Quizz Café Flashcards
1
Q
Vrai ou faux…
L’espresso contient plus de caféine que le café filtre.
A
Faux
2
Q
Vrai ou faux…
Il reste de la caféine dans le décaféiné.
A
Vrai
3
Q
Vrai ou faux…
Le café doit être torréfié brun pour être bon et garder toutes ses arômes.
A
Faux
4
Q
Vrai ou faux…
«100% arabica» est un gage de qualité.
A
Faux
5
Q
Vrai ou faux…
Les cafés doit être conservé au congélateur.
A
Faux
6
Q
Vrai ou faux…
Le café corsé est plus fort en caféine.
A
Faux
7
Q
Vrai ou faux.
Il y a de la caféine dans le thé.
A
Vrai
8
Q
Vrai ou faux…
Plus le lait est gras (3,8%) plus la mousse est crémeuse.
A
Vrai
9
Q
Vrai ou faux.
Le café est principalement ramassé à la main sur les plantations de café.
A
Vrai.
10
Q
Vrai ou faux…
Il ne faut pas utiliser de l’eau bouillante pour la préparation du café.
A
Vrai
