Proteinas Y Lipidos

Question 1

Proteínas

Answer 1

Moléculas formadas por aminoácidos unidos por enlaces peptidicos

Question 2

Composición de proteínas

Answer 2

Carbono
Hidrógeno
Oxígeno
Nitrógeno

Question 3

Función de proteinas

Answer 3

Estructural
Enzimatica
Hormonal
Reguladora
Homeostatica 
Defensiva 
De transporte 
Contractil
De defensa

Question 4

Propiedades de las proteínas

Answer 4

Estabilidad y solubilidad

Question 5

Clasificación de proteínas

Answer 5

Fibrosas y globulares

Question 6

Lípidos

Answer 6

Conjunto de moléculas orgánicas compuestas de carbono, hidrógeno, oxígeno, fósforo, azufre y nitrógeno

Question 7

Características lípidos

Answer 7

Hidrofobicas, pero solubles en alcohol, bencina, benceno

Question 8

Valor calórico total de los lípidos

Answer 8

25-30%

Question 9

Tipos de lípidos principales

Answer 9

Colesterol- forma parte de membranas orgánicas

Fosfolipidos- principal componente de membranas biológicas

Question 10

Ácidos grasos saturados

Answer 10

Cuyos enlaces son sencillos

Question 11

Ácidos grasos instaurados

Answer 11

Enlaces dobles, se encuentras los ácidos grasos esenciales los cuales no pueden ser sintetizados por el organismo del hombre