Proteine

Question 1

Was ist ein Protein?

Answer 1

Eine Peptidbindung

Question 2

Aus was bestehen Proteine?

Answer 2

Aminosäurensequenzen

Question 3

Was sind Aminosäuren?

Answer 3

Bausteine der Proteine

Question 4

Wie viele Aminosäuren gibt es?

Answer 4

20

Question 5

Wie viele essentielle Aminosäuren gibt es?

Answer 5

8

Question 6

Welche Eigenschaften kann eine Aminosäure besitzen?

Answer 6

Polar/unpolar; sauer/basisch

Question 7

Was sind Zwitterionen?

Answer 7

Protonendonatoren und Protonenakzeptoren zur selben Zeit

Question 8

Warum sind Zwitterionen Protonendonatoren?

Answer 8

Wegen der Carboxylgruppe

Question 9

Warum sind Zwitterionen Protonenakzeptoren?

Answer 9

Wegen der Aminogruppe?

Question 10

Was ist die funktionelle Gruppen einer Aminosäure?

Answer 10

NH2

Question 11

Was macht ein Zwitterion?

Answer 11

Wandert als Proton der Carboxylgruppe und wird vom freien Elektronenpaar der Aminogruppe aufgenommen

Question 12

Wann sind Zwitterionen häufig vorhanden?

Answer 12

Wenn Aminosäuren als Feststoffe in wässrigen Lösungen vorhanden sind

Question 13

Was sind Aminosäuren als Gruppe?,

Answer 13

Ampholyten

Question 14

Was ist der Isoelektrische Punkt?

Answer 14

Der ph-Wert, bei dem Aminosäuren fast ausschließlich als Zwitterionen vorliegen

Question 15

Wann ist eine Aminosäure alkalisch?

Answer 15

Wenn der ph-Wert größer als der IEP ist

Question 16

Wann ist eine Aminosäure sauer?

Answer 16

Wenn der pH-Wert kleiner als der IEP ist