Nutrition prénatale

Question 1

Quels sont les facteurs qui peuvent influencer le déroulement et l’issu de la grossesse ? (5)

Answer 1

• Biologie humaine
• Antécédents obstétricaux
• Habitudes de vie pendant la grossesse
• Environnement socio-économique
• Soins de services périnataux

Question 2

Quels sont les groupes les plus à risques d’avoir des réserves en nutriments inadéquates ?(3)

Answer 2

• Les ados
• Courts intervalles entre les grossesses
• Femmes qui a eu + de 5 grossesses

Question 3

Quelles sont les conséquences de déficiences alimentaires de la mère durant la grossesse ?(2)

Answer 3

• Diminution de la disponibilité des nutriments pour le fœtus
• Volume plasmatique + perfusion placentaire

Question 4

À partir de combien de semaines le fœtus prend 90% de son poids natal ?

Answer 4

20 semaines

Question 5

Quels sont les composants de la dépense énergétique ?(4)

Answer 5

• Métabolisme de base
• Thermogenèse alimentaire
• Activité physique
• Autres selon la situation (croissance,grossesse,allaitement,malade)

Question 6

Qu’est ce que le métabolisme de base ?

Answer 6

C’est la quantité d’énergie dépensée pour le maintien des processus vitaux.
Environ 60%

Question 7

Qu’est ce que la thermogenèse alimentaire ?

Answer 7

C’est la quantité d’énergie nécessaire pour l’absorption et l’utilisation des nutriments.
Environ 10%

Question 8

Quelle est la quantité d’énergie dépensée pour les activités physiques ?

Answer 8

Environ 30%

Composante la plus variable.

Question 9

Qu’est ce que le CA ?

Answer 9

Coefficient d’activité physique

Question 10

Pour quels changements physiologiques liés à la grossesse, les besoins énergétiques augmentent ?(5)

Answer 10

• Augmentation du volume sanguin
• Croissance des tissus maternels
• Développement du fœtus
• Pertes des tissus maternels à l’accouchement
• Préparation à la lactation

Question 11

Quel acide gras est essentiel pour le développement du fœtus ?

Answer 11

ADH

Question 12

À quoi sert l’ ADH dans le développement du fœtus ?

Answer 12

Développement du cerveau et de la vision

Question 13

Quelles sont les sources d’oméga 3 ? (3)

Answer 13

• Poissons gras
• Huiles de lin et canola
• Légumes verts

Question 14

Combien de femmes ne consomment pas suffisamment de fer au Canada ?

Answer 14

-1/2 femmes et 60% des ados

Question 15

Combien il y a de femmes enceintes qui font une anémie ferriprive au Canada ?

Answer 15

17%

Question 16

Quels sont les besoins en fer chez une femme enceinte ?

Answer 16

27 mg/j

Question 17

Quels sont les taux d’absorption du fer hémique et du fer non-hémique ?

Answer 17

Fer hémique : 25% d’absorption

Fer non-hémique : 5% d’absorption

Question 18

Quels sont les facilitateurs du fer non-hémique ?(2)

Answer 18

• Fer hémique

- Vit. C

Question 19

Quels sont les inhibiteurs du fer non-hémique ?(4)

Answer 19

• Polyphénols (thé noir, café, cacao, vin rouge)
• Oxalates (épinards, rhubarbe, patate douce, chocolat)
• Phytates (grains entiers, son, légumineuses, soya)
• Calcium (+ de 300mg)

Question 20

Quand est-ce que la supplémentation en fer est recommandée ?

Answer 20

Durant le 2ème et 3ème trimestres

Question 21

Jusqu’à quel âge les os se développent ?

Answer 21

Jusqu’à 30 ans

Question 22

Quelles sont les stratégies biologiques pour pallier à la demande accentuée en calcium lors de la grossesse?(4)

Answer 22

• Absorption doublée
• Apport accru en calcium
• Diminution de l’excrétion rénale
• Mobilisation des réserves au besoin

Question 23

Quel est le ANR en calcium pour les femmes enceintes ?

Answer 23

1000mg/j

Question 24

Quels sont les inhibiteurs du calcium ?

Answer 24

• Oxalates (épinards)
• Phytates (céréales de son)
• Polyphénols (caféine)
• Diète riche en protéines

Question 25

Quels sont les rôles de folates (folate+acide folique) ?(6)

Answer 25

• Division cellulaire
• Production d’ADN
• Production des acides aminés
• Formation de nouvelles cellules
• Augmentation du volume sanguin
• Croissance des tissus

Question 26

Quels sont les conséquences d’une carence en vitamine D chez le fœtus ?(2)

Answer 26

• Rachitisme

- Malformations dentaires

Question 27

La recommandation en vitamine D augmente t’elle lors de la grossesse ?

Answer 27

Non, elle reste la même (600Ui/j)

Question 28

Quelle est la conséquence d’une carence en folates ?

Answer 28

Anomalies du tube neural