Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Chémia > Sacharidy > Flashcards

Sacharidy Flashcards

1
Q

1161.

Rastliny potrebujú na syntézu glukózy (4):

A
  • svetlo
  • chlorofyl
  • oxid uhličitý
  • chloroplasty
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

1162.

Všeobecný vzorec (C6H10O5)n platí pre (4):

A
  • škrob
  • glykogén
  • celulózu
  • polysacharidy, ktorých monomérom je glukóza
    a galaktóza
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

1163.

Všeobecný vzorec C6H12O6 platí pre (5):

A
  • glukózu
  • manózu
  • aldohexózu
  • ketohexózu
  • galaktózu
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

1164.
Oxidáciou látky “X” vzniká kyselina glukurónová.
O latkes “X” môžeme povedať (4):

A
  • ide o hexózu
  • ide o monosacharid s redukčnými vlastnosťami
  • ide o monosacharid ktorý je stavebnou jednotkou
    celulózy
  • ide o zlúčeninu obsahujúcu aldehydovú skupinu
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

1165.

Aldohexózy môžu reagovať (5):

A
  • s kyselinou fosforečnou
  • s ďalšou molekulou sacharidu
  • s oxidačným činidlom za vzniku kyseliny
  • s alkoholom za vzniku poloacetátu
  • v reakcií katalyzovanej dehydrogenázou
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

1166.

Pre oligosacharidy platí (5):

A
  • hydrolýzou sa rozkladajú na jednoduché sacharidy
  • môžu mať redukčné vlastnosti
  • môžu slúžiť ako zdroj energie
  • môžu mať sladkú chuť
  • vo vode neionizujú
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

1167.

Glukóza je (5):

A
  • zlúčenina rozpustná v polárnych rozpúšťadlách
  • polyhydroxyaldehyd
  • fyziologická súčasť krvnej plazmy
  • možný substrát pre vznik glykozidov
  • metabolizovaná kvasinkami na etanol a oxid uhličitý
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

1168.

L(-)-glukóza (2):

A
  • obsahuje 1 aldehydovú skupinu

- je biela kryštalická látka sladkej chuti

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q 
1169.
Glukóza je 
A) ovocný cukor
B) hroznový cukor
C) zdroj energie pre erytrocyty
D) zlúčenina, ktorá sa tvorí aj v ľudskom tele
E) súčasť laktózy
F) súčasť celulózy
G) substrát pre vznik kyseliny glukurónovej
H) zdroj energie pre mozog
A

B, C, D, E, F, G, H,

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

1170.

Medzi monosacharidy patrí (6):

A
  • glyceraldehyd
  • ribóza
  • dihydroxyacetón
  • manóza
  • pentóza
  • fruktóza
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

1171.

Ak do reakcie vstupuje glukóza a ATP, produktom reakcie môže byť (3):

A
  • glukóza-6-fosfát
  • fosforečný ester glukózy
  • medziprodukt glykolýzy
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

1172.
Z uvedených výrokov sú pre monosacharidy platné
A) empirický vzorec väčšiny monosacharidov je CnH2nOn
B) monosacharidy sú bezfarebné kryštalické látky
C) sú obyčajné bez chuti
D) počet stereoizomérov je 2n (n-počet chiráln. uhlíkov)
E) v prírode sa vyskytujú hlavne vo voľnej forme
F) vyskytujú sa aj monosacharidy s horkou chuťou
G) najjednoduchší sacharid s chirálnym uhlíkom je
dihydroxyacetón
H) z monosacharidov sú v prírode najrozšírenejšie
pentózy a hexózy

A

A, B, D, F, H

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

1173.

Glyceraldehyd (4):

A
  • má jeden asymetrický uhlík
  • má 2 optické izoméry
  • má redukčné vlastnosti
  • jeho ester s kyselinou fosforečnou má úlohu
    v metabolizme cukrov u človeka
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

1174.

Základom pre delenie na (-) glukózu a (+) glukózu je:

A

Smer otáčania roviny polarizovaného svetla

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

1175.

Racemát je zmes nasledovných zlúčenín v pomere 1:1 (2):

A
  • L-glukózy a D-glukózy

- L-kyseliny mliečnej a D-kyseliny mliečnej

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

1176.

Aldopentózy môžu tvoriť (5):

A
  • glykozidy
  • fosforečné estery
  • biologický významné zlúčeniny
  • nukleozidy
  • V rastlinách polysacharidy
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

1177.

Deoxyribóza je (4):

A
  • redukujúci monosacharid
  • súčasť molekuly DNA
  • súčasť molekuly dATP
  • súčasť molekúl DNA v mitochondriách
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

1178.

Fyziologickou súčasťou obsahu buniek ľudských tkaniu je (6):

A
  • galaktóza
  • glycerolfosfát
  • glykogén
  • glukóza-6-fosfát
  • hroznový cukor
  • fruktóza a jej fosforečné estery
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q 
1179.
Glyceraldehyd je (5):
A
  • opticky aktívna látka
  • aldotrióza
  • najjednoduchší monosacharid
  • látka ktorú možno oxidovať
  • zlúčenina ktorú možno redukovať
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

1180.

Cyklická forma monosacharidov je (2):

A
  • poloacetál

- vnútorný hemiacetal

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

1181.

Na tvorbe poloacetálov sa môže zúčastniť (4):

A
  • hroznový cukor
  • acetaldehyd
  • etanol
  • galaktóza
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

1182.

Spojením atómov C1-C5 pri tvorbe cyklickej formy glukózy vzniká (3):

A
  • poloacetálová väzba
  • vnútorný poloacetál
  • glukopyranóza
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

1183.

D-glukóza (4):

A
  • je epimérom D-manózy
  • je optickým izomérom patriacim medzi aldohexózy
  • je látka dobre rozpustná vo vode
  • vyskytuje sa v ľudskom tele aj vo voľnej forme
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

1184.

Súhlasná priestorová orientácia poloacetálového hydroxylu a hydroxilu posledného chirálneho uhlíka podmieňuje vznik (2):

A
  • alfa-D-glukopyranózy

- alfa-L-glukopyranózy

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

1185.

O monosacharidoch a ich optickej aktivite môžeme povedať (4):

A
  • najjednoduchší opticky aktívny cukor je glyceraldehyd
  • ketopentózy majú 4 stereoizoméry
  • s optickou aktivitou monosacharidov súvisia dôležité
    biologické vlastnosti
  • všetky monosacharidy ktoré sú stavebnou zložkou živej
    hmoty sú opticky aktívnej látky
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

1186.

Vznik cyklickej formy glukózy sa prejaví (4):

A
  • zmenou optickej otáčivosti
  • neschopnosťou reagovať s fehlingom za studena
  • vznikom heterocyklického pyránového kruhu
  • vznikom polacetálového hydroxylu
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q 
1187.
Monosacharidy sa zúčastňujú 
A) tvorby glykozidových väzieb
B) kondenzačných reakcíí
C) oxidoredukčných reakcií
D) proteolytických reakcií
E) polykondenzačných reakcií
F) syntézy polysacharidov 
G) tvorby peptidovej väzby 
H) syntézy glykoproteínov
A

A, B, C, E, F, H

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
28
Q

1188.

Redukciou monosacharidov vznikajú (3):

A
  • viacsýtne alkoholy
  • polyhydroxyderiváty
  • zlúčeniny obsahujúce dve primárne alkoholové skupiny
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
29
Q

1189.

Glucitol vzniká (2):

A
  • úplnou redukciou kyseliny glukónovej

- redukciou glukózy

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
30
Q 
1190.
Manitol je (2):
A
  • polyhydroxyzlúčenina

- látka rozpustná vo vode

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
31
Q

1191.

Manitol vzniká (2):

A
  • redukciou manózy
  • redukciou aldehydovej skupiny manózy na hydroxylovú
    skupinu
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
32
Q

1192.
Pre monosacharidy platí
A) pri laboratórnej teplote nedávajú reakciu so
Schiffovým činidlom
B) Fischerove vzorce objasnili jav mutarotácie
C) molekuly cukrov majú schopnosť cyklyzovať
D) pri ketózach môže vznikať 2,5-cykloforma
E) poloacetálový uhlík je asymetrický
F) alfa-anomér D-glukózy má -OH skupinu prvého
asymetrického uhlíka nad rovinou kruhu
G) vaničková forma pyranóz je energeticky výhodnejšia
H) projekčné cyklické vzorce navrhol Tollens

A

A, C, D, E, H

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
33
Q

1193.

Vzorec C6H12O6 môže patriť (5):

A
  • glukóze
  • ketohexóze
  • produktu oxidácie glucitolu (do 1. stupňa)
  • produktu hydrolýzy laktózy
  • produktu hydrolýzy celulozy
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
34
Q

1194.

Vzorec C6H12O6 môže patriť (3):

A
  • manitolu
  • galaktitolu
  • redukčnému produktu manózy
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
35
Q 
1195.
Oxidáciou galaktitolu môže vzniknúť 
A) aldóza
B) laktóza
C) galaktóza
D) substrát pre tvorbu sladového cukru
E) substrát pre tvorbu laktózy
F) polyhydroxyaldehyd
G) látka reagujúca s Tollensovým činidlom
H) zlúčenina s redukčnými vlastnosťami
A

A, C, E, F, G, H

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
36
Q

1196.

Pri vzniku glukóza-6-fosfátu z glukózy sa esterifikuje (3):

A
  • primárny alkoholový hydroxyl
  • redukujúci monosacharid
  • kyselina fosforečná
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
37
Q

1197.

Pri vzniku glukóza-1-6-difosfátu sa esterifikuje (5):

A
  • poloacetálový hydroxyl
  • primárny alkoholový hydroxyl
  • kyselina fosforečná
  • monomer glykogénu
  • produkt hydrolýzy škrobu
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
38
Q

1198.

Vznik glykozidovej väzby je reakcia (4):

A
  • napríklad poloacetálových hydroxylov
    z monosacharidov pri vzniku disacharidu
  • kondenzačná
  • spájania monomérov pri vzniku celulózy
  • napríklad poloacetálového a alkoholového hydroxylu
    monosacharidov
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
39
Q

1199.

Glykozidy môžu vznikať reakciou (5):

A
  • polykondenzačnou
  • dvoch sacharidov
  • cyklickej formy monosacharidu a alkoholu
  • polykondenzáciou monosacharidu
  • poloacetálovej hydroxyskupiny cukru s metanolom
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
40
Q

1200.

O aldohexózach môžeme povedať (5):

A
  • ich vodný roztok má sladkú chuť
  • sú schopné tvoriť glykozidy
  • môžu byť súčasťou zložitých bielkovín
  • obsahujú vždy hydroxylové skupiny
  • zle sa rozpúšťajú v dietylétere
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
41
Q

1201.

Vodný roztok glukózy (4):

A
  • je sladký
  • dáva pri zahriatí pozitívnu reakciu s Fehlingovým
    činidlom
  • otáča rovinu polarizovaného svetla
  • redukuje amoniakálny roztok dusičnanu strieborného
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
42
Q

1202.

D(+)-manóza (4):

A
  • je rozšírená v rastlinnej ríši vo voľnej aj viazanej forme
  • v ľudskom tele môže byť súčasťou glykoproteínov
  • môže redukovať Fehlingovo činidlo
  • môže byť súčasťou glykozidov
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
43
Q

1203.

Pre dané monosacharidy platí (5):

A
  • xylóza je rozpustná vo vode
  • glukóza je jediný zdroj energie pre erytrocyty
  • glukóza je priestorový izomér manózy
  • glukóza môže vznikať z aminokyseliny
  • galaktóza môže byť súčasť lipidov
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
44
Q

1204.

Hroznový cukor (3):

A
  • glukóza
  • štruktúrny izomér fruktózy
  • stavebná zložka celulózy
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
45
Q

1205.

Galaktóza je (5):

A
  • súčasť niektorých lipidov
  • aldohexóza
  • vo vode rozpustný sacharid
  • sacharid vyskytujúci sa v organizme
  • polyhydroxyaldehyd
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
46
Q

1206.

Najsladší cukor zo všetkých monosacharidov je (3):

A
  • ovocný cukor
  • levulóza
  • fruktóza
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
47
Q

1207.

Galaktóza nie je (4):

A
  • súčasť sacharózy
  • súčasť glykogénu
  • stavebná zložka nukleozidov
  • redukujúci disacharid
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
48
Q

1208.

V priebehu katabolizmu glukózy v živočíšnej bunke môže vzniknúť (6):

A
  • kyselina pyrohroznová
  • kyselina mliečna
  • oxid uhličitý
  • trióza
  • aldehyd
  • zlúčenina s aldehydovou skupinou
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
49
Q

1209.

O oxidácii a redukcii sacharidov môžeme povedať (4):

A
  • cukry obsahujú funkčné skupiny ktoré sú schopné
    oxidovať
  • čiastočnou oxidáciou aldóz, vznikajú aldónové kyseliny
  • medzi produkty vznikajúce oxidáciou glukózy v tele
    človeka patrí aj kyselina mliečna
  • arabitol vzniká redukciou pentózy
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
50
Q

1210.

Karamel vzniká:

A

zahriatím glukózy na 200’C

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
51
Q 
1211.
Uvedený štruktúrny vzorec prislúcha (2):
  HO   H 
        C  -----------I
     HCOH         I
  HOCH           O
     HCOH         I
     HC-------------I
        CH2OH
A
  • monosacharidu
  • beta-anoméru
  • redukujúcemu sacharidu
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
52
Q 
1212.
Vzorec patrí (2):
       COOH
    HCOH
 HOCH
 HOCH
    HCOH
       CH2OH
A
  • kyseline galaktónovej

- kyseline aldónovej

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
53
Q 
1213.
Konfigurácia H-C-OH v polohe C1 může patriť (3):
                           I \
                           |  O
                           |   |
A
  • alfa-D-glukopyranóze
  • alfa-D-galaktóze
  • alfa-D-kyseline glukurónovej
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
54
Q 
1214.
Zlúčenina vzorca vzniká (3):
       CH2OH
        |
 HOCH
        |
 HOCH
        |
    HCOH
        |
    HCOH
        |
       CH2OH
A
  • redukciou manózy
  • redukciou aldohexózy
  • redukciou sacharidu so 4 chirálnymi uhlíkmi
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
55
Q 
1215.
Zlúčenina vzorca je (3):
      CHO
       |
HOCH
       |
HOCH
       |
HOCH
       |
      CH2OH
A
  • L-aldopentóza
  • pentóza
  • produkt hydrolýzy deoxynukleozidov
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
56
Q 
1216.
Zlúčenina vzorca je (3):
      CH2OH
       |
      C = O
       |
   HCOH
       |
HOCH
       |
HOCH
       |
      CHO2OH
A
  • polyhydroxyketón
  • L-fruktóza
  • ketohexóza
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
57
Q 
1217.
Pozitívnu reakciu s Fehlingovým činidlom dáva 
A) glukóza
B) ribóza
C) glykogén
D) laktóza
E) arabinóza
F) galaktóza
G) sladový cukor
H) hroznový cukor
A

A, B, D, E, F, G, H,

58
Q

1218.

Pre zaradenie deoxyribózy do L- alebo D- radu je rozhodujúca (2):

A
  • konfigurácia na uhlíku C4
  • priestorové usporiadanie atómov na poslednom
    asymetrickom uhlíku
59
Q

1219.

Aldotetrózy môžu vytvárať (5):

A
  • 4 optické izoméry
  • oxidáciou karboxylové kyseliny
  • fosforečné estery
  • glykozidy
  • redukciou alkoholy
60
Q

1220.

Deoxyribóza zúčastňujúca sa výstavby DNA (3):

A
  • je redukovaná na 2. atome uhlíka
  • s guanínom sa viaže N-glykozidovou väzbou
  • sa vo forme furanózy viaže s purínovou/pyrimidínovou
    bázou
61
Q

1221.

Ako furanózy označujeme:

A
  • päťčlánkové heterocyklické štruktúry sacharidov
62
Q

1222.

O monosacharidoch možno povedať (6):

A
  • môžu vznikať pôsobením maltázy v čreve
  • vstrebávajú sa v tenkom čreve
  • hrubom čreve z nich môže vznikať alkohol
  • môžu dať vznik alkoholu
  • môžu tvoriť pravé roztoky
  • môžu obsahovať 7 atómov uhlíka
63
Q

1223.
Ak neznámy sacharid dáva pozitívnu Molischovu reakciu, pozitívnu nitrochrómovú reakciu a pozitívnu reakciu s Fehlingovým činidlom môže ísť o (5):

A
  • manózu
  • laktózu
  • galaktózu
  • sladový cukor
  • ribózu
64
Q

1224.
Ak neznámy sacharid dáva pozitívnu tymolovú reakciu, pozitívnu nitrochrómovú reakciu a pozitívnu Selivanovu reakciu môže ísť o (3):

A
  • fruktózu
  • levulózu
  • ovocný cukor
65
Q

1225.

Glukóza - 6- fosfát (5):

A
  • je fosfomonoester
  • je rozpustný vo vode
  • je substrátom glykolýzy
  • je substrátom pre tvorbu fruktózy-6-fosfátu
  • vznika aj v ľudskom organizme
66
Q

1226.

Fruktózy-6-fosfátu a fruktóza-1,6-fosfát sú (2):

A
  • fosforečné estery

- medziprodukty glykolýzy

67
Q

1227.

Fruktóza (4):

A
  • v tkanivách môže vznikať z glukózy
  • dáva pozitívnu Selivanovu reakciu
  • môže byť syntetizovaná v rastlinách
  • dáva po redukcii alkohol
68
Q

1228.

Manóza (3):

A
  • vznika oxidáciou manitolu
  • môže existovať v L- a D- forme
  • môže byť súčasťou glykozidov
69
Q

1229.

Ribóza (5):

A
  • je súčasťou molekuly ATP
  • dáva pozitívnu nitrochrómovú reakciu
  • je produkt hydrolýzy molekuly RNA
  • syntetizuje sa aj ľudskom tele
  • dáva pozitívnu Fehlingovu reakciu
70
Q

1230.

Galaktóza (4):

A
  • môže vytvárať cyklické zlúčeniny
  • je syntetizovaná z glukózy aj bunkách ľudského tela
  • dáva pozitívnu Tollensovu reakciu
  • vzniká hydrolýzou laktózy
71
Q

1231.

Súčasťou molekuly sacharózy je (4):

A
  • ketohexóza
  • chemická väzba štiepená hydrolázami
  • glykozidová väzba
  • väzba štiepená sacharózou
72
Q

1232.

Sacharóza (2):

A
  • tvorí biele kryštáliky dobre rozpustné vo vode

- hromadí sa v rôznych častiach rastlín

73
Q

1233.

Sacharóza dáva pozitívnu reakciu s (2):

A
  • Molischovým činidlom

- roztokom 1-naftolu v etanole

74
Q

1234.

Redukčné vlastnosti nemá (3):

A
  • sacharóza
  • celulóza
  • glykogén
75
Q

1235.

V molekule laktózy nachádzame (3):

A
  • 1,4-glykozidovú väzbu
  • poloacetálový hydroxil
  • aka zložky D-galaktózu a D-glukózu
76
Q

1236.

Repný cukor je (3):

A
  • neredukujúci sacharid
  • rozpustný vo vode
  • obsiahnuty v cukrovej repe (16-20%)
77
Q

1237.

Mliečny cukor je (2):

A
  • sacharid štiepený v tenkom čreve laktázou

- sacharid živočišného pôvodu

78
Q

1238.

Sladový cukor je (4):

A
  • produkt reakcie katalyzovanej amylázou
  • glukopyranozyl-glukopyranóza
  • kvasinkami skvasovaný
  • medziprodukt trávenia škrobu
79
Q

1239.

Galaktóza je (2):

A
  • zlúčenina syntetizovaná aj v ľudskom organizme

- stavebná zložka zložitých lipidov

80
Q

1240.

Maltóza (4):

A
  • vzniká pôsobením amylázy na škrob
  • je látka ktorá sa štiepi maltázou
  • je štiepená disacharidázou
  • v čreve z nej môže vznikať glukóza
81
Q

1241.

Hydrolýzou maltózy vzniká (3):

A
  • glukóza
  • redukujúci monosacharid
  • produkt, ktorý je vstrebateľný v tenkom čreve
82
Q

1242.

O laktóze môžeme povedať (4):

A
  • obsahuje je mlieko cicavcov
  • ľudské mlieko jej obsahuje asi 6%
  • pôsobením kyselín sa štiepi na galaktózu a glukózu
  • má sladkú chuť
83
Q

1243.

Disacharidy (4):

A
  • sú sladkej chuti
  • dobre sa rozpúšťajú vo vode
  • dávajú pozitívnu reakciu s roztokom 1-naftolom
  • dávajú pozitívnu nitrochrómovú reakciu
84
Q

1244.

Laktóza s Fehlingovým činidlom (2):

A
  • reaguje za vzniku Cu2O

- redukuje Cu2+ na Cu1+

85
Q

1245.

Medzi deriváty sacharidov patrí (5):

A
  • ribitol
  • kyselina askorbová
  • kyselina glukurónová
  • galaktozamín
  • kyselina hyalurónová
86
Q

1246.

Medzi enzýmy podieľajúce sa na metabolizme sacharidov nepatrí (4):

A
  • pankreatická lipáza
  • laktóza
  • trypsin
  • manóza
87
Q

1247.

V živočíšnom organizme sa tvorí (4):

A
  • ribóza
  • laktóza
  • glykogén
  • deoxyribóza
88
Q

1248.

Medzi sacharidy syntetizované v rastlinách nepatrí (3):

A
  • lecitín
    . glykogén
  • serín
89
Q

1249.

Sladkú chuť má roztok (5):

A
  • fruktózy
  • sacharózy
  • hydrolyzátu glykogénu
  • produktov reakcie katalyzovanej laktázou
  • produktov reakcie katalyzovanej maltázou
90
Q

1250.

Vznik laktózy z monosacharidov je (2):

A
  • kondenzácia

- sprevádzaný vznikom glykozidovej väzby

91
Q

1251.

Premena maltózy na glukózu je reakcia (3):

A
  • hydrolytická
  • prebiehajúca v tenkom čreve
  • fyziologicky prebiehajúca pri trávení u človeka
92
Q 
1252.
Medzi  disacharidy nepatrí 
A) sacharóza
B) laktóza
C) glukopyranozyl-glukopyranóza
D) manóza
E) inulín
F) dextrín
G) substrát maltázy
H) maltóza
A

D) manóza
E) inulín
F) dextrín

93
Q

1253.

Spojenie glukózy a fruktózy v molekule sacharózy sa uskutočňuje (3):

A
  • 1,2-glykozidovou väzbou
  • kondenzačnou reakciou
  • syntetickou reakciou
94
Q

1254.

Maltóza (4):

A
  • je redukujúci disacharid
  • môže vzniknúť z glukózy
  • môže vzniknúť zo škrobu
  • sa môže rozkladať maltázou
95
Q

1255.

Vodný roztok maltózy (4):

A
  • je možné hydrolyzovať účinkom disacharidázy
  • dáva pozitívnu Fehligovu reakciu
  • dáva pozitívnu Molischovu reakciu
  • má neutrálne pH
96
Q

1256.

Vzorec C12H22O11 môže patriť (5):

A
  • sacharóze
  • galaktopyranozyl-glukopyranóze
  • produktu reakcie katalyzovanej pankreatickou amylázou
  • redukujúcemu disacharidu
  • produktu vznikajúcemu pôsobením amylázy na škrob
97
Q

1257.
Uvedenou reakciou monosacharidov vzniká (3):
H-C-OH + HO-C-H –––> H-C-O-C-H
O O H2O. O O

A
  • neredukujúci disacharid
  • glykozid
  • chemická väzba štieptieľná hydrolázami
98
Q

1258.

beta-D-fruktofuranozyl-alfa-D-glukopyranozid je (3):

A
  • sacharid stráviteľný pre človeka
  • neredukujúci sacharid
  • substrát pre disacharidázu
99
Q

1259.

Sacharóza je (2):

A
  • disacharid rastlinného pôvodu
  • pre človeka má význam hlavne ako energetický
    substrát
100
Q

1260.

Redukujúci sacharid vzniká (2):

A
  • hydrolytickým štiepením škrobu amylázou
  • spojením poloacetálového hydroxylu 1 molekuly
    monosacharidů s alkoholovým hydroxylom druhej
    molekuly monosacharidu
101
Q

1261.

Polysacharidy sú (5):

A
  • horšie rozpustné vo vode ako disacharidy
  • V prípade rozpustnosti schopný vytvárať koloidné
    roztoky
  • zložené z viac ako 10 monomérov
  • látky rastlinného a živočišného pôvodu
  • hydrolázami štiepené na jednoduchšie látky
102
Q

1262.

Polysacharidy (3):

A
  • vo vode neionizujú
  • väčšinou sú vo vode nerozpustné
  • rozkladajú sa hydrolyticky
103
Q
  1. Polysacharidy
    A) sú stavebné zložky rastlinnej bunky
    B) sú bezprostredný zdroj energie
    C) sú látky zásobného charakteru
    D) nemôže slúžiť priamo ako substrát pre tvorbu energie
    v bunke
    E) môže byť rastlinného a živočišného pôvodu
    F) sú zložkou väziva
    G) môže obsahovať alfa alebo beta glykozidovú väzbu
    H) nemôžu mať lineárnu molekulu
A

A) sú stavebné zložky rastlinnej bunky
C) sú látky zásobného charakteru
D) nemôže slúžiť priamo ako substrát pre tvorbu energie
v bunke
E) môže byť rastlinného a živočišného pôvodu
F) sú zložkou väziva
G) môže obsahovať alfa alebo beta glykozidovú väzbu

104
Q

1264.
Škrob je
A) bežná súčasť potravy človeka
B) zlúčenina dávajúca s jódom modré sfarbenie
C) zlúčenina obsahujúca 1,6-glykozidové väzby
D) štiepený slinnou amylázou
E) polysacharid lineárnou molekulou
F) homopolysacharid
G) hydrolyzovaný amylázou
H) látka dávajúca pozitívnu Fehlingovu reakciu

A

A) bežná súčasť potravy človeka
B) zlúčenina dávajúca s jódom modré sfarbenie
C) zlúčenina obsahujúca 1,6-glykozidové väzby
D) štiepený slinnou amylázou
F) homopolysacharid
G) hydrolyzovaný amylázou

105
Q

1265.

Škrob sa môže skladať z (5):

A
  • amylózy
  • amylopektínu
  • molekuly glukózy
  • molekuly redukujúcehoo sacharidu
  • molekúl monoméru dávajúceho pozitívnu Fehlingovu
    reakciu
106
Q

1266.

V molekule škrobu sú (3):

A
  • väzby štiepiteľné hydrolázami
  • 1,4-glykozidové väzby
  • alfa-glykozidové väzby
107
Q

1267.

Amylóza (4):

A
  • je lineárny polysacharid stočený do závitnice
  • obsahuje 1,4-glykozidové väzby
  • je látka dávajúca pozitívnu reakciu jódom
  • dáva pozitívnu Molischovu reakciu
108
Q

1268.
Amylóza
A) sa skladá z molekúl glukózy
B) sa štiepi slinnou amylázou
C) má reťazec skrútený do skrutkovice
D) dáva modrý komplex s roztokom I2
E) dáva pozitívnu reakciou s Fehlingovým činidlom
F) dáva negatívnu nitrochrómovú reakciu
G) rozkladá sa pôsobením enzýmov pankreasu
H) je zložka škrobu čiastočne rozpustná vo vode

A

A) sa skladá z molekúl glukózy
B) sa štiepi slinnou amylázou
C) má reťazec skrútený do skrutkovice
D) dáva modrý komplex s roztokom I2
F) dáva negatívnu nitrochrómovú reakciu
G) rozkladá sa pôsobením enzýmov pankreasu
H) je zložka škrobu čiastočne rozpustná vo vode

109
Q

1269.

Dextríny vznikajú (2):

A
  • čiastočnou hydrolýzou škrobu

- ako medziprodukty štiepenia glykogénu

110
Q

1270.

Dextríny vznikajú (2):

A
  • pôsobením niektorých enzýmov na škrob

- pôsobením kyselín na glykogén

111
Q

1271.

Glykozidová väzba alfa(1,6) je prítomná v molekule (3):

A
  • škrobu
  • glykogénu
  • amylopektínu
112
Q 
1272. 
Škrob sa nenachádza 
A) v pečeni
B) v zemiakoch
C) v obilninách
D) vo svale človeka
E) v neurocytoch
F) v semenách rastlín
G) v rastlinných bunkách
H) v červených krvinkách
A

A) v pečeni
D) vo svale človeka
E) v neurocytoch
H) v červených krvinkách

113
Q

1273.

Medzi polysacharidy živočíšneho pôvodu patrí

A

GLYKOGÉN

114
Q

1274.

Glykogén (5):

A
  • je biely amorfný prášok
  • je prítomný v bunkách priečne pruhovaného svalstva
  • je zásobná látka
  • je rozpustný vo vode
  • nachádza sa v bunkách pečene
115
Q

1275.

Glykogén (5):

A
  • obsahuje alfa-glykozidovú väzbu
  • obsahuje 1,6-glykozidové väzby
  • rozkladná. sa v čreve pôsobením amylázy
  • je jedným zo zdrojov glukózy v organizme
  • je zásobná látka uložená v svale
116
Q 
1276.
Glykogén 
A) sa skladá z monomérov glukózy 
B) sa skladá z amylózy a amylopektínu
C) v pečeni slúži na doplňanie glukózy v krvi
D) má rozvetvenú molekulu
E) je zásobná látka uložená v pečeni 
F) obsahuje beta-glykozidovú väzbu
G) je stráviteľný pre človeka
H) je hydrolyzovaný v čreve na redukujúce disacharidy
A

A) sa skladá z monomérov glukózy
C) v pečeni slúži na doplňanie glukózy v krvi
D) má rozvetvenú molekulu
E) je zásobná látka uložená v pečeni
G) je stráviteľný pre človeka
H) je hydrolyzovaný v čreve na redukujúce disacharidy

117
Q

1277.

Z polysacharidov je najrozšírenejší v biosfére

A

CELULÓZA

118
Q

1278.

Celulóza je (4):

A
  • rastlinný polysacharid
  • stavebná látka rastlinných buniek
  • súčasť dreva
  • surovina na výrobu viskózneho hodvábu
119
Q

1279.

Molekula celulózy (6):

A
  • je nerozvetvená
  • je zložená.z glukózy
  • je nerozpustná vo vode
  • obsahuje 1,4-glykozidové väzby
  • podlieha nitrácii
  • je pre človeka nestráviteľná
120
Q

1280.

Celulóza (4):

A
  • je vo vode nerozpustná
  • sa rozpúšťa v Schweitzerovom činidle
  • je najrozšírenejšou organickou látkou na zemi
  • je prítomná v bavlne
121
Q

1281.

Galaktopyranozyl-glukopyranóza je (4):

A
  • látka z ktorej možno pripraviť roztok izotonický
    s krvnou plazmou
  • látka stráviteľná pre človeka
  • redukujúci sacharid
  • látka dávajúca pozitívnu Tollensovu reakciu
122
Q

1282.

Molekula celulózy obsahuje (2):

A
  • beta-glykozidové väzby

- 1,4-glykozidové väzby

123
Q

1283.

Škrob a celulóza sa líšia (6):

A
  • typom glykozidovej väzby
  • rozpustnosťou vo vode
  • stráviteľnosťou pre človeka
  • funkciou v rastlinnej bunke
  • reakciou s jódom
  • odolnosťou voči amyláze
124
Q

1284.

Molekula škrobu vzniká (2):

A
  • polykondenzáciou

- v rastlinných bunkách

125
Q

1285.

Štiepenie molekuly amylózy enzýmom amylázou je (2):

A
  • hydrolýza

- proces trávenia škrobu v tenkom čreve

126
Q

1286.

Glykogén je (3):

A
  • neredukujúci sacharid
  • bežná súčasť svalových buniek
  • zásobná forma glukózy v ľudskom organizme
127
Q

1287.

Glykogén (3):

A
  • sa štiepi amylázou v lumene GITu
  • dáva pozitívnu tymolovú reakciu
  • v bunke sa štiepi za vzniku fosforečného esteru
    glukózy
128
Q

1288.

beta-O-glykozidová väzba je prítomná v molekule

A

CELULÓZY

129
Q

1289.

Pri výstavbe molekuly celulózy sa uplatňuje (3):

A
  • glukóza
  • kondenzačná reakcia
  • beta-1,4-glykozidová väzba
130
Q

1290.

Celuloid možno pripraviť

A

Z NITRÁTOV CELULÓZY

131
Q

1291.
Úplnou hydrolýzou škrobu vzniká produkt, ktorý
A) pozitívne reaguje s jódom
B) pozitívne reaguje s Tollensovým činidlom
C) môže slúžiť ako zdroj energie pre sval
D) sa môže vstrebávať v tenkom čreve človeka
E) vstupuje do glykolýzy
F) má redukčné vlastnosti
G) môže vytvárať estery s kyselinou fosforečnou
H) redukciou dáva glucitol

A

B) pozitívne reaguje s Tollensovým činidlom
C) môže slúžiť ako zdroj energie pre sval
D) sa môže vstrebávať v tenkom čreve človeka
E) vstupuje do glykolýzy
F) má redukčné vlastnosti
G) môže vytvárať estery s kyselinou fosforečnou
H) redukciou dáva glucitol

132
Q

1292.

Na odlíšenie polysacharidov od mono a disacharidov využívame

A

REAKCIU NITROCHRÓMOVÚ

133
Q

1293.

Škrob dáva pozitívnu reakciu (4):

A
  • s Molischovym činidlom
  • s roztokom jódu
  • s tymolovým činidlom
  • s roztokom 1-naftolu v etanole
134
Q

1294.

Väzba monomérov v molekule amylózy sa realizuje (4):

A
  • O-glykozidovou väzbou
  • alfa(1,4)-glykozidovou väzbou
  • väzbou, ktorú možno štiepiť kyselinami
  • väzbou, ktorá sa vyskytuje v molekule maltózy
135
Q

1295.

V molekule glykogénu nachádzame (3):

A
  • 1,4-glykozidové väzby
  • 1-6-glykozidové väzby
  • alfa-glykozidové väzby
136
Q

1296.

Alfa-1,4-glykozidová väzba (5):

A
  • sa štiepi účinkom amylázy
  • sa štiepi účinkom kyselín
  • môže sa štiepiť enzýmom maltázou
  • je kovalentná väzba
  • vyskytuje sa v maltóze
137
Q

1297.

Čiastočnou hydrolýzou škrobu amylázou vzniká (2):

A
  • dextríny

- zlúčenina ktorá patrí medzi oligosacharidy

138
Q

1298.

Hydrolýza škrobu je možná (3):

A
  • pôsobením kyselín
  • pôsobením slín
  • pôsobením sekrétov panreasu
139
Q

1299.

Rozvetvenú štruktúru má molekula (2):

A
  • glykogénu

- amylopektínu

140
Q

1300.

1,6-glykozidová väzba (4):

A
  • vzniká kondenzačnou reakciou
  • podmieňuje rozvetvenú štruktúru glykogénu
  • štiepi sa hydrolytickým enzýmom tvoreným v tenkom
    čreve
  • nachádza sa v molekulách glykogénu

Chémia (9 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions