Proteínas Flashcards
Existem dois tipos de aminoácidos, quais são ?
- Aminoácidos Naturais
- Aminoácidos essenciais
Nosso próprio corpo produz os aminoácidos naturais ?
Verdadeiro.
Nosso próprio corpo produz os aminoácidos essenciais ?
Falso, nosso corpo não consegue produzir os aminoácidos essenciais, desta forma, devemos obter tais aminoácidos por meio da alimentação.
As proteínas são consideradas micromoléculas ?
Falso, as proteínas são consideradas macromoléculas.
Como são denominadas as unidades que formam as proteínas ?
Aminoácidos.
Quais são os três grupos que formam a estrutura do aminoácido ?
- Grupo amina
- Grupo de um radical R
- Grupo ácido carboxílico
Os vegetais conseguem fazer todos os aminoácidos ?
Verdadeiro.
Qual o nome do ciclo realizado pelos vegetais que permite que esses produzam seus aminoácidos ?
Ciclo do nitrogênio.
Qual o nome da ligação formada entre um grupo carboxílico de um aminoácido e um grupo amina de outro aminoácido, formando assim uma proteína ?
Ligação peptídica.
Qual molécula inorgânica é formada quando é feita a ligação peptídica entre os aminoácidos ?
Água.
Resolva a equação de síntese de um aminoácido da imagem abaixo.
Podemos dizer que toda proteína é um polipeptídeo ?
Verdadeiro.
Podemos dizer que as proteínas são polímeros formados a partir de monômeros (aminoácidos) ?
Verdadeiro.
“Estrutura linear da sequência de aminoácidos de uma proteína”, a qual estrutura da proteína estamos nos referindo ?
Estrutura primária.
Quais são as duas formas possíveis da estrutura secundária de uma proteína ?
- Alfa hélice
- Beta pregueada
“Estrutura da proteína que adquire forma tridimensional”, a qual estrutura estamos nos referindo ?
Estrutura terciária.
A proteína funciona se não estiver em sua estrutura tridimensional ?
Falso, a proteína só irá funcionar se estiver pelo menos em sua forma tridimensional.
Como é formada a estrutura terciária de uma proteína ?
A estrutura terciária de uma proteína é formada através da atração entre os radicais dos aminoácidos da estrutura primária, formando ao final uma estrutura tridimensional.
A estrutura primária e a estrutura secundária de uma proteína são tridimensionais?
Falso, a estrutura primária e a estrutura secundária de uma proteína são bidimensionais e a estrutura terciária é tridimensional.
O que define a função de uma proteína ?
A conformação tridimensional da proteína define a sua função, ou seja, sua função depende das forças intermoleculares entre os radicais dos aminoácidos.
Qual o nome do tipo de ligação molecular predominante na estrutura secundária ?
Ligação de hidrogênio.
Toda proteína necessita chegar em sua estrutura quaternária para ser funcional ?
Falso, apenas algumas proteínas necessitam chegar a sua estrutura quaternária para ser funcional.
Cite um exemplo de uma proteína que necessita chegar a sua estrutura quaternária para ser funcional ?
Hemoglobina.
“União de estruturas terciárias”, a qual estrutura da proteína estamos nos referindo ?
Estrutura quaternária.
O que é a desnaturação proteica ?
A desnaturação consiste na alteração das estruturas da proteína, exceto a estrutura primária.
Em um processo de desnaturação a estrutura primária é alterada ?
Falso, em um processo de desnaturação, a estrutura primária não é alterada.
Quais são os principais fatores que levam à desnaturação de uma proteína ?
- Aumento de temmperatura
- Alterações de pH
- Solventes orgânicos
A diminuição de temperatura é capaz de desnaturar uma proteína ?
Falso, o aumento de temperatura é capaz de desnaturar uma proteína, porém a diminuição de temperatura não.
O que são enzimas ?
As enzimas são proteínas catalisadoras, ou seja, aceleram reações por meio da diminuição da energia de ativação.
Qual a diferença entre catabolisar e catalisar ?
Catabolisar consiste na quebra de molécula complexas em moléculas mais simples, já catalisar consiste em acelerar uma reação.
Quais são os fatores que influenciam a atividade de uma enzima ?
- Temperatura
- pH
- Concentração de substrato
Qual o nome do local da enzima onde a reação é feita ?
Sítio ativo.
As enzimas são consumidas após a reação ?
Falso, as enzimas não são consumidas e nem sofrem modificação após a reação, “elas entram e saem intactas”.
O que é uma coenzima ?
A coenzima consiste em uma substância orgânica que ativa o sítio da proteína.
O que é um cofator ?
Um cofator é uma substância inorgânica que ativa o sítio da proteína.
Cite um exemplo de coenzima.
Vitaminas.
A apoenzima é a enzima em sua forma ativa ?
Falso, a apoenzima é a enzima em sua forma inativa.
A holoenzima é a enzima em sua forma ativa ?
Verdadeiro.
O que é uma ribozima ?
Uma ribozina é um RNA catalisador.
A proteína animal, proveniente de carne de peixes, ovos e leite fornece todos os aminoácidos essenciais ?
Verdadeiro.
“ A pepsina e a tripsina hidrolisam as proteínas, formando assim peptídeos menores”, a frase em questão está correta ?
Falso, a frase está incorreta, pois a pepsina e a tripsina catalisam a hidrólise das proteínas e não as hidrolisam em si.
Qual a temperatura média do corpo humano ?
Entre 36 e 37 graus celsius.
O triptofano é um exemplo de aminoácido natural ?
Falso, o organismo humano não produz triptofano, portanto é um aminoácido essencial que deve ser obtido na alimentação.
