QUÍMICA Flashcards
Materiais
SUBSTÂNCIAS PURAS OU MISTURAS QUE SOFREM TRANSFORMAÇÕES ALTERANDO SUAS PROPRIEDADES
PROPRIEDADES-CLASSIFICAÇÃO
FÍSICA, QUÍMICA E ORGANOLÉPTICA
O QUE É UMA SUBSTÂNCIA PURA?
UM CONJUNTO DE PROPRIEDADES BEM DEFINIDAS. POSSUI FÓRMULA.
SUBSTÂNCIA SIMPLES
POSSUI 1 ELEMENTO.
ALOTROPIA
PROPRIEDADE PELA QUAL UM ELEMENTO PODE FORMAR COMPOSTOS DIFERENTES.
ALÓTROPOS DO CARBONO
NATURAIS: GRAFITE- PLANO E HEXAGONAL + DIAMANTE- ESPACIAL E TETRAÉDRICO . ARTIFICIAIS: GRAFENO E FULERENO.
SUBSTÂNCIA COMPOSTA:
FORMADA POR ÁTOMOS DE ELEMENTOS DIFERENTES. EX:H20 (COMPOSTO BINÁRIO E DE MOLÉCULA TRIATÔMICA)
MISTURA
REUNIÃO DE VÁRIOS COMPOSTOS DIFERENTES EM UM SISTEMA.
MISTURA HOMOGÊNEA
1 FASE. É UMA SOLUÇÃO. APRESENTA UMA PORÇÃO DE UM SISTEMA COM TODAS AS PROPRIEDADES IGUAIS. EX: ÁGUA DE TORNEIRA, SORO FISIOLÓGICO, ETANOL HIDRATADO, AR NÃO POLUÍDO.
MISTURA HETEROGÊNEA
VÁRIAS FASES (SUSPENSÃO, COLÓIDE). APRESENTAUM SISTEMA COM PROPRIEDADES DIFERENTES. EX: GASOLINA, PÓLVORA, AR POLUÍDO.
ETANOL HIDRATADO
HIDROFÍLICO E LIPOFÍLICO. PREFERÊNCIA POR H20 DEVIDO SUA CADEIA CURTA, FORMANDO FORTES LIGAÇÕES DE HIDROGÊNIO).
PÓLVORA
SALITRE, CARVÃO E ENXOFRE)
MUDANÇA DO SOLÍDO PARA LÍQUIDO
FUSÃO
MUDANÇA DO SOLÍDO PARA GASOSO E VICE VERSA
SUBLIMAÇÃO
MUDANÇA DO LÍQUIDO PARA O SÓLIDO
SOLIDIFICAÇÃO
MUDANÇA DO LÍQUIDO PARA O GASOSO
EVAPORAÇÃO OU EBULIÇÃO
MUDANÇA DO GASOSO PARA O LÍQUIDO
LIQUEFAÇÃO OU CONDENSAÇÃO
GELO SECO
CO2 SÓLIDO- SUBLIMAÇÃO
IODO
I2- SUBLIMAÇÃO
NÍVEL DO MAR
P= 1 ATM
CA OU CATP
P=1 ATM E T= 25 °C
CN OU CNTP
P= 1ATM E T= 0°C
GRÁFICO DE SUBSTÂNCIA PURA
DOIS PATAMARES CONSTANTES
GRÁFICO DE MISTURAS
SEM PATAMAR
MISTURA EUTÉTICA
PF CONSTANTE E PE VARIADO
MISTURA AZEOTRÓPICA
PF VARIANDO E PE CONSTANTE
ETANOL EM 96 °GL SE COMPORTA COMO..?
MISTURA AZEOTRÓPICA EM PORCENTAGEM VOLUMÉTRICA= 96%
O QUE É ANÁLISE IMEDIATA?
SEQUÊNCIA DE PROCESSOS FÍSICOS E/OU QUÍMICOS PARA FRACIONAR MISTURAS
FILTRAÇÃO
BASEADO EM TAMANHOS, S+L ONDE O SÓLIDO É INSOLÚVEL
FILTRAÇÃO COM SÓLIDO + GÁS
AR + POEIRA; EX ASPIRADOR DE PÓ
JUSTIFIQUE USO DE CARVÃO ATIVO NA FILTRAÇÃO
É MUITO POROSO, RETÉM INCLUSIVE GÁS
DECANTAÇÃO
BASEADO NA DIFERENÇA DE DENSIDADE
DECANTAÇÃO DE L +L
GASOLINA + ÁGUA USO DE ETANOL PARA EXTRAÇÃO, A ÁGUA EXTRAI ETANOL DA GASOLINA DEVIDO AS FORTES LIGAÇÕES DE H
GASOLINA
MISTURA DE HIDROCARBONETOS 5-10C; SENDO O ISOCTANO O MAIS IMPORTANTE
DISSOLUÇÃO FRACIONADA
SE BASEIA NA DIFERENÇA DE SOLUBILIDADE; EX AREIA+ ÁGUA+ NaCl
EVAPORAÇÃO
PRINCÍPIO PARA A SEPARAÇÃO É A DIFERENÇA DE VOLATILIDADE
ÁGUA DO MAR
NaCl( cloreto de sódio), MgCl2(cloreto de magnésio), MgSO4 (sulfato de magnésio)
CRISTALIZAÇÃO FRACIONADA
SAIS COM DIFERENTES SOLUBILIDADES/ EX: NaCl+ C12H22O11, A SACAROSE POR SER MAIS SOLÚVEL CRISTALIZA DEPOIS, CLORETO CRISTALIZA ANTES APÓS SATURAR
DESTILAÇÃO SIMPLES
SE BASEIA NA DIFERENÇA DE EBULIÇÃO/ EX: DESSALINIZAÇÃO
DESTILAÇÃO FRACIONADA
SE BASEIA NA DIFERENÇA DE EBULIÇÃO + COLUNA DE FRACIONAMENTO + USO DE TERMOMÊTRO
N2 E O2 (SEPARAÇÃO)
MUDANÇA DE PRESSÃO, AO COMPRIMIR OS GASES OCORRE A LIQUEFAÇÃO-> DEPOIS OCORRE A DESTILAÇÃO FRACIONADA E O MAIS VOLÁTIL (N2) É SEPARADO
OBTENÇÃO DO ETANOL (ETAPAS)
GARAPA-> MELAÇO-> ADIÇÃO DE LEVEDURAS-> HIDRÓLISE DA SACAROSE + FERMENTAÇÃO
ANTES DE DESTILAR QUAL PORCENTAGEM DE ETANOL
14 GRAUS Gay-Lussac
MÁXIMO DE ETANOL PÓS DESTILAÇÃO
96%; PARA SE TER APENAS ETANOL ADICIONA=SE CAL VIRGEM QUE É INSOLÚVEL EM ETANOL E SOLÚVEL EM ÁGUA
ETAPAS DO TRATAMENTO DE ÁGUA
1) FILTRAÇÃO GROSSEIRA 2) ADIÇÃO DE Al2(SO4)3 e Ca(OH)2 - sulfato de alumínio que é clarificante e cal hidratada para deixar PH mais básico. Através disso ocorre uma reação de dupla troca e é formado HIDRÓXIDO DE ALUMÍNIO 2Al(OH)3 que aglutina as partículas acelerando a sedimentação. 3) DECANTAÇÃO 4) FILTRAÇÃO MAIS EFICIENTE (USO DE CARVÃO ATIVO) 5) CLORAÇÃO/ DESINFECÇÃO adiciona-se Cl2 ou NaClO(Hipoclorito de sódio) 6) FLUORETAÇÃO adiciona-se NaF que tem função anticare.
Etanol fórmula
CH3-CH2-OH (o mesmo que C2H6O).
Pressão de Vapor
Volatilidade-» quanto maior a pressão de vapor de uma substância, maior será sua volatilidade.
Lugares altos possui pressão atmosférica…
Menor, consequentemente TE menor
Alcano
Cn+ H2.n+ 2
Ouro 18k
Liga metálica com 75% de Au
O que é um modelo científico?
Imagem que representa uma realidade. É algo que não pode ser acessado de forma direta.
Leucipo e Demócrito
“TUDO É FORMADO POR ÁTOMOS” ; são indivisíveis e pequenos
A PARTÍCULA FUNDAMENTAL; 450a.C
Dalton
Modelo da bola de bilhar; 1800
Baseado nas leis pondereis
A matéria é descontínua
NÃO EXPLICA A NATUREZA ELÉTRICA DA MATÉRIA
PREPOSIÇÕES DE DALTON
1 As partículas pequenas, maciças e indivisíveis (átomos) formam os elementos químicos;
2 Os átomos de um mesmo elemento químico são idênticos em todos os aspectos;
3 Os átomos de diferentes elementos têm diferentes propriedades;
4 Cada elemento é caracterizado pelo peso do seu átomo;
5 formação de uma substância composta se dá pela união entre os átomos dos elementos;
6 Os átomos preservam sua identidade em todas as transformações químicas. Desse modo, nas reações químicas altera-se a combinação entre os átomos e não há a criação de novos átomos ou a alteração da sua estrutura.
Thomson
Por volta de 1900-> Modelo do PUDIM DE PASSAS-> EXPLICA A NATUREZA ELÉTRICA DO ÁTOMO
O átomo é esférico, maciço e com cargas positivas rodeadas de cargas negativas.
Qual experimento Thomson utilizou para explicar a natureza elétrica do átomo?
Tubo de raios catódicos
Experimento de Rutherford
Espalhamento de partículas alfa
Usou-se uma amostra do elemento radioativo polônio dentro de um bloco de chumbo. A radiação alfa (α) que saía do polônio passava por um pequeno orifício do bloco de chumbo e ia em direção a uma finíssima lâmina de ouro. Atrás dessa lâmina de ouro havia um anteparo fluorescente, pois foi recoberto de sulfeto de zinco, que mostraria uma luminosidade onde as partículas alfa incidissem.
Postulados de Rutherford
1-O fato de a grande maioria das partículas alfa atravessar a lâmina de ouro indica que a maior parte do átomo trata-se, na verdade, de espaços vazios; não maciço em sua maioria.
2-O fato de poucas partículas que atravessaram a lâmina de ouro terem sofrido um desvio na sua trajetória indica que elas se aproximavam de alguma região do átomo que tivesse a mesma carga que elas, isto é, carga positiva, sendo assim repelidas;
3-As poucas partículas que foram rebatidas pela lâmina de ouro indicavam que o átomo possui uma região densa (núcleo) que impedia essa passagem, com carga igual, isto é, positiva. As partículas refletidas bateriam de frente com essa região.
4- O tamanho do núcleo é 10 elevado a 4 vezes menor do que o átomo
Postulados de Bohr
1- Um elétron em um átomo se move em órbita circular ao redor do núcleo sob a influência da atração coulombiana entre o elétron e o núcleo, obedecendo às leis da mecânica clássica.
2- Em vez de infinitas órbitas, possíveis na mecânica clássica, um elétron se move apenas em uma órbita na qual seu movimento angular é múltiplo inteiro de (constante de Planck h = 6,63x10-34 J.s, dividida por 2π).
3- A energia total do elétron permanece constante. Isso ocorre porque o elétron que se move em uma órbita não emite radiação eletromagnética.
4- É emitida radiação eletromagnética se um elétron, que se move inicialmente sobre uma órbita de energia total Ei, muda seu movimento descontinuamente de forma a se mover em uma órbita de energia total Ef. A freqüência da radiação emitida é igual à quantidade (EI- EF ) dividida pela constante de Planck h, ou seja:
F=EI-EF/h
”
Número atômico Z
É O NÚMERO DE PRÓTONS, IDENTIFICA O ÁTOMO
NÚMERO DE MASSA A
É A SOMA DE PRÓTONS E NÊUTRONS, É UM NÚMERO INTEIRO.
ELEMENTO QUÍMICO
Conjunto de átomos de mesmo número atômico (prótons).
Íon
Espécie com carga: um átomo pode ganhar ou perder elétrons
Quais sãos os três isótopos do H?
Prótio, deutério, e trítio
Isoeletrônicos
Espécies químicas que possuem o mesmo número de elétrons
Propriedades físicas se relacionam com…
O número de Massa