Pluimvee Flashcards
worden de eieren voor ze naar de voorbroedlokaal gaan eerst ontsmet?
ja, dat gebeurt op de Broederij
op welke temp staan de broedmachines afgesteld? Wat is de broedtemperatuur?
37,5 graden C en dat is ongeveer hetzelfde als 100 graden F.
waarom worden de eieren elk uur gekeerd in de broedstoof?
anders blijft de dooier aan de schil kleven
na hoeveel dagen voorbroed gaan de eieren naar de uitkomstkast?
18 dagen
hoeveel procent van de eieren blijkt gemiddeld na het schouwen onbevrucht?
10-12%
wanneer worden de eieren geschouwd op bevruchting?
na 18 dagen in het voorbroedlokaal
Hoeveel dagen neemt de totale broedtijd nadat de eieren in de broedstoof gelegd zijn in beslag?
21 dagen
Na uitkomst moet het kuiken zo snel mogelijk water en voer opnemen. Waar of niet waar?
waar, maar hij kan nog wel zo’n 2 dagen leven zonder water en voer.
hoe worden de 1 dags leghenkuikens op de Broederij gesekst?
cloaca seksen, kleurseksen, vleugelseksen (afhankelijk van ras kip)
waar gaan de hanen na het seksen op de leghennenbroederij naartoe?
alle haantjes worden op de broederij afgemaakt
waar gaan de hennen (eendagskuikens) vanaf de leghennenbroederij naartoe?
tot 17 weken leeftijd gaan ze naar een opfokbedrijf met een scharrel of batterij (n.v.t. in NL) huisvestingssysteem.
hoelang blijven de dieren in de opfokstal voordat ze naar de legbedrijf gaan?
17 weken
waarom is het nodig om vanaf de 10 dagen de snavel te kappen?
(dit is niet meer legaal) om kannibalisme en verenpikken op latere leeftijd in toom te houden
het aantal uren licht in de opfokperiode moet gelimiteerd worden naar max. 10 uur per dag aan het einde van de opfokperiode. Waar of niet waar?
waar, anders wordt de kans in het begin van de eilegperiode op dubbeldooiers te groot
wat is de periode dat een commercieel gehouden kip zijn eieren legt?
18 weken tot max. 80 weken leeftijd
is een kip op 18 weken leeftijd in staat eieren te leggen zonder dat er een haan bij aan te pas komt?
ja, maar zij moet wel voldoende licht hebben. Een kip die altijd in het donker gehouden wordt zal nooit aan eieren leggen toekomen.
waarom worden steeds meer scharrel huisvestingssystemen gebruikt i.p.v. batterijsystemen?
de supermarkten hebben een paar jaar geleden met elkaar afgesproken vanuit welzijnsoogpunt dat ze geen kooieieren meer willen verkopen.
hoeveel eieren in aantal en gewicht kan een kip zijn productieve leven leggen?
330 eieren is 20 kg.
Kunnen witte kippen bruine eieren leggen?
Nee, kleur van het ei is merk afhankelijk. Witte kippen = witte eieren; bruine kippen = bruine eieren.
hoelang blijven de dieren in de vleeskuikenstal voordat ze geslacht worden?
42 dagen (5-6 weken)
wat wegen de dieren gemiddeld als naar de slachterij gaan?
2,2 kg
Hoeveel kg voer en hoeveel L water neemt een gemiddeld vleeskuiken gedurende zijn leven op?
zo’n 3,5 kg voer en de totale hoeveelheid opgenomen hoeveelheid water is zo’n 7 liter
hoeveel voersoorten krijgen de dieren gedurende de hele mestperiode?
5-6 voersoorten
welk merk kuiken heeft men vaak op een vleeskuikenstal?
Ross
Op ongeveer 5 weken leeftijd worden dieren bloedgetapt om te controleren of de dieren voldoende beschermd zijn tegen een aangifteplichtige besmettelijke ziekte. Welke ziekte is dit?
New Castle Disease (NCD; virus & zoönose).
waarom worden de vleeskuikens vrijwel altijd in het donker geladen als ze naar de slachterij gaan?
de dieren zijn in het donker makkelijker te vangen omdat ze in het donker vrij stil zitten en zelfs niet eten en drinken
in welke twee lijnen kan de pluimveehouderij worden onderverdeeld?
- productie van eieren, leghennen
2. slacht, vleeskuikens
wat zijn drie verschillende manieren van huishouding van leghennen?
- kooisystemen, a.k.a. batterijkooien. In kleine kooien
- grondhuisvestingssystemen. Horizontale bewegingen mogelijk & scharrelen
- volièresystemen . Horizontale en verticale bewegingen met mogelijkheid tot naar buiten lopen
wat is de bezettingsdichtheid van scharrelhennen?
9 hennen per vierkante meter
wat is de bezettingsdichtheid van leghennen in een vermeerderingsbedrijf?
5.5 dieren per vierkante meter (dichte ondergrond vereist, anders paart de haan niet met de kippen)
hoe wordt pluimvee in fokbedrijven gehouden?
foktoomhokken (10 hennen + 1 haan)
wat is de bezettingsdichtheid van vleeskuikens?
15-25 dieren per vierkante meter
wat is het gewicht van een ei?
In begin van legperiode 45-50 gr en aan het einde van legperiode 65-70.
(Kippen gaan dus hoe ouder ze worden steeds grotere eieren leggen.)
aan welke leefomstandigheden met een boer denken voor het verantwoord houden van een leghen of vleeskuiken?
stalklimaat, vochtgehalte, stalconstructie, watervoorziening, bezettingsgraad, belichting, voer
op welke manieren kan medicatie worden toegediend bij pluimvee?
via het water of voer, injecties.
wat is een reële voorbeeld van samenstelling van voer?
eiwit: 15,8%
vet: 4,3%
energie: 12,4%
Ruwe celstof: 5,0%
wat zijn de belangrijkste grondstoffen voor kippen?
calcium, tarwe, mais, olie
wat voor soort voer krijgen de kippen?
gemengd graan, legkorrel, zeeschelpgrit
hoeveel gram voer krijgt een kip per dag?
zoveel als ze willen, maar ca. 140 gram per dag om honger te stillen.
hoeveel water wordt er per kip per dag opgenomen?
2x zo veel als voer, ca. 280 gram
hoe kan men hoofddarmmest en blindedarmmest onderscheiden?
hoofddarmmest = bruin bolletje blindedarmmest = wit/bruin natte zooi
wat wordt er bedoeld met 2e soort eieren?
eieren met een gescheurde schaal, die misvormd zijn of kleiner dan normaal.
wat een ideale temp om kippen te houden?
ca. 20 graden C (voor productie). Hoe kouder het wordt, hoe meer ze eten.
hoe kan je zien dat een eidooier bevrucht is?
de eidooier heeft dan een rondom de kiemschijf
hoe komen er bloedstippen/vlekken in eieren terecht?
door bloedvaten voor het kuiken
wat wordt verstaan onder een windei?
een ei dat wel bevrucht is maar geen embryo bevat. Dit is te vergelijken met een miskraam; embryo stopt met groeien dus niet nodig om schaal omheen te maken.
hoe zie je het verschil tussen een 18 dagen bebroed ei en een vers ei?
een bevrucht, bebroed ei heeft een kleine luchtzak. Een vers ei is helemaal nog “leeg”
hoeveel weegt een eendagskuiken?
40-55 gram
