PRINCIPIOS DE BIOQUIMICA Flashcards

1
Q

Que es la bioquimica

A

Es el estudio de los procesos quimicos que ocurren en los tejidos vivos

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2
Q

En 1780 realizó un estudio sobre la respiración

A

Antonie Lavoisier

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3
Q

Realizó estudios sobre la composición química de los tejidos vegetales y animales; aisló sustancias como ácido úrico, láctico, oxálico, cítrico, málico, glicerina, caseína y ésteres

A

Karl Scheele

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4
Q

Creadores de la teoría del vitalismo

A

John Berzelius y Justus Von Liebig

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5
Q

Creo la división de los alimentos en azúcares, grasas y proteínas

A

William Prout

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6
Q

Demostró por medio de la saponificación que los gases se componían de ácidos grasos y glicerina

A

Michel Chevreul

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7
Q

Descubre el barbital (analgésico) y propone el modelo llave-cerradura (sustrato-enzima)

A

Emil Fischer

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8
Q

Descubre la presencia de ácidos nucleicos en los núcleos de las células de pus

A

Friedrich Mischer

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9
Q

Descubrió la levadura como una planta capaz de convertir azúcar en alcohol y CO2

A

Theodor Schwann

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10
Q

Identificó microorganismos fermentadores que no necesitan oxígeno; introdujo concepto de aerobio y anaerobio

A

Louis Pasteur

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11
Q

Investigó sobre la fotosíntesis y la fijación de CO2 por los vegetales

A

Horace de Saussure

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12
Q

Padre de la Bioquímica

A

Carl Neuberg

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13
Q

Descubridores de la doble hélice del ADN

A

James Watson y Francis Crick

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