Proteinas Flashcards
¿Que son las proteinas?
Macromeluclas formadas por cadenas de aminoacidos
¿La informacion contenida en el ADN es transformada por?
Proteinas y ribosomas
Estructura de las proteinas
Grupo amino, carbono alfa y grupo carboxilo
¿Cuales son los Niveles de organización de las proteínas?
Estructura proteica primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria
¿Que son los aminoacidos?
Molecula organica con un grupo amino y grupo carboxilo en un extremo
¿Que es el enlace peptidico?
Es cuado se forma un amida que une los 2 aminoacidos
¿Como es el esqueleto polipeptidico?
Formado por unidades repetitivas que constan de 3 atomos
¿Que restringe la rotacion entre el carbono y el nitrogeno?
Doble enlace
¿Como se conforman las cadenas polipeptidicas en el espacio segun determinado?
Por el volumen y la solubilidad de las cadenas laterales
¿Como se dividen los aminoacidos no polares?
- Grupos no cargados
- Que contienen azufre
Aminoacidos que no ganan ni pierden protones ni participan en enlaces de hidrogeno o ionicos
Aminoacidos no polares
Aminoacidos que pueden participar en enlaces de hidrogeno y sufrir modificaciones como la fosforilación
Aminoacidos con grupos R polares
A nivel molecular las proteinas llevan a cabo labores biologicas como …
- Catalisis
- Soporte
- Transporte
- Señalizacion
La cadena debe de adquirir su conformacion funcional o nativa proceso al que se le llama …
Plegamiento de proteinas
La estructura nativa no requiere…
Cofactores celulares o entrada de energia
En soluciones acuosas diluidas las proteinas monomericas pequeñas pueden …
Plegarse en unos cuantos milisegundos
En el interior de la celula, ciertos pasos del plegamiento son catalizados por enzimas como la …
Peptidil-prolil-cis-trans-isomerasa
¿Quienes evitan la agregacion irreversible de las proteinas durante condiciones ambientales extremas?
Chaperonas o chaperoninas
Clasificación de las proteinas con base en su estructura
- Fibrosas
- Globulares
Funciones de las proteinas
- Estructurales
- Transporte
- Cataliticas
- Reconocimiento
- Motoras
- Señalización
Proteinas estructurales
a-queratina
Colageno
Proteinas de transporte
Hemoglobina
Mioglobina
Proteinas cataliticas
Enzimas
Proteinas de reconocimiento
Inmunoglobulinas
Proteinas motoras
Actina
Miosina
Proteinas de senalización
insulina
Hormona de crecimiento
Hormona estimulante del foliculo (FSH)
¿Que es la a-queratina?
Proteina fibrosa presente en todos los vertebrados
Cual es el principal componente de la region callosa externa de epidermis, cabellos, uñas, cuernos, etc.
a-queratina
Proteina mas abundante en los vertebrados
Colageno
Proteina fibrosa, extracelular, insoluble en agua y resistente a todo tipo de tensiones
Colageno
Se encuentra en casi todos los tejidos y forma tendones y cartilagos; es el componente de la matriz de los huesos
Colageno
¿Que son los ligandos?
Union especifica de moleculas pequeñas en las proteinas
¿Los transportadores biologicos de que son capaces?
De unirse a un ligando y depositarlo en el sitio adecuado
¿Quien tiene la capacidad de transportar de manera practica a cualquier otra molecula?
Las Proteinas
¿Que hace la hemoglobina?
Responsable de la captación de oxigeno en los pulmones y de su transporte hacia el resto del organismo
¿Que hace la mioglobina?
Facilita el transporte de O2 a los musculos
Unen ligandos y facilitan su transformación especifica en otra molecula de interes para el organismo
Proteinas globulares (enzimas)
¿Cuales son las proteinas que catalizan la formacion, rotura y rearreglo de los enlaces covalentes?
Enzimas
¿Cual es el otro nombre de las glucoporteinas globulares?
Inmunoglobulinas (Ig)
¿Cuales son las proteinas que se encuetran en el plasma de la sangre y son producidas por los linfocitos B?
Inmunoglobulinas (Ig)
Las inmunoglobulinas forman parte de?
Respuesta humoral del sistema inmune
Funcion de los anticuerpos
Reconocer con gran afinidad de las moleculas de entes extraños al cuerpo
Tienen forma de Y
Inmunoglobulinas
¿Donde se producen los linfoctios b inmaduros?
Medula osea
¿Cuales son los isotipos de anticuerpos en los humanos?
- IgG
- IgE
- IgM
- IgA
- IgD
¿Que son los IgG?
Sirven para combatir los patogenos. Estan en mayor concentración en la sangre
¿Que son las IgE?
Producen alergias
(Unen a los alergenos activando la liberacion de la histamina y produciendo las alergias)
¿Que son los IgM?
Participan en la respuesta rapida a los patogenos
¿Que son los IgA?
Se producen en las mucosas
¿Que son los IgD?
Son receptores en los linfocitos B
Todos los movimientos se llevan a cabo por la accion concertada de …
Actina y miosina
Ejemplos de hormonas que son proteinas
- Insulina
- Hormona de crecimiento
- Hormona estimulante del foliculo (FSH)
¿Donde se producen las hormonas?
En las glandulas y viajan a traves del torrente sanguineo
La solubilidad de las proteinas depende de …
La concentración de sales, pH, temperatura y poaridad del solvente
A concentraciones mayores la solubilidad disminuye causando …
La precipitacion de las proteinas
¿Que es la dialisis?
Tipo de filtración en donde las moleculas se separan gracias a su paso a traves de una membrana semipermeable
¿Que es la Electroforesis?
Proceso mediante el cual las proteinas migran segun su carga en un campo electrico
¿Que determina la electroforesis?
El numero de proteinas diferentes en una preparación
¿En que consisten la digestión de proteinas?
En su degradación a través de un proceso de hidrolisis a polipeptidos, tripeptidos, dipeptidos y aminoacidos
¿Que es el jugo gastrico?
Liquido acuoso que contiene acido clorhidrico (HCI)
¿Quien inicia la secreción gástrica?
Un mecanismo nervioso a traves del nervio vago
¿Qué hormona regula la secreción gastrica?
Gastrina
¿Quien secreta el HCI?
Las celulas parietales de las glandulas gastricvas
Hormonas reguladoras de la secreción del jugo pancreatico
Secretina
Colecistocinina
¿Que hace la acetilcolina?
Estimula la secreción de las enzimas contenidas en el jugo pancreático
Explica la digestion de proteinas
- Inicia en el estomago, despues secreta la enzima pepsina y se libera como pepsinogeno para convertirse en pepsina.
- el acido clorhidrico favorece su activación
- la pepsina se encarga de romper enlaces peptidicos
- Sus productos son oligopeptidos y aminoacidos
- Despues el bolo alimenticio pasa al intestino delgado
- Se encuentra con enzimas pancreaticas (tripsina, quimiotripsina, elastasa y carboexipeptidasa)
¿Que forma la aminopeptidasa?
Tripeptidos/dipeptidos y aminoacidos libres a partir de los oligopeptidos
¿Donde ingresan los aminoacidos libres?
Al interior del enterocito mediante un transporte activo secundario (iones sodio)
Los tripeptidos/dipeptidos ingresan al enterocito mediante un …
Transporte acoplado a iones hidrogeno
Dentro del enterocito los tripeptidos/dipeptidos son hidrolizados a ..
Aminoacidos
Una vez en sangre los aminoacidos se distribuyen hacia …
Todo el torrente sanguineo e ingresan a las celulas
