proteiners struktur Flashcards
Vad är består proteiner av?
Aminosyror som har kopplats samman till polypeptidkedjor.
Hur kopplas aminsyrorna samman?
Genom peptidbindningar
Vad menas med att två aminosyror bildar dipeptid genom kondensationsreaktion?
Aminogruppen i en aminosyramolekyl kan reagera med karboxylgruppen i annan aminsyramoelkyl - kondensationsreaktion
Vad är produkten av en kondensationsreaktion?
Dipeptid: två aminosyrarester med peptidbindning
Vad menas med att aminosyrornas ordningsföljd i peptiden spelar roll?
Det bildas olika peptider beoroende på vilken aminosyras aminogrupp som reagerar med den andras karboxylgruppen.
Vad kallas aminosyran som har kvar aminogruppen?
N-terminal (kväveatom)
Vad kallas aminosyran som har kvar karboxylgrupp?
C-terminal (kolatom)
Vart ska N-terminala aminosyran skrivas i ordformel,ex?
Till vänster i ordformel för en peptid
Gly-Ala
Ala-Gly
Vad bildas om aminogruppen eller karboxylgruppen i en dipeptid reagerar med en aminosyra?
TRIpeptid
Vad är oligopeptid?
Peptidkedja med några få aminosyraor - <10
VAd är polypeptid?
Peptidkedja med många aminosyrarester 10-50
När blir det ett protein?
När antalet aminosyrarester är större än > 50
Vad kan polypeptider och proteiner kallas?
Biopolymerer
Vad menas med att proteiner består av polypeptidkedjor och har en prostetisk grupp?
Polypeptidkedjorna innehåller 50+ aminosyrarester OCH proteinmolekyler har ofta en atomgrupp av annat slag/+ metalljon = prostetisk grupp
Vad har många enzymer för prostetisk grupp?
Metalljon