SACAROSA Flashcards
1
Q
La hidrólisis de la sacarosa produce
A
Glucosa y fructosa
2
Q
sacarosa
A
No mutarrotacion y no azúcar reductor
BIOQUIMICA CARBOHIDRATOS > SACAROSA > Flashcards
La hidrólisis de la sacarosa produce
Glucosa y fructosa
sacarosa
No mutarrotacion y no azúcar reductor