Proteiner

Question 1

Vilket är kroppens viktigaste byggmaterial?

Answer 1

Protein

Question 2

Ge exempel på saker i kroppen som består av protein

Answer 2

Naglar, hår, muskler, hud

Question 3

Vad kallas det som försvarar oss mot bakterier och virus?

Answer 3

Antikroppar

Question 4

Vad är en enzym?

Answer 4

Det är som kroppens katalysator.

Question 5

Vad är hormoner ofta gjorda av?

Answer 5

Protein

Question 6

Vad ser till att de kemiska reaktionerna hålls under kontroll?

Answer 6

Hormonerna och enzymerna

Question 7

Vad används protein i första hand till?

Answer 7

Byggmaterial

Question 8

Vad händer om man äter för mycket protein?

Answer 8

Proteinet görs om till energi

Question 9

Vad är protein uppbyggt av?

Answer 9

Aminosyror

Question 10

Hur många aminosyror finns det?

Answer 10

20

Question 11

Hur ser aminosyrorna ut?

Answer 11

Långa kedjor av aminosyror kan bilda spiraler och trassla ihop sig till bollar

Question 12

Vad är det som gör att det finns så många olika sorter protein?

Answer 12

Aminosyrorna kan sitta nästan överallt på dess kedja

Question 13

Vad är dagsbehovet av protein?

Answer 13

60g

Question 14

Hur många aminosyror kan inte kroppen producera?

Answer 14

8 essentiella

Question 15

Vart kan man få de 8 essentiella aminosyrorna?

Answer 15

Genom kött, fisk eller mjölkprodukter

Question 16

Vad händer med protein som hettas upp?

Answer 16

Det stelnar

Question 17

Varför stelnar protein vid upphettning?

Answer 17

Kedjorna av aminosyror fastnar i varandra. Proteinet ändrar form och får nya egenskaper.

Question 18

Varför är det farligt med kroppstemperaturer över 40 grader?

Answer 18

Då kan proteinet i kroppen förstöras