razas lecheras Flashcards
¿Cuántas razas bovinas existen en el
mundo?
aproximadamente 900 tipos de razas de ganado bovino distribuidas en los 5 continentes
características del holstein americano
Holstein americano es más anguloso y de mayor rendimiento lechero
a que clima se adapta la raza holstein
Climas templados
Rendimiento lechero de la raza holstein
produce 9000kg anual y 25 -45l por dia
Rendimiento lechero de la raza jersey
5000 kg
anual
(20 l/dia)
características especiales de la raza jersey
Se adaptan perfectamente a todo tipo de manejo
La conformación de ubre y de sus patas la convierten en una vaca con
mayor vida útil
mínimos problemas de distocia
Es muy
resistente al stress calórico
Por su alto índice de conversión de pasto a leche, siete veces su peso, y por
ser ésta la de mayor contenido de grasa y proteínas
producción láctea de la raza Guernsey
5584 litros
anual
(18 l/dia)
Características especiales Guernsey
Rústica, dócil y longeva
Es de cabeza corta y ancha, Presenta buenos aplomos
Tejido glandular dominante sobre el adiposo, lo que le permite mejor aporte
sanguíneo.
Supera a la raza jersey en producción lechera pero no en grasa.