Réchauffement climatique et vibriose

Question 1

Qu’est-ce qu’une vibriose?

Answer 1

Infection causée par le genre bactérien Vibrio

Question 2

Comment peut-on l’attraper?

Answer 2

Ingestion d’eau de mer, de poissons et de fruits de mer contaminés ou insuffisamment cuits

Question 3

Les vibrioses sont des maladies à déclaration obligatoire. Pourquoi?

Answer 3

Caractère épidémique

Question 4

Nommer quelques caractéristiques de Vibrio

Answer 4

Bactéries autochtones
Bacilles Gram –
Anaérobies facultatives et halophiles
Non-sporulantes et sans capside
Catalase +
Possède un flagelle
Capacité de former des biofilms (pcq motile)

Question 5

À quel pH les conditions de croissance sont optimales?

Answer 5

Alcalin

Question 6

Quels sont les deux facteurs importants à la présence des Vibrio?

Answer 6

La température (autour de 37C, mais peut vivre à 15-20)

La salinité (1 à 3%)

Question 7

La DMI est plus élevée quand on ingère de la nourriture ou de l’eau contaminée?

Answer 7

Eau

Question 8

Où se trouve les Vibrio?

Answer 8

Présence dans les estuaires et les milieux marins côtiers

Question 9

Quels sérogroupes de Vibrio cholerae nous rendent malades?

Answer 9

O1 et O139

Question 10

À quoi Vibrio cholerae doit sa pathogénicité?

Answer 10

Îlot de pathogénicité VPI

Avec le pilus de toxicité TCP

Question 11

À quoi sert le pilus TCP?

Answer 11

biofilm et adhésion au tube digestif

Question 12

Quel glucide Vibrio cholerae apprécie-t-il particulièrement? Pourquoi c’est grave?

Answer 12

La chitine = full présente dans les crustacés = on les mange!

Question 13

Quels sont les facteurs de pathogénicité de Vibrio vulnificus?

Answer 13

Acquisition du fer
Métabolisme de l’acide salicylique
Toxines (neutralisation de l’acide)

Question 14

Quels sont les facteurs de pathogénicité de Vibrio parahaemolyticus?

Answer 14

Production d’hémolysine directe thermostable

Ingestion de mollusques contaminés insuffisamment cuits

Cuisson à 50°C pendant 5 min permet inactivation des bactéries

Question 15

En quoi le réchauffement climatique est un problème?

Answer 15

Réchauffement de l’eau = augmente le moment que peut proliférer = dépassement de la saison normale des vibrioses.
Déplacement vers les pôles des vibrioses vers les latitudes plus élevées = on a des vibrioses là où il ne devrait pas y en avoir.
Eau plus chaude = on va se baigner = les vibrios sont là :(

Question 16

En quoi l’augmentation des catastrophes naturelles est un problème?

Answer 16

Modifications spatiales et temporelles du gradient de salinité et de la température des eaux
On apporte des Vibrios dans les villes qui en ont pas habituellement (au moins, diminue avec le temps…)

Question 17

Peut-on utiliser les Vibrios comme baromètre des changements climatiques?

Answer 17

Oui

Question 18

Fact de Burrus à propos de la division cellulaire et de la DO

Answer 18

Parce que temps de réplication très rapide (8-9 minutes), ils sont capables de réagir rapidement aux changements de l’environnement (2 fois plus rapide que E. coli)
Do max: 7-8,5 pour Vibrio
4-5 Pour E.coli