proteínas Flashcards
moleculas complejas, estructural y funcionalmente, compuestas por unidades mas pequeñas, aminoácidos, que se unen en diversas combinaciones para cumplir funciones en el organismo
proteinas
funciones de las proteinas
- catalisis
- señalizacion
- estructura
- proteinas especializadas
la forma de una proteinas esta determinada por:
la secuencia de aminoacidos que la conforman
cada proteina se conforma por una cadena que se unen a traves de enlaces __, formando ___
enlaces covalentes
formando polipeptidos
para que una proteina pueda ser soluble en agua, debe contener aminoácidos ___
polares
aminoácidos ácidos
aspartato y glutamato
los aa se unen entre si mediante enlaces:
peptidicos
es la parte del aminoacido que puede rotar
el carbono alfa
para sintetizar proteinas se necesitan los __ aminoacidos
L-aminoacidos
V/F: las proteinas pueden llevar a cabo una funcion gracias a la conformacion tridimensional que tienen
verdadero
V/F: la estrcuctura dictamina la funcion de una proteina y la estructura se forma por la secuencia de los aa
verdadero
aa que no permite la rotacion alrededor del carbono alfa
prolina
aa disruptor
prolina
aa basicos
lisina, arginina y histidina
ademas de la formacion de proteinas, los aa pueden ser:
-neurotransmisores:
derivados de aa como la serotonina o melatonina
aa como tal, como la glicina o glutamato
-hormonas como la tiroxina
-precursores de otras biomoleculas que contienen nitrogeno como las bases nitrogenadas
ejemplos productos de aa que pueden sufrir modificaciones estructurales para cumplir funciones muy especificas
hidroxiprolina e hidroxilisina
enzima que convierte la prolina en hidroxiprolina
prolina hidroxilasa
cuando hay un deficit de prolina hidroxilasa se produce la enfermedad:
escorbuto (deificencia de vitamina C)
V/F: los grupos funcionales de las moleculas organicas determinan las reacciones que pueden experminetar
verdadero
enlace amina que se forma cuadno el par de electrones sin compartir del atomo de nitrogeno alfa-amino de un aa ataca al carbono alfa-carboxilo de otro
enlace peptidico
el enlace peptidico es una reaccion de:
deshidratacion
los aa pueden formar __ que le dan estructura de 3D a la proteina
puentes disulfuro
a partir de la formacion de un enlace peptidico se forman estructuras llamadas:
peptidos
ejemplos de polipeptidos de 9 aa
oxitocina y vasopresina
las proteinas deben contener ___ aa para cumplir sus funciones
50 o mas
las proteinas se pueden dividir por:
- familias de proteinas
- superfamilias
- por su forma (fibrosas y globulares)
- por su composicion (simple y conjugada)
clasificacion de las proteinas donde tienen similitud en secuencia y forma como las inmuniglobulinas
familias de proteinas
clasifiacion de las proteinas donde hay una relacion mas distante, pueden no tener la misma secuencia pero si la misma forma como las globinas
superfamilias
proteinas a las que se le ponen grupos prosteticos como la hemoglobina o las lipoproteinas
proteinas conjugadas
las proteinas pueden tener estructura:
- primaria
- secundaria
- terciaria
- cuatrernaria
la estructura __ es la secuencia de aa especifica determinada por la infromacion genetica
estructura primaria
proteinas que tiene aa invariables, no son totalmente identicas pero el sitio activo que cumple la funcion es igual
proteinas homologas
tienen una conformacion helicoidal dextrogira, son puentes de hidrogeno entre el grupo N-H de cada aa y el grupo carbonilo del aa que se encuentra cuatro residuos mas adelante
helices alfa
alineacion de dos o más segmentos de la cadena polipeptidica uno al lado del otro, estabilizadas por puentes de hidrogeno que se forman entre los grupos N-H y carbonilo de cadenas adyacentes
lamina plegada beta
V/F: solo una alfa helice o una lamina plegada forman una estructura de las proteinas
falso, son varias para formar la estructura
la estructura __ señala las conformaciones tridimensionales unicas que asumen las proteinas
estructuras terciarias
V/F: el plegamiento de una proteina permite que la cadena alcande su estructura tridimensional
verdadero
qué determina la conformacion final de una proteina?
las proteinas se pliegan para doptar el conformero de menor energia (paradoja de Levinthal)
