Proteinas

Question 1

¿Como se clasifican las proteínas?

Answer 1

Enzimática, estructural, contráctil, hormonal transporte y receptora

Question 2

Cómo son llamadas las proteínas que cuentan con una estructura cuaternario

Answer 2

Protomero
Éstas tienen puentes de hidrógeno interacciones hidro fóbicas y puentes salinos
Division de clasificación por composición en proteínas simples y conjugadas

Question 3

Cuáles son los aminoácidos capaces de digerir proteínas en el intestino delgado

Answer 3

Tripsina y la quimio tripsina

Question 4

Como se les llama a las proteínas simples

Answer 4

Holoproteinas

Question 5

Hojas beta

Answer 5

Son originadas por interacciones de estructuras B por medio de enlaces covalentes de varias cadenas péptidicas

Question 6

Clasificación por función de proteínas

Answer 6

Enzimática, estructural, contráctil, hormonal de transporte y receptora

Question 7

Describe brevemente la lactasa

Answer 7

De dobla la lactosa en glucosa y galactosa grasa y se pueden procesar los lácteos esto se considera una reacción enzimática

Question 8

Método kjeldahl

Answer 8

Se considera el método oficial para determinación de proteínas alimentarias y contiene digestión neutralización y destilación basado en la determinación de nitrógeno junto con el método Dumas (método indirecto)

Question 9

Cuáles son los valores normales de una gasometría

Answer 9

Arterial pH de 7.4 pco2= 40mmHg
CO2 total 24mEq/L hco3= 24mEq/L

Question 10

Fórmula para determinar pH

Answer 10

PH= -log[H+]

Question 11

Fórmula de ecuación Henderson Hasellbach

Answer 11

PH=pka+log [A–]/[HA]

Question 12

Estructura terciaria proteínas

Answer 12

Contiene el puente de hidrógeno puente y sulfuro y fuerzas de VanderWaal

Question 13

A qué grupo estructural pertenece la hemoglobina

Answer 13

Es una hetero proteína y funciona transportando oxígeno y dióxido de carbono y en proteína intracelular como amortiguador o regulador de pH en sangre