Aminoacidos Flashcards
¿Que son los aminoácidos?
Unidades que forman las proteínas
Sus grupos funcionales son un grupo amino y uno carboxilo
Acidosis respiratoria
Aumento de PCO2
¿Que es un enlace peptidico?
Enlace covalente establecido entre grupo carboxilo, amino
Desprende una molécula de agua
¿Que es un Zwitterion?
Molécula que tiene cargas tanto positivas como negativas
Clasificación A de aminoácidos
Esencial y no esencial
Los esenciales no los produce el cuerpo y se tienen que conseguir por alimentos
2da clasificación: Polar, Apolar según su esencialidad, según su solubilidad o su grupo R
Ejemplos de aminoácidos esenciales
Triptofano, Treonina, Valina, Lisina, Leucina, Metionina, Histidina, Fenilalinina, y isoleucina.
Triton trepo valiente lisiado leuk, metiendo historia fenomenal y iso el fin
Aminoácidos que absorben luz ultravioleta
La fenilalinina, triptofano, tirosina
Punto isoelectrico
Se define como el pH en el cual el número de cargas negativas se iguala al de cargas negativas que aportan los grupos, o sea no tiene carga eléctrica
Aminoácidos apolares aromáticos
Fenilalinina, triptofano, tirosina
Aminoácidos escenciales ejemplos
Isoleucina, leucina, lisina, metionina,fentalinanina valija, histiddina
Por cuantos aminoácidos se conforma una proteína
Amino, carboxilo, átomo de hidrógeno y cadena radical
50 amigos forman una proteína
Características ópticas de los aminoácidos
Asimétricos o quirales: unidos a cuatro grupos diferentes (excepto glicerina)
Enantiomeros: son espejos, son superponibles, estereoisomeros
