Pluimvee

Question 1

worden de eieren voor ze naar de voorbroedlokaal gaan eerst ontsmet?

Answer 1

ja, dat gebeurt op de Broederij

Question 2

op welke temp staan de broedmachines afgesteld? Wat is de broedtemperatuur?

Answer 2

37,5 graden C en dat is ongeveer hetzelfde als 100 graden F.

Question 3

waarom worden de eieren elk uur gekeerd in de broedstoof?

Answer 3

anders blijft de dooier aan de schil kleven

Question 4

na hoeveel dagen voorbroed gaan de eieren naar de uitkomstkast?

Answer 4

18 dagen

Question 5

hoeveel procent van de eieren blijkt gemiddeld na het schouwen onbevrucht?

Answer 5

10-12%

Question 6

wanneer worden de eieren geschouwd op bevruchting?

Answer 6

na 18 dagen in het voorbroedlokaal

Question 7

Hoeveel dagen neemt de totale broedtijd nadat de eieren in de broedstoof gelegd zijn in beslag?

Answer 7

21 dagen

Question 8

Na uitkomst moet het kuiken zo snel mogelijk water en voer opnemen. Waar of niet waar?

Answer 8

waar, maar hij kan nog wel zo’n 2 dagen leven zonder water en voer.

Question 9

hoe worden de 1 dags leghenkuikens op de Broederij gesekst?

Answer 9

cloaca seksen, kleurseksen, vleugelseksen (afhankelijk van ras kip)

Question 10

waar gaan de hanen na het seksen op de leghennenbroederij naartoe?

Answer 10

alle haantjes worden op de broederij afgemaakt

Question 11

waar gaan de hennen (eendagskuikens) vanaf de leghennenbroederij naartoe?

Answer 11

tot 17 weken leeftijd gaan ze naar een opfokbedrijf met een scharrel of batterij (n.v.t. in NL) huisvestingssysteem.

Question 12

hoelang blijven de dieren in de opfokstal voordat ze naar de legbedrijf gaan?

Answer 12

17 weken

Question 13

waarom is het nodig om vanaf de 10 dagen de snavel te kappen?

Answer 13

(dit is niet meer legaal) om kannibalisme en verenpikken op latere leeftijd in toom te houden

Question 14

het aantal uren licht in de opfokperiode moet gelimiteerd worden naar max. 10 uur per dag aan het einde van de opfokperiode. Waar of niet waar?

Answer 14

waar, anders wordt de kans in het begin van de eilegperiode op dubbeldooiers te groot

Question 15

wat is de periode dat een commercieel gehouden kip zijn eieren legt?

Answer 15

18 weken tot max. 80 weken leeftijd

Question 16

is een kip op 18 weken leeftijd in staat eieren te leggen zonder dat er een haan bij aan te pas komt?

Answer 16

ja, maar zij moet wel voldoende licht hebben. Een kip die altijd in het donker gehouden wordt zal nooit aan eieren leggen toekomen.

Question 17

waarom worden steeds meer scharrel huisvestingssystemen gebruikt i.p.v. batterijsystemen?

Answer 17

de supermarkten hebben een paar jaar geleden met elkaar afgesproken vanuit welzijnsoogpunt dat ze geen kooieieren meer willen verkopen.

Question 18

hoeveel eieren in aantal en gewicht kan een kip zijn productieve leven leggen?

Answer 18

330 eieren is 20 kg.

Question 19

Kunnen witte kippen bruine eieren leggen?

Answer 19

Nee, kleur van het ei is merk afhankelijk. Witte kippen = witte eieren; bruine kippen = bruine eieren.

Question 20

hoelang blijven de dieren in de vleeskuikenstal voordat ze geslacht worden?

Answer 20

42 dagen (5-6 weken)

Question 21

wat wegen de dieren gemiddeld als naar de slachterij gaan?

Answer 21

2,2 kg

Question 22

Hoeveel kg voer en hoeveel L water neemt een gemiddeld vleeskuiken gedurende zijn leven op?

Answer 22

zo’n 3,5 kg voer en de totale hoeveelheid opgenomen hoeveelheid water is zo’n 7 liter

Question 23

hoeveel voersoorten krijgen de dieren gedurende de hele mestperiode?

Answer 23

5-6 voersoorten

Question 24

welk merk kuiken heeft men vaak op een vleeskuikenstal?

Answer 24

Ross

Question 25

Op ongeveer 5 weken leeftijd worden dieren bloedgetapt om te controleren of de dieren voldoende beschermd zijn tegen een aangifteplichtige besmettelijke ziekte. Welke ziekte is dit?

Answer 25

New Castle Disease (NCD; virus & zoönose).

Question 26

waarom worden de vleeskuikens vrijwel altijd in het donker geladen als ze naar de slachterij gaan?

Answer 26

de dieren zijn in het donker makkelijker te vangen omdat ze in het donker vrij stil zitten en zelfs niet eten en drinken

Question 27

in welke twee lijnen kan de pluimveehouderij worden onderverdeeld?

Answer 27

1. productie van eieren, leghennen

2. slacht, vleeskuikens

Question 28

wat zijn drie verschillende manieren van huishouding van leghennen?

Answer 28

1. kooisystemen, a.k.a. batterijkooien. In kleine kooien
2. grondhuisvestingssystemen. Horizontale bewegingen mogelijk & scharrelen
3. volièresystemen . Horizontale en verticale bewegingen met mogelijkheid tot naar buiten lopen

Question 29

wat is de bezettingsdichtheid van scharrelhennen?

Answer 29

9 hennen per vierkante meter

Question 30

wat is de bezettingsdichtheid van leghennen in een vermeerderingsbedrijf?

Answer 30

5.5 dieren per vierkante meter (dichte ondergrond vereist, anders paart de haan niet met de kippen)

Question 31

hoe wordt pluimvee in fokbedrijven gehouden?

Answer 31

foktoomhokken (10 hennen + 1 haan)

Question 32

wat is de bezettingsdichtheid van vleeskuikens?

Answer 32

15-25 dieren per vierkante meter

Question 33

wat is het gewicht van een ei?

Answer 33

In begin van legperiode 45-50 gr en aan het einde van legperiode 65-70.
(Kippen gaan dus hoe ouder ze worden steeds grotere eieren leggen.)

Question 34

aan welke leefomstandigheden met een boer denken voor het verantwoord houden van een leghen of vleeskuiken?

Answer 34

stalklimaat, vochtgehalte, stalconstructie, watervoorziening, bezettingsgraad, belichting, voer

Question 35

op welke manieren kan medicatie worden toegediend bij pluimvee?

Answer 35

via het water of voer, injecties.

Question 36

wat is een reële voorbeeld van samenstelling van voer?

Answer 36

eiwit: 15,8%
vet: 4,3%
energie: 12,4%
Ruwe celstof: 5,0%

Question 37

wat zijn de belangrijkste grondstoffen voor kippen?

Answer 37

calcium, tarwe, mais, olie

Question 38

wat voor soort voer krijgen de kippen?

Answer 38

gemengd graan, legkorrel, zeeschelpgrit

Question 39

hoeveel gram voer krijgt een kip per dag?

Answer 39

zoveel als ze willen, maar ca. 140 gram per dag om honger te stillen.

Question 40

hoeveel water wordt er per kip per dag opgenomen?

Answer 40

2x zo veel als voer, ca. 280 gram

Question 41

hoe kan men hoofddarmmest en blindedarmmest onderscheiden?

Answer 41

hoofddarmmest = bruin bolletje
blindedarmmest = wit/bruin natte zooi

Question 42

wat wordt er bedoeld met 2e soort eieren?

Answer 42

eieren met een gescheurde schaal, die misvormd zijn of kleiner dan normaal.

Question 43

wat een ideale temp om kippen te houden?

Answer 43

ca. 20 graden C (voor productie). Hoe kouder het wordt, hoe meer ze eten.

Question 44

hoe kan je zien dat een eidooier bevrucht is?

Answer 44

de eidooier heeft dan een rondom de kiemschijf

Question 45

hoe komen er bloedstippen/vlekken in eieren terecht?

Answer 45

door bloedvaten voor het kuiken

Question 46

wat wordt verstaan onder een windei?

Answer 46

een ei dat wel bevrucht is maar geen embryo bevat. Dit is te vergelijken met een miskraam; embryo stopt met groeien dus niet nodig om schaal omheen te maken.

Question 47

hoe zie je het verschil tussen een 18 dagen bebroed ei en een vers ei?

Answer 47

een bevrucht, bebroed ei heeft een kleine luchtzak. Een vers ei is helemaal nog “leeg”

Question 48

hoeveel weegt een eendagskuiken?

Answer 48

40-55 gram