Prévention des toxi-infections alimentaires

Question 1

Quelles infections traversent la barrière placentaire ?

Answer 1

• Toxoplasmose
• Listériose
• Salmonellose

Question 2

Pour quelles infections il y a une transmission par des aliments contaminés, par de la viande crue, l’œuf et les produits non pasteurisés ?

Answer 2

• Toxoplasmose
• Listériose
• Salmonellose
• E. coli

Question 3

Quelles sont les conséquences de la toxoplasmose chez la femme enceinte ?

Answer 3

Aucune mais pour le foetus ==> choriorétinite, trouble de l’ouïe et de la vision, épilepsie et retard mental.

Question 4

Quelles sont les conséquences de la listériose chez la femme enceinte ?

Answer 4

• Fausse couche
• Mortinaissance
• Acc prématuré

Question 5

Quelles sont les conséquences de la salmonellose chez la femme enceinte ?

Answer 5

Déshydratation

Question 6

Quelles sont les conséquences d’une infection par E.coli chez la femme enceinte ?

Answer 6

• Insuffisance rénale
• Épilepsie
• AVC
• Mort

Question 7

Quelles sont les conséquences d’une infection au vibrio chez la femme enceinte ?

Answer 7

• Fausse couche
• Acc prématuré
• Mort du foetus

Question 8

Quelles infections répondent à une antibiothérapie ?

Answer 8

• Listériose

- Salmonellose

Question 9

Quelles sont les 3 critères du syndrome de l’alcoolisme fœtal SAF ?

Answer 9

• Retard de croissance prénatal
• Troubles du SN
• Traits faciaux caractéristiques (lèvre sup. mince, sillon entre la lèvre sup. et le nez mal dessiné, aplatissement de la région maxillaire, oreilles basses).