Proteínas Flashcards
Qual é o processo de formação de uma proteína?
Os Aminoácidos se ligam por meio de uma reação de desidratação formando ligações peptidicas e evoluindo em nível estrutural da primária podendo ir até a quaternaria. Esse processo de nivelamento pode ser feito com o auxílio das proteínas chaperonas e chaperoninas e desfeito pela desnaturacao, devido ao ph,temperatura e outros
Quais são as diferentes cadeias proteicas?
Primária: linear e rígida com rotações internas (phi e psi)
Secundária: dobrada sobre si, depende dos angulos de phi e psi; estabilizada por ligações de H, pode ser alfa helice ou beta (paralela ou antiparalela) em zig-zag
Terciária: tridimensional com UMA cadeia polipep. estabilizada por interações intermoleculares
Quaternária: tridimensional com mais de uma cadeia
Qual a estrutura e função da Hemoglobina?
A hemoglobina (HbA) possui 4 subunidades (alfa 1 e e/ beta 1 e 2) e em cada uma dessas existe um grupo Ferro - que se liga ao O² - e um grupo Heme - que evita a oxidação do ferro. Sua função principal é a de transporte de O²(q por subunidade, 4 por Hb), podendo também se associar ao CO² e ao CO
Quais são o estados e as principais características da Hemoglobina?
Oxi-hemoglobina(HbO²) 100% saturada
Desoxi-hemoglobina (Hb): 0% saturada
A Hb tem mais afnidade com o CO do que com o O², o que pode causar asfixia
Cooperatividade: cada ligação com O² facilita a próxima
Quais são os fatores que afetam a interação Hb-O² ?
Concentração de CO² : diminui a afinidadade com O²
pH do Sangue: diretamente proporcional à afinidade com O²
Composto BPG: diminui a afainidade com o O²
Quais são os outros tipos de Hemoglobina?
Hemoglobina Fetal (HbF): alfa 1 e 2 gama 1 e 2; não apresenta o composto BPG --> maior afinidade com o O² Hemoglobina Glicada (HbA1C): HbA + Glicose; marcador para diabetes
