Proteínas (aminoácidos) Flashcards

1
Q

¿Qué son las proteínas?

A

Macromoléculas formadas por aminoácidos

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2
Q

Funciones principales de las proteínas

A

Estructurales
Hormonales
Catalíticas

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3
Q

Definición de proteínas

A

Polímero de La-aminoacidos

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4
Q

Qué son los aminoácidos?

A

Compuesto formado por un grupo amino (NH2) y un grupo carboxilo (-COOH)

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5
Q

Cuántos aminoácidos hay y cuántos formadores de proteínas?

A

300 y 20

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6
Q

Cuáles son los aminoácidos no formadores de proteínas

A
ORNITINA
CITRULINA
TAURINA
GABA
DIHIDOXIFENILALANINA
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7
Q

Qué componen a los aminoácidos alifáticos?

A

cadenas hidrocarbonadas

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8
Q

Menciona aminoácidos alifáticos

A
GLICINA
ALANINA
VALINA
LEUCINA
ISOLEUCINA
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9
Q

Qué poseen los aminoácidos hidroxilados

A

-OH como radical

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10
Q

menciona ácidos hidroxilados

A

SERINA

TREONINA

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11
Q

Qué poseen los aminoácidos azufrados

A

un átomo de azufre

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12
Q

menciona aminoácidos azufrados

A

CISTEÍNA

METIONINA

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13
Q

que poseen los aminoácidos aromáticos

A

anillos aromáticos

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14
Q

Menciona aminoácidos aromáticos

A

FENILALANINA
TIROSINA
TRIPTÓFANO

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15
Q

precursor de la serotonina

A

Triptófano

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16
Q

precursor de la hormonas tiroideas (catecolaminas)

A

Tirosina

17
Q

Qué poseen los aminoácidos ácidos

A

grupo carboxilo extra además del a-carboxilo

18
Q

Menciona aminoácidos ácidos

A

ASPARTATO

GLUTAMATO

19
Q

Qué poseen los aminoácidos básicos?

A

Grupo amino extra, además del a-carboxilo

20
Q

menciona aminoácidos básicos

A

LISINA
ARGININA
HISTIDINA

21
Q

Qué contienen las aminas aminoácidos

A

radicales carboaximida

22
Q

menciona aas ácidos

A

ASPARAGINA

GLUTAMINA

23
Q

Qué contienen los Iminoácidos

A

grupo a-amino formado por un anillo pirrolidínico

24
Q

menciona iminoácidos

A

prolina

25
Q

clasificación de los aminoácidos

A

esenciales y no esenciales

26
Q

cuáles son los aminoácidos que deben de ser proporcionados por la dieta

A

esenciales

27
Q

cómo se realiza un enlace peptídico

A

entre el grupo carboxilo de un aminoácido y el grupo amino de otro aminoácido con pérdida de una molécula de agua

28
Q

Ejemplos de aminoácidos con enlace petídico

A

GLICINA + ALANINA = GLICINA-ALANINA

29
Q

Cómo se forman los péptidos = polipéptidos y proteínas

A

al irse uniendo los aminoácidos e ir formando largas cadenas de residuos de ellos

30
Q

NOTA

A

+ de 4 son polipeptidos

31
Q

Péptidos de interés biológico

A

GLUTATIÓN
VASOPRESINA
OXITOCINA

32
Q

Antioxidante natural, neutraliza radicales libres y favorece el SI y al S de dedesintoxicación

A

Glutatión

33
Q

Nonapéptidos que actúan como hormonas y neurotransmisores

A

VASOPRESINA Y OXITOCINA

34
Q

función de la vasopresina

A

en presión arterial y antiiurético

35
Q

Función de la oxitocina

A

induce al part, controla músculos uterinos y estimula la lactancia

36
Q

Aminoácidos escenciales

A
ISOLEUCINA
LEUCINA
LISINA
FENILALANINA
VALINA
TRIPTÓFANO
TREONINA
METIONINA
HISTIDINA
ARGININA
37
Q

Aminoácidos no esenciales

A
ASPARTATO
GLUTAMATO
GLUTAMINA
PROLINA
ALANINA
ASPARAGINA
CISTEÍNA
GLICINA
SERINA
TIROSINA