Lípidos simples Flashcards

1
Q

RESULTANTE DE la esterificación del glicerol a ácidos grasos

A

ACILGLICÉRIDOS

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Q

lípidos + abundantes

A

ACILGLICÉRIDOS

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3
Q

formación de enlace éster

A

unión de un ácido con un alcohol a la previa pérdida de una molécula de agua

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4
Q

reacción que después del enlace ester y la perdida de agua

A

esterifiación

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5
Q

para que la molécula de agua se rompa es necesaria un enzima en el cuerpo humano, cuál es?

A

LIPASA

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6
Q

Resultado de glicerol y ácido graso

A

Acilglicérido

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7
Q

Cómo se forman los monoacilglicéridos

A

unión de un ácido graso a cualquiera de los 3 alcoholes (-OH) del glicerol
dependiendo del lugar donde ocurra la esterificación será su nombre.

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8
Q

De qué otra forma se le conoce al triacilglicérido

A

Grasa neutra

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