

A
  1. Pain: 35%
  2. Lait: 90%
  3. Viandes et poissons: 50-70%
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11
Q

Combien d’eau le corps perd-t-il par jour?
Combien les aliments que tu consommes contiennent d’eau?
Combien d’eau dois tu boire pour compenser?

A
  1. 2,5L
  2. 1L
  3. 1,5L
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12
Q

Deux à trois heures avant une activité physique intense, que dois tu boire et en quelle quantité?

A

5 à 7ml de liquide par kilogramme de poids corporelle
~300 à 400ml

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13
Q

Pendant une activité physique intense, que devrais tu prendre idéalement à toutes les 15 minutes?

A

Gorgées d’eau

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14
Q

Si tu es une fille, quels sont tes besoins quotidiens en:
fer, calcium et vitamines D

A
  1. Fer: 15mg/jr
  2. Calcium: 1300mg/jr
  3. Vitamines D: 5ug/jr
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15
Q

Si tu es un garçon, quels sont tes besoins quotidiens en fer, calcium et vitamines D?

A
  1. Fer: 11mg/jr
  2. Calcium: 1300mg/jr
  3. Vitamines D: 5ug/jr
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16
Q

Combien y-a-t-il de minéraux? Puis quels sont leurs rôles?
Nommer en 4.

A

Il y en a 8.
Contribuent au bon fonctionnement de l’organisme en plus de renforcer les dents et les os.
Calcium, fer, sodium, magnésium

17
Q

Combien y-a-t-il de vitamines? Puis, quels sont leurs rôles?

A

Il y en a 6.
Elles permettent l’utilisation par les cellules des macro nutriments en plus d’accélérer les réactions chimiques dans les cellules

18
Q

Les champignons sont une bonne source de quelle vitamines?

A

Complexe B

19
Q

Est-ce qu’un jeune de 14 à 18 ans à besoin de prendre des suppléments de vitamines et de minéraux?

A

Non, il faut juste s’assurer de prendre 5 à 7 portions de fruits et légumes par jour

20
Q

Qu’est-ce qu’il arrive lorsqu’on ingère des sucres (glucides) raffinés?

A

Ils n’apportent que des calories. Il fait élevé rapidement le taux de sucre dans le sang

21
Q

Où trouve-t-on les glucides complexes?

A

Produits céréaliers, légumineuses, fruits et légumes, racines, foie des animaux

22
Q

Quelle est la source d’énergie principale pour les muscles au travail?

A

Les glucides

23
Q

Quelles sont les catégories de lipides?

A

-Lipides saturés
-Lipides non-saturés

24
Q

Nomme les 5 effets des protéines dans le corps humains

A
  1. Les ongles et les cheveux qui poussent
  2. Produit le lait maternel
  3. La croissance
  4. La récupération
  5. Le maintient des muscles
25
Q

Quelle devrait être la boisson de premier choix?

A

Ça devrait être l’eau, car c’est important pour notre santé, c’est une excellente façon d’étancher notre soif, c’est une façon de rester hydraté sans ajouter des calories à notre alimentation et finalement l’eau qu’on perd, il faut la reprendre

26
Q

5 conseils pour mon alimentation

A
  1. Prendre conscience de vos habitudes alimentaires pour permettre de faire des choix plus sains
  2. Cuisiner plus souvent pour acquérir de nouvelles compétences et d’économiser de l’argent
  3. Bien savourer vos aliments permet d’acquérir une attitude saine par rapport aux aliments
  4. Prendre le repas en bonne compagnie
  5. Limiter la consommation d’aliments hautement transformés