generalidades de los aminoácidos Flashcards

1
Q

estructura de los aa

A

un carbono alfa unido con un grupo amino, un gruo carboxilo, un grupo R y un H

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2
Q

cadena de aa que forman la proteina nada mas al salir del RE

A

estructura primaria

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3
Q

los aa estan unidos por enlaces:

A

peptidicos

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4
Q

en la estructura secundaria se unen por:

A

puenres de hidrogeno

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5
Q

es la disposicion tridimensional de todos los atomos que componen la proteina, es responsable de las propiedades biologicas y la disposición espacial de las proteinas

A

estructura terciaria

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6
Q

union de 2 aa donde se pierde una molecula de H2O entre el grupo amino de un aa y el grupo carboxilo del otro, son muy estables

A

enlaces peptidicos (covalentes)

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7
Q

cuando se forma un enlace peptidico, se dice que se da una:

A

condensacion

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8
Q

cuando se descompone el enlace peptidico se dice que se da una:

A

hidrolisis

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9
Q

son interacciones electricas debiles entre atomos de moleculas, son fuerzas atractivas y repulsivas, por la interaccion de dipolos

A

fuerzas de Wan Der Waals

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10
Q

son cadenas laterales entre los aa hidrofobicos

A

interacciones hidrofobicas

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11
Q

tipos de reacciones que eliminan el grupo amino del aa

A
  • transaminacion

- desaminacion

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12
Q

enzima utilizada en las reacciones de transaminacion

A

transaminasa o aminotransferasa

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13
Q

cofactor utilizado en las reacciones de transaminacion

A

PLP (piridoxal fosfato)

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14
Q

en este tipo de reacciones se transfiere el grupo amino del aa a un cetoacido

A

transaminacion

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15
Q

aa que no tiene que transferir su grupo amino y pasa por la desaminacion oxidativa

A

glutamato

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16
Q

enzima que convierte al glutamato en alfa-cetoglutarato y amoniaco en la desaminacion oxidativa produciendo un NADH

A

glutamato deshidrogenasa