Prévention des toxi-infections alimentaires Flashcards

1
Q

Quelles infections traversent la barrière placentaire ?

A
  • Toxoplasmose
  • Listériose
  • Salmonellose
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Q

Pour quelles infections il y a une transmission par des aliments contaminés, par de la viande crue, l’œuf et les produits non pasteurisés ?

A
  • Toxoplasmose
  • Listériose
  • Salmonellose
  • E. coli
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Q

Quelles sont les conséquences de la toxoplasmose chez la femme enceinte ?

A

Aucune mais pour le foetus ==> choriorétinite, trouble de l’ouïe et de la vision, épilepsie et retard mental.

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4
Q

Quelles sont les conséquences de la listériose chez la femme enceinte ?

A
  • Fausse couche
  • Mortinaissance
  • Acc prématuré
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5
Q

Quelles sont les conséquences de la salmonellose chez la femme enceinte ?

A

Déshydratation

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6
Q

Quelles sont les conséquences d’une infection par E.coli chez la femme enceinte ?

A
  • Insuffisance rénale
  • Épilepsie
  • AVC
  • Mort
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7
Q

Quelles sont les conséquences d’une infection au vibrio chez la femme enceinte ?

A
  • Fausse couche
  • Acc prématuré
  • Mort du foetus
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8
Q

Quelles infections répondent à une antibiothérapie ?

A
  • Listériose

- Salmonellose

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9
Q

Quelles sont les 3 critères du syndrome de l’alcoolisme fœtal SAF ?

A
  • Retard de croissance prénatal
  • Troubles du SN
  • Traits faciaux caractéristiques (lèvre sup. mince, sillon entre la lèvre sup. et le nez mal dessiné, aplatissement de la région maxillaire, oreilles basses).
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