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Biochimie > Questions cours Bioch > Flashcards

Questions cours Bioch Flashcards

1
Q

Quelle est la fonction de la chitine ?

A

Exosquelette des arthropodes

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Q

Quelle est la composition de la chitine ?

A

Enchaînement de GlcNac liés en ß1-4

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Q

Quelle est la fonction de la Muréine ?

A

Constituant des parois bactériennes

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Q

Quelle est la composition de la muréine ?

A

Liaison en ß1-4 entre un GlcNac et un NAM

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Q

Quelle est la structure de l’Amylose ? (3 caractéristiques)

A
  • Hélice gauche
  • 6 Glucose par tour d’hélice
  • 1 seule extrémité réductrice
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6
Q

Quelle est la proportion d’Amylose dans l’Amidon ?

A

15 à 30%

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7
Q

Quelle est la structure de l’Amylopectine ? (2 caractéristiques)

A
  • Structure arborescente

- 1 seule extrémité réductrice

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8
Q

Quelle est la formule de l’Acide Hyaluronique ?

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9
Q

En quelle position se situe la double liaison de l’acide oléique ?

A

En C9

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10
Q

En quelles positions se trouvent les doubles liaisons de l’acide linoléique ?

A

En C9 et C12

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11
Q

En quelles positions sont situées les doubles liaisons de l’acide α-linolénique ?

A

En C9, C12 et C15

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12
Q

En quelle position sont situées les doubles liaisons de l’acide arachidonique ?

A

En C5, C8, C11 et C14

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13
Q

Quel est l’ω de l’acide oléique ?

A

ω9

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14
Q

Quel est l’ω de l’acide linoléique ?

A

ω6

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15
Q

Quel est l’ω de l’acide α-linolénique ?

A

ω3

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16
Q

Quel est l’ω de l’acide arachidonique ?

A

ω6

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17
Q

Quel est le résultat de l’oxydation chimique ?

A
  • Autant de diacides que d’instaurations

- 1 monoacide

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18
Q

Quelles sotn les caractéristiques structurales de la molécule LTA4 ?

A
  • Groupement époxyde

- 3 doubles liaisons conjuguées

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19
Q

Quelle sont les fonctions du LTA4 ?

A

Aucune, c’est un précurseur instable qui a pour seul rôle de se transformer rapidement

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20
Q

Quels sont les rôles du LTB4 ?

A

Chimiotactisme

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21
Q

Où retrouve t’on le LTB4 ?

A

Dans les neutrophiles et monocytes

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22
Q

Quels sont les rôles du LTC4 ?

A
  • Perméabilité capillaire

- Bronchoconstriction

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23
Q

Ou retrouve t’on le LTC4 ?

A

Mastocytes et éosinophiles

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24
Q

Les fonctions et les localisations des LTD4 et LTE4 sont-ils identiques à ceux de LTC4 ?

A

Oui

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25
Q

Quelles sont les fonctions des leucotriènes ?

A
  • Molécules pro-inflammatoires
  • Anti-infectieuses
  • Réactions d’hypersensibilité
  • Anaphylaxie
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26
Q

Quelle est la forme active du thromboxane ?

A

A2

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27
Q

Quelles sont les rôles du thromboxane ?

A
  • Agrégation plaquettaire
  • Vasoconstriction
  • Mobilisation du Ca intracellulaire
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28
Q

Par quoi sont majoritairement produits les thromboxane ?

A

Par les plaquettes

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29
Q

Quels sont les rôles de la prostaglandine ?

A
  • Vasodilatation
  • Relaxation des muscles lisses
  • Déclenchement du travail
  • Attraction des leucocytes
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30
Q

Par quoi est produit la prostaglandine ?

A

Par tous les tissus et surtout le rein

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31
Q

Quelles sont les fonctions de la prostacycline ?

A
  • Vasodilatation

- Inhibition de l’agrégation plaquettaire

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32
Q

Par quoi est secrète la prostacycline ?

A

Par l’endothélium et les muscles lisses vasculaires

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33
Q

Par quoi se distinguent les prostanoides des leucotrienes ?

A

Par leur cycle

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34
Q

Quel est le % de triglycérides stockés par le tissu adipeux ?

A

95%

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35
Q

Comment sont hydrolysés les TG dans le tube digestif ?

A
  • Par la lipase pancréatique

- Monolycéride + 2 AG

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36
Q

Comment sont hydrolysés les TG dans le tissu adipeux ?

A
  • Lipase hormonosensible

- Glycérol + 3 AG

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37
Q

Les TG peuvent-ils subir une saponification ?

A

Oui

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38
Q

Quelle est la définition des cérides ?

A

Monoesters d’AG et d’alcool aliphatique à longues chaînes

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39
Q

Les cérides sont ils insaturés ?

A

Non

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40
Q

Les cérides sont ils ramifiésé ?

A

Non

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41
Q

Quelle est la définition des stérides ?

A

Monoesters d’AG et d’alcool polycyclique dérivant du noyau stérane

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42
Q

Qui permet le stockage et le transport du cholestérol ?

A

Les stérides

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43
Q

Ou est stocké le cholestérol ?

A
  • Dans le foie (organe clé du métabolisme)

- Dans les surrénales (synthèse des hormones stéroïdes)

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44
Q

Comment obtient on un acide lipophosphatidique ?

A

Par action de la phospholipase A sur un glycérophospholipide

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45
Q

Quelle est la fonction principale des acides lipophosphatidiques ?

A

Augmentation de la prolifération cellulaire

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46
Q

Ou retrouve t’on les acides lipophosphatidiques ?

A

Dans les cellules ovariennes

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47
Q

Qu’est-ce qu’une céphalique ?

A
  • Phosphatidylsérine

- Phosphatidyléthanolamine

48
Q

Qu’est-ce qu’une lécithine ?

A

Phosphatidylcholine

49
Q

Qu’est-ce qu’un inositide ?

A

Phosphatidylinositol

50
Q

Quels sont les glycérophospholipides retrouvés sur la membrane externe ?

A

Phosphatidyléthanolamine

51
Q

Quels sont les glycérophospholipides retrouvés sur la membrane interne ?

A

Phosphatidylsérine
Phosphatidyléthanolamine
Phosphatidylinositol

52
Q

Quels sont les glycérophospholipides à charge globale nulle ?

A

Phosphatidyléthanolamine

Phosphatidylcholine

53
Q

Ou retrouve t’on les PS ?

A

Dans le plasma et le cerveau

54
Q

Qui est plus riche en acide arachidonique et en DHA ? PE ou PC ?

A

PE

55
Q

Quelle quantité de glycérophospholipides représente le PC ?

A

20 à 30%

56
Q

Quelle est la fonction du dipalmitoyl-phosphatidylcholine ?

A

Surfactant pulmonaire

57
Q

Ou le PI est-il abondant ?

A

Dans le SNC

58
Q

Quelle molécule représente la plus grande partie des PI ?

A

80% de
C18:0 en sn-1
C40:4 en sn-2

59
Q

Quel glycérophohpholipide représente l principale source d’acide arachidonique pour la synthèse des eicosanoïdes ?

A

PI

60
Q

De quoi est formé la cardiolipine ?

A
  • 2 acides phosphatidiques
  • 1 glycérol
    OU
  • 1 phosphatidylglycérol
  • 1 acide phosphatidique
61
Q

Ou est situé la cardiolipine ?

A
  • 18% des molécules de la membrane interne de la mitochondrie
  • 10% des phospholipides du muscle cardiaque
62
Q

Quel permet l’ajout d’une fonction éther à un glycérophospholipide ?

A

La résistance a l’hydrolyse alcaline ou acide

63
Q

Quelle est la particularité structurale d’ plasményléthanolamine ?

A

Il possède un groupe vinyl-éther en sn-1

64
Q

Ou retrouve t’on le plasményléthanolamine ?

A

Dans le muscle cardiaque

65
Q

Quels sont mes rôles du plasményléthanolamine ?

A
  • Signalisation cellulaire

- Diminution de la tension superficielle des membranes

66
Q

Quel est le précurseur les sphingolipides ?

A

Lé céramide

67
Q

Qu’est-ce qu’un cérébroside ?

A

Sphingolipides dont le groupement R est un ose simple (= glycolipide simple)

68
Q

Qu’est-ce qu’un ganglioside ?

A

C’est un sphingolipide dont le groupement R est un holoside acide (=glycolipide complexe acide)

69
Q

Quels sont ses rôles des gangliosides ?

A
  • Reconnaissance cellulaire
  • Croissance et différenciation cellulaire
  • Récepteurs pour différents virus, bactéries ou toxines
  • Réaction immunitaire
  • Modulation du signal transmembranaire
70
Q

Qu’est-ce que la maladie de Tay-Sachs ?

A

Accumulation de GM2 dans le lysosome du a l’absence d’une hexosaminidase A

71
Q

Quelle est la formule brute de l’isoprene ?

A

C5H8

72
Q

Quelle est le seul isomère du cholestérol qui existe a l’état naturel .

A

cholest-5-ène-3-ß-ol

73
Q

Quels sont les cycles en position chaise dans le cholestérol ?

A

A et C

74
Q

Quels sont les cycles en demi-chaise dans le cholestérol ?

A

B

75
Q

Quels sont les rôles des glucocorticoides ?

A
  • Action sur le métabolisme des glucides, lipides, protéines
  • Système immunitaire
  • Anti-inflammatoire
76
Q

Quelle molécule fait partie des glucocorticoides ?

A

Le cortisol

77
Q

Quel est la fonction des minéralocorticoides ?

A

Homéostasie hydrosodée

78
Q

Quel est le principal minéralocorticoide endogène chez l’homme ?

A

Aldostérone

79
Q

Quelle molécule fait partie des androgènes ?

A

La testostérone

80
Q

Quelle molécule fait partie des œstrogènes ?

A

L’oestradiol

81
Q

Quelle molécule fait partie des progestogenes ?

A

La progestérone

82
Q

Qui et le précurseur es œstrogènes ?

A

Les androgènes grâce à l’action de l’aromatase

83
Q

Quels sont les rôles des œstrogènes ?

A
  • Présents chez les 2 sexes
  • Développement des caractères sexuels secondaires
  • Reproduction
  • Homéostasie du squelette
84
Q

Quels sont les rôles des progestogenes ?

A
  • Cycle menstruel

- Grossesse

85
Q

Ou sont synthétisés les acides biliaires primaire ?

A

Dans el foie exocrine

86
Q

Ou sont formés les acides biliaires conjugués ?

A

Dans le foie exocrine

87
Q

Ou sont formés les acides biliaires secondaires ?

A

Dans l’intestin

88
Q

Quels sont les rôles des acides biliaires ?

A

Rapprochement des TG du bol alimentaire et de la lipase pancréatique

89
Q

Quelle est la fonction principale de la vitamine D ?

A

Augmenter la capacité d’absorption de l’intestin pour le calcium et le phosphore

90
Q

Quelle pathologie cause un déficit en vitamine D ?

A

Le rachitisme

91
Q

Que permettent les liposolubles ?

A

Le transport de PA aqueux jusqu’à le cellulaire cible

92
Q

Que permettent les lipoprotéines ?

A

Le transport des lipide dans l’organisme

93
Q

Dans quel ordre obtenons nous les lipides en utilisant la technique de chromatographie d’absorption ?

A

Par ordre de polarité croissante

94
Q

Quelle est l’étape préalable pour réaliser une chromatographie en phase gazeuse ?

A

Une trans-estérification

95
Q

Quels sont les AG possédant le temps de rétention le plus court ?

A

Les AG a courte chaîne

96
Q

Quel AA possede un cycle tetrahydropyrrole ?

A

La proline

97
Q

Quel AA possède un noyau indole ?

A

Le tryptophane

98
Q

Quel AA possède un groupement imidazole ?

A

L’histidine

99
Q

Quel AA possède un groupement guanidine ?

A

L’arginine

100
Q

Comment obtient-on la ß-alanine ?

A

Décarboxylation de l’aspartate

101
Q

Comment obtient-on du GABA ?

A

Décarboxylation du glutamate

102
Q

comment obtient-on de la taurine ?

A

Décarboxylation et oxydation de la fonction thiol de la cystéine

103
Q

Comment obtient-on de la sérotonine ?

A

Décarboxylation puis hydroxylation du triptophane

104
Q

Comment obtient-on de l’histamine ?

A

Décarboxylation de l’histidine

105
Q

Comment obtient-on les hormones thyroïdiennes ?

A

Condensation de 2 tyrosines (—> libération d’Ala) puis iodation

106
Q

Quelle est la chaîne d’AA permettant d’arriver a l’adrénaline ?

A
  • Tyrosine
  • DOPA
  • Dopamine
  • Noradrénaline
  • Adrénaline
107
Q

Quelles molécules sont les catécholamines ?

A
  • Adrénaline
  • Noradrénaline
  • Dopamine
108
Q

Quelles sont les caractéristiques de la chaîne α?

A
  • Hélice droite
  • 3,6 résidus par tour
  • Pas = 0,54nm
  • Interactions H entre CO et NH des aa X et X+4
109
Q

Quelles sont les caractéristiques des feuillets ß ?

A
  • Orientation alternée des CO-NH

- Interactions entre CO et NH et entre les chaînes latérales

110
Q

Quels sont les 2 types de coudes ?

A
  • Coude a proline

- 4 résidus avec 1 ou 2 interactions H entre le 1er et le dernier résidu

111
Q

Quelles interactions sont affectes par une dénaturation thermique ?

A

Les interactions hydrogène

112
Q

Quelles interaction sont affectées par une dénaturation faisant varier le pH ?

A

Interactions ioniques

113
Q

Quelles interactions sont affectées par une dénaturation utilisant des composés avides d’eau ?

A

Interactions hydrogènes en surface

114
Q

Quelles interactions sont affectées par le ß-mercaptoéthanol ?

A

Les ponts S-S

115
Q

Quelles interactions sont affectées par les détergents amphiphiles ?

A

Interactions ioniques et hydrophobes

116
Q

Quelles interactions sont affectées par les solvants organiques ?

A
  • Interactions hydrogènes en surface

- Interactions hydrophobes

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