Principios de Enzimología Flashcards
¿Qué son las enzimas?
Son catalizadores que aceleran la velocidad de la reacción ahsta 10^6 veces
Verdadero o Falso. Las enzimas sufren cambios durante su participación en las reacciones
Falso, Las enziams no sufren cambios de ningún tipo ni afectan el equilibrio de la reacción
¿Qué efecto tienen las enzimas en cuanto a niveles de energía?
Disminuyen la energía de activación durante el estado de transición
¿Dónde se une el sustrato con la enzima?
En el sitio activo de la enzima
¿Qué tipo de especificidad tienen las enzimas?
A los sustratos, A la estereoquímica de los sustratos y a la reacción que cataliza
¿Cómo se clasifican las enzimas?
EN base a la reacción que catalizan
¿Qué tipos de nomenclatura existen?
Nomencaltura trivial que solo indica el sustrato sobre el que tiene acción (lactasa, maltasa) y la nomenclatura del EC que las divide en 6 clases
¿Cómo se interpreta la nomenclatura de la EC?
1er número. Clase principal
2do número. Subclase
3er número. Sub-Sub clase
4to número. Número de serie
Menciona las clases principales de enzimas según la nomenclatura EC
Oxidoreductasa Transfereasa Hidrolasa Liasa Isomerasas Ligasas
Menciona los dos modelos que explican el complejo enzima sustrato
El modelo llave cerradura y el de ajuste inducido
¿Qué factores están involucrado en la actividad enzimática?
Temperatura, pH, Fuerza iónica, Disponibilidad de sustrato y en algunos casos Coenzimas o cofactores.
¿Qué son los cofactores?
Iones metálicos o moléculas de bajo peso molecular
¿Cómo se llama el cofactor cuando se une a la enzima por interacciones débiles?
Coenzima
¿Cómo se llama el cofactor cuando se une a la enzima por interacciones fuertes?
grupo prostético
¿Qué es una holoenzima?
Es una enzima perfectamente funcional formada por la unión de una coenzima y la apoenzima
