Physiologie des lipides et intro Flashcards by Caroline Marois

Associer le nombre de décès à la bonne maladie. Indiquer si cette maladie est en hausse, en baisse ou stable
(certains nombres ne sont associés à aucune maladie)
A.Tumeurs malignes 1. 71 125
B. Grippes 2. 71 355
C. Diabète mellitus 3. 5 825
D. Accidents involontaires 4. 10 250
E. Maladie du coeur 5. 14 105
F. Alzheimer 6. 10 859
G. Maladies vasculaires-cérébrales 7. 4 055
H. Maladies chroniques des voies respiratoires inférieures
8. 6 923
9. 6 281
10. 49 271

A) Tumeurs Malignes (71, 125 décès; en hausse)

E) Maladies du cœurs (49, 271 décès; en hausse)

G) Maladies vasculaires-cérébrales (14,105 décès; stable)

H) Maladies chroniques des voies respiratoires inférieures (10,859 décès; stable)

D) Accidents involontaires (10, 250 décès; en hausse)

C) Diabète mellitus (6, 923 décès; en baisse sauf dans les populations autochtones où le diabète est en hausse)

F) Maladie d’Alzheimer (6, 281 décès; en hausse)

B) Grippes (5, 825 décès; en baisse)

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Quel est le coût en soin de santé rattaché à la maladie d’Alzheimer

1) Aujourd’hui
2) d’ici 2030

1) 15 milliards

2) 150 milliards

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Nommer trois facteurs réduisant les risques de développer l’Alzheimer

L’exercice physique
Le contrôle de son poids
Le contrôle de sa glycémie

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Vrai ou Faux:

Il n’exite aucun médicament capable d’enrayer la maladie, mais certain médicament peuvent freiner son développement

Faux
Il existe uniquement des mollécules capable de stimuler au maximum les neurones en les surchargeant d’acéthylcoline. Toutefois, puisque la maladie entraine une perte inévitable des neurones, ce médicament ne peut freiner la maladie. Il en diminue uniquement les sympômes

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Quel est le nom commercial du médicament dont la fonction est de stimuler la production d’acéthylcoline

Aricept

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La dopamine est un neurotransmetteur en lien avec quel maladie? Même question pour la sérotonine

La dopamine est en lien avec le Parkinson

La sérotonine est en lien avec la dépression

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Différencier la structure des acides gras de celle des cholestérol

acide gras: Linéaire

Cholestérol: Cyclique

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De quoi son composé les triglycérides?

Trois acides gras et un glycérol

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De quoi son composé les phospholipides?

Deux acides gras, un glycérol et un phosphate

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Indiquer quelles molécules sont des lipides et quelles molécules sont des lipophiles parmi celles-ci:
Cholestérols
Acides gras
Phospholipides
Eicosanoïdes
Triglycérides

Cholestérols - Lipophile
Acides gras - Lipide
Phospholipides - Lipophile
Eicosanoïdes - Lipophile
Triglycérides - Lipide

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Vrai ou faux: Les triglycérides représentent 90% des lipides corporels

Vrai

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Où sont principalement stockés les triglycrédies?

Dans les tissus adipeux

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Quelle est la source principale de triglycéride?

L’alimentation (sucre et alcool)

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Nommer un bon indicateur de risque élevé de maladie cardiovasculaire

Taux élevé de triglycérides dans le sang

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Quelle est la source principale de cholestérol

La production hépatique

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Combien de cycles forment les cholestérols?

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Vrai ou faux

Chaque cycle du cholestérol forme un cyclohexane

Faux, le quatrième cycle forme un cyclopentane

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Vrai ou faux

Nous trouvons un alcool pouvant se transformer en este r sur le troisième carbone du premier cycle du cholestérol

Vrai

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Nommer une source importante d’esther de cholestérol

Les végétaux

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Nommer 3 hormones stéroïdes, 4 hormones stéroïdes sexuelles et 2 autres éléments dont la synthèse est dépendante du cholestérol

Hormones stéroïdes:
Aldostérone
Cortisone
Cortisol

Hormone stéroïdes sexuelles:
Progestérone
Oestrogène
Androgène
Testostérone

Autres:
Sels billiaires
Vitamine D

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Vrai ou faux: L’esther de cholestérol a pour effet de diminuer la quantité de LDL dans le sang. Nous en trouvons dans la margarine, le lait, mais surtout dans les végétaux

Vrai

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Lié le transporteur à son bon marqueur biochimique et à son rôle
A. LDL
B. HDL

Apolipo protéine B
Apolipo protéine A1

I.Récupérer dans les vaisseaux sanguins le cholestérol excédentaire afin de le rediriger pour dégradation au niveau hépatique
II. Acheminer le cholestérol vers les tissus de l’organisme

LDL- Apolipo protéine B - Acheminer le cholestérol vers les tissus de l’organisme
Communément appelé le mauvais cholestérol

HDL - Apolipo protéine A1 - Récupérer dans les vaisseaux sanguins le cholestérol excédentaire afin de le rediriger pour dégradation au niveau hépatique
Communément appelé le bon cholestérol

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Vrai ou faux: Le cholestérol est soluble dans le sang

Faux, c’est pourquoi il nécessite des transporteurs

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Quel est le pourcentage de cholestérol hépatique? Et le pourcentage de cholestérol provenant de l’alimentation?

Hépatique: 75%

Alimentaire: 25%

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Nommer un produit pharmacologiques diminuant la quantité de cholestérol

Les statines

Expliquer brièvement le mécanisme des statines

Les statines interviennent lors du cycle de Krebs afin d'éviter que les sous-produits de ce cycle ne soient transformés en cholestérols

Nommer une molécule essentielle à la production de cholestérol ainsi que son enzyme

Molécule essentielle à la synthèse du cholestérol: Acide mévalonique Son enzyme: HMG-CoA réductase

Quelle est la quantité normale de cholestérol normalement présente dans le sang

entre 1,5 et 2,5g/Litre de sang

Quantité de cholestérol normale transportée par les HDL... 1) Chez l'homme 2) Chez la femme

1) Entre 0,4 et 0,65g/L | 2) Entre 0,5 et 0,8g/L

Quel est le taux de cholestérol normal du ratio Cholestérol total/HDL 1) Chez l'homme 2) Chez la femme

1) 5,0 | 2) 4,4

Quel est la taux lipidique normale

1,5 g/L

Définir une lipidose

Une lipidose est une affection enzymatique déficitaire caractérisée par l’incapacité de l’organisme à éliminer l’excès de triglycérides

Vrai ou faux: La lipidose est plus fréquente chez le chat que chez l'humain

Vrai

Vrai ou faux | Les statines diminuent la quantité de LDL dans le sang tout en augmentant le taux de HDL

Vrai

Pour chaque nom commerciale de statine suivant, indiquer le nom du générique, la dose recommandée et la durée du traitement Crestor Lipitor Zocor

Crestor : Rosuvastatin - 80mg/d -6semaines Lipitor : Atorvastatin - 80mg/d -6semaines Zocor: Simvastatin - 80mg/d -6semaines

Pour chaque dysfonction engendrée par les statines, indiquer l'augmentation de risque correspondante A. Myopathie I. Femme: 3x, Homme: 4-6x B. Insuffisance rénale II. 20-50% C. Dysfonction hépatique III. 30% D. Cataracte IV. 1,5-2x

A. Myopathie - I. Femme: 3x, Homme: 4-6x B. Insuffisance rénale - II. 20-50% C. Dysfonction hépatique - IV. 1,5-2x D. Cataracte - III. 30%

Compléter la phrase: Globalement, le risque de _______________ est ___________ de ________ aux faibles doses et de ______ aux fortes doses. Mais il faut traiter plus de ______ personnes pour prévenir _______ cancer de l'oesophage.

Compléter la phrase: Globalement, le risque de cancer de l'oesophage est diminué de 10 % aux faibles doses et de 34 % aux fortes doses. Mais il faut traiter plus de 1,000 personnes pour prévenir un seul cancer de l'oesophage.

Vrai ou faux | Dans les aliments d'origine végétale, la chaîne carbonée comporte rarement plus de 18 atomes

Vrai

Vrai ou faux Dans les aliments d'origine animale et dans notre organisme, la chaîne carbonée peut atteindre plus de 30 atomes de carbone

Vrai

Nommer les trois types d'acides gras

Acides gras saturés Acides gros mono-insaturés Acide gros polyinsaturés

Qu'est-ce qui caractérise les acides gras insaturés

Une double liaison dans leur chaîne

Pour chaque acides gras suivant, indiquer de quel type il s'agit ainsi que le nombre de carbone et l'emplacement de sa double liaison s'il y a lieu. ``` Acide alpha-linolénique Acide stéarique Acide arachidonique Acide éreucique DHA Acide oléique Acide linoléique EPA Acide stéarique Acide palmitique ```

Acide palmitique (C16) Acide stéarique (C18) Acides gras saturés surtout présent dans la viande rouge Acide oléique (C18:1w9) Acide éreucique (C22:1w9) Acide gras insaturé oméga-9 monoinsaturé Acide alpha-linolénique (C18:3w3) EPA (C20:5w3) DHA (C22:6w3) Acide gras insaturé oméga-3 polyinsaturés Acide linoléique (C18:2w6) Acide arachidonique (C20:4w6) Acide gras insaturé oméga-6 polyinsaturés

Compléter les phrases suivantes - Les gras saturés ne devraient pas dépasser_____de notre apport calorique - La concentration élevée en oméga-3 entraine une _______ de _______ du risque de mort cardiaque subite - Une consommation d'oméga-3 supérieure à ______ par jour permettait une _______ de _______ du risque d’accident coronarien.

-Les gras saturés ne devraient pas dépasser 10 % de notre apport calorique --La concentration élevée en oméga-3 entraine une diminution de 80% du risque de mort cardiaque subite - Une consommation d'oméga-3 supérieure à 0.7 g par jour permettait une réduction de 40% du risque d’accident coronarien.

Vrai ou faux | Les oméga-9 sont avantageux en ce qui a trait à la prévention du diabète de type II

Vrai, ils permettent un meilleur contrôle de la glycémie

Vrai ou faux | Une grande quantité d'oméga-6 dans l'alimentation pourrait avoir des effets cancérigène

Vrai, on trouve d'ailleurs surtout ces oméga-6 dans la viande

Vrai ou faux | Les oméga-3 et les oméga-9 seraient en mesure de contrer l'effet cancérigène des oméga-6

Vrai

Vrai ou faux La consommation d'huile d'olive est associée à une augmentation des cancers du sein, du côlon et de la prostate en raison de sa teneur importante en lipide

Faux, la consommation d'huile d'olive est associée à une plus faible prévalence des cancers du sein, du côlon et de la prostate

Indiquer l'effet positif du DHA et du EPA, deux acides gras insaturé oméga-3

DHA: Améliore la mémoire et la concentration EPA: Aide à la guérison de la ionion, ainsi qu’à la stabilisation de l’humeur

Indiquer quelques sources alimentaires pour les omégas-3, omégas-6 et omégas-9

Omégas-3: Poisson vivant en eau froide : Saumon flétant, sardine, hareng, anchois, maquereau Omégas-6: Viande, arachide, huile de tournesol et huile de maïs Oméga-9: Noix, huile d'olive, noix de macadam, les noisette, les amandes, les noix d’acajou, les pistaches et huile de Colza

Huile de Lorenzo: Quelle est la maladie congénitale

Adrénoleucodystrophie: Accumulation d'acides gras saturés en plus de 22 carbones

Huile de Lorenzo: Quelle fut la solution (expliqué le mécanisme de l'huile de Lorenzo)

L'huile contient énormément d'oméga-9 qui inhibe la production d’acides gras saturés à très longues chaînes

Nommer l'enzyme responsable de la conversion des phospholipide en précurseurs d'éicosanoïdes

Phospholipase A2

Nommer le précurseur d'éicosanoïde

Acide arachidonique (oméga-6)

Nommer deux enzymes permettant d'oxygéné l'acide arachidonique pour former des éicosanoïdes

Cyclooxygénase (forme des endopéroxydes) | Lipoxygénase

Quels sont les éicosanoïdes formés par le cyclooxygénase

Prostaglandine Prostacycline Thromboxane

Quels sont les éicosanoïdes formés par le lipoxygénase

Leucotriène Lipoxine Hépoxyline

Décrire brièvement le mécanisme anti-inflammatoire de la cortisone et de l'aspirine

Cortisone: Inhibe phospholopase-A2 = anti-inflammatoire stéroïdiens Aspirine : Inhibe cyclooxégénase = anti-inflammatoire non-stéroïdiens

Vrai ou faux | Célébrex inhibe la COX-1, il n'a donc pas d'effet sur l'acidite gastrique

Faux, Célébrex inhibe uniquement la COX-2, responsable des réactions anti-inflammatoire, sans toutefois influencer l'action de la COX-1 qui travaille pour un meilleur mucuc gastrique

Vrai ou faux | PG-E2 et PG-I2 engendre à la fois une réaction anti-inflammatoire et une production d'un mucus gastrique

Vrai

Vrai ou Faux | PG-E2 permet une contraction utérine alors que PG-E1 permet un relâchement

Vrai

Scandal Vioxx: Quel est le nom du chercheur?

David Graham

Scandal Vioxx: Quel est le nom du laboratoire coupable

Merck

Scandal Vioxx: Combien de personnes ont subi un crise cardiaque

Entre 88 000 et 139 000 personnes ont eu des crises cardiaques imputables au Vioxx

Scandal Vioxx: Dans quel proportion les crises cardiaques se sont-elles avérées mortelle

30-40% des cas

Qui suis-je? - Je permet de diminuer la pression artérielle - Je possède un effet hypertenseur - J'inhibe l'agrégation des plaquette évitant la formation de thombus - J'augmente l'agrégation des plaquette

Contrôle de la pression artérielle Effet hypertenseurs - (PGF2a et TXA2) : hausse de la pression artérielle Effet antihypertenseurs - (PGD2 et PGE2) : baisse de la pression artérielle Contrôle de l’agrégation de plaquette (rôle dans la formation de thrombus) Agrégation des plaquettes sanguines (TXA2) Inhibe de l’agrégation (PGI2)