sacharidy

Question 1

Na co se dělí živá hmota? (2)

a kolik procent ji tvoří

Answer 1

1.)Anorganické látky 64%

2.)Organické (přírodní) 36%

Question 2

Co patří mezi Anorganické látky? (2)

a kolik procent ji tvoří

Answer 2

Voda 60%

ostatní anorganické látky 4%

Question 3

Co patří mezi organické látky? (4)

a kolik procent tvoří

Answer 3

Cukry (sacharidy) 15%

Tuky 1%

Bílkoviny 19%

Nukleové kyseliny 1%

Question 4

Co je to metabolismus?

Answer 4

Metabolismus= látková přeměna - souhrn všech chemických reakcí v org.

• zahrnuje rozklad látek (katabolismus)
• tvorba nových látek (anabolismus)

Question 5

Co jsou to biogenní prvky?

Answer 5

Biogenní prvky= prvky obsažené ve sloučeninách, které tvoří živé org.

Question 6

Na co se dělí biogenní prvky? (3)

a kolik procent jich je

Answer 6

a) Makrobiogenní (1-99%)

b) Mikrobiogenní (0,1-1%)

c) Stopové prvky (>0,1%)

Question 7

Jaké prvky patří do Makrobiogenních prvků?

Answer 7

C, H, O, N (Ca, P, K)

Question 8

Jaké prvky patří do Mikrobiogenních prvků?

Answer 8

S, Na, Cl, Mg

Question 9

Jaké prvky patří do Stopových prvků?

Answer 9

Fe, Mn, Zn, I, S, F (As - naní známá funkce)

Question 10

Z čeho se skládají sacharidy? (3)

Answer 10

z COH

Question 11

Co jsou to sacharidy?

Answer 11

Hydroxid sloučeniny, protoře obsahují skupinu OH

Question 12

Rozdělení sacharidů podle?

Answer 12

1.) podle charakteristické skupiny (liší se postavením O)

   - Aldosy

   - Ketosy

2.) podle počtu uhlíků

   - Triosy (C3), tetrosy (C4), Pentosy (C5),...

Question 13

Jak vznikají sacharidy? (není to vzoreček)

Answer 13

• vznikají při fotosyntéze
• vytvářejí je rostliny

Question 14

Jak vznikají sacharidy? (vzorec)

Answer 14

chlorofyl
6CO2+6H2O—C6H12O6+602
světlo, teplo

Question 15

Jaké jsou slady a jaké mají vlastnosti? (2)

Answer 15

1.) Sladké - cukry, sacharosa, glukosa - rozpustné

2.) Nejsou sladké - celulosa, škorb - nerozpustné

Question 16

Rozdělení sacharidů (3)

Answer 16

A) Monosacharidy - glukosa, fruktosa, galaktosa

B)Disacharidy - sacharosa, laktosa, maltosa

C)Polysacharidy - celulosa, škorn, glykogen

Question 17

Význam sacharidů (5)

Answer 17

1.) Zdroj chemické energie

2.) Stavební látka v rostlinných buňkách

3.) Zásobní látka rostlin

4.) Základní potrava lidí a živočichů

5.) Průmyslová surovina

Question 18

Monosacharidy

Answer 18

= jednoduché cukry, 3-6 atomů uhlíku

Question 19

Co patří mezi Monosacharidy?

Answer 19

Fruktóza, Glukóza, Galaktóza

Question 20

Co patří mezi Disacharidy?

Answer 20

Sacharóza, Maltóza, Laktóza

Question 21

Co patří mezi Polysacharidy?

Answer 21

škorb, Glykogen, Celulóza