Physiologie des lipides et intro Flashcards
Associer le nombre de décès à la bonne maladie. Indiquer si cette maladie est en hausse, en baisse ou stable
(certains nombres ne sont associés à aucune maladie)
A.Tumeurs malignes 1. 71 125
B. Grippes 2. 71 355
C. Diabète mellitus 3. 5 825
D. Accidents involontaires 4. 10 250
E. Maladie du coeur 5. 14 105
F. Alzheimer 6. 10 859
G. Maladies vasculaires-cérébrales 7. 4 055
H. Maladies chroniques des voies respiratoires inférieures
8. 6 923
9. 6 281
10. 49 271
A) Tumeurs Malignes (71, 125 décès; en hausse)
E) Maladies du cœurs (49, 271 décès; en hausse)
G) Maladies vasculaires-cérébrales (14,105 décès; stable)
H) Maladies chroniques des voies respiratoires inférieures (10,859 décès; stable)
D) Accidents involontaires (10, 250 décès; en hausse)
C) Diabète mellitus (6, 923 décès; en baisse sauf dans les populations autochtones où le diabète est en hausse)
F) Maladie d’Alzheimer (6, 281 décès; en hausse)
B) Grippes (5, 825 décès; en baisse)
Quel est le coût en soin de santé rattaché à la maladie d’Alzheimer
1) Aujourd’hui
2) d’ici 2030
1) 15 milliards
2) 150 milliards
Nommer trois facteurs réduisant les risques de développer l’Alzheimer
L’exercice physique
Le contrôle de son poids
Le contrôle de sa glycémie
Vrai ou Faux:
Il n’exite aucun médicament capable d’enrayer la maladie, mais certain médicament peuvent freiner son développement
Faux
Il existe uniquement des mollécules capable de stimuler au maximum les neurones en les surchargeant d’acéthylcoline. Toutefois, puisque la maladie entraine une perte inévitable des neurones, ce médicament ne peut freiner la maladie. Il en diminue uniquement les sympômes
Quel est le nom commercial du médicament dont la fonction est de stimuler la production d’acéthylcoline
Aricept
La dopamine est un neurotransmetteur en lien avec quel maladie? Même question pour la sérotonine
La dopamine est en lien avec le Parkinson
La sérotonine est en lien avec la dépression
Différencier la structure des acides gras de celle des cholestérol
acide gras: Linéaire
Cholestérol: Cyclique
De quoi son composé les triglycérides?
Trois acides gras et un glycérol
De quoi son composé les phospholipides?
Deux acides gras, un glycérol et un phosphate
Indiquer quelles molécules sont des lipides et quelles molécules sont des lipophiles parmi celles-ci: Cholestérols Acides gras Phospholipides Eicosanoïdes Triglycérides
Cholestérols - Lipophile Acides gras - Lipide Phospholipides - Lipophile Eicosanoïdes - Lipophile Triglycérides - Lipide
Vrai ou faux: Les triglycérides représentent 90% des lipides corporels
Vrai
Où sont principalement stockés les triglycrédies?
Dans les tissus adipeux
Quelle est la source principale de triglycéride?
L’alimentation (sucre et alcool)
Nommer un bon indicateur de risque élevé de maladie cardiovasculaire
Taux élevé de triglycérides dans le sang
Quelle est la source principale de cholestérol
La production hépatique
Combien de cycles forment les cholestérols?
4
Vrai ou faux
Chaque cycle du cholestérol forme un cyclohexane
Faux, le quatrième cycle forme un cyclopentane
Vrai ou faux
Nous trouvons un alcool pouvant se transformer en este r sur le troisième carbone du premier cycle du cholestérol
Vrai
Nommer une source importante d’esther de cholestérol
Les végétaux
Nommer 3 hormones stéroïdes, 4 hormones stéroïdes sexuelles et 2 autres éléments dont la synthèse est dépendante du cholestérol
Hormones stéroïdes:
Aldostérone
Cortisone
Cortisol
Hormone stéroïdes sexuelles: Progestérone Oestrogène Androgène Testostérone
Autres:
Sels billiaires
Vitamine D
Vrai ou faux: L’esther de cholestérol a pour effet de diminuer la quantité de LDL dans le sang. Nous en trouvons dans la margarine, le lait, mais surtout dans les végétaux
Vrai
Lié le transporteur à son bon marqueur biochimique et à son rôle
A. LDL
B. HDL
- Apolipo protéine B
- Apolipo protéine A1
I.Récupérer dans les vaisseaux sanguins le cholestérol excédentaire afin de le rediriger pour dégradation au niveau hépatique
II. Acheminer le cholestérol vers les tissus de l’organisme
LDL- Apolipo protéine B - Acheminer le cholestérol vers les tissus de l’organisme
Communément appelé le mauvais cholestérol
HDL - Apolipo protéine A1 - Récupérer dans les vaisseaux sanguins le cholestérol excédentaire afin de le rediriger pour dégradation au niveau hépatique
Communément appelé le bon cholestérol
Vrai ou faux: Le cholestérol est soluble dans le sang
Faux, c’est pourquoi il nécessite des transporteurs
Quel est le pourcentage de cholestérol hépatique? Et le pourcentage de cholestérol provenant de l’alimentation?
Hépatique: 75%
Alimentaire: 25%
Nommer un produit pharmacologiques diminuant la quantité de cholestérol
Les statines
Expliquer brièvement le mécanisme des statines
Les statines interviennent lors du cycle de Krebs afin d’éviter que les sous-produits de ce cycle ne soient transformés en cholestérols
Nommer une molécule essentielle à la production de cholestérol ainsi que son enzyme
Molécule essentielle à la synthèse du cholestérol: Acide mévalonique
Son enzyme: HMG-CoA réductase
Quelle est la quantité normale de cholestérol normalement présente dans le sang
entre 1,5 et 2,5g/Litre de sang
Quantité de cholestérol normale transportée par les HDL…
1) Chez l’homme
2) Chez la femme
1) Entre 0,4 et 0,65g/L
2) Entre 0,5 et 0,8g/L
Quel est le taux de cholestérol normal du ratio Cholestérol total/HDL
1) Chez l’homme
2) Chez la femme
1) 5,0
2) 4,4
Quel est la taux lipidique normale
1,5 g/L
Définir une lipidose
Une lipidose est une affection enzymatique déficitaire caractérisée par l’incapacité de l’organisme à éliminer l’excès de triglycérides
Vrai ou faux: La lipidose est plus fréquente chez le chat que chez l’humain
Vrai
Vrai ou faux
Les statines diminuent la quantité de LDL dans le sang tout en augmentant le taux de HDL
Vrai
Pour chaque nom commerciale de statine suivant, indiquer le nom du générique, la dose recommandée et la durée du traitement
Crestor
Lipitor
Zocor
Crestor : Rosuvastatin - 80mg/d -6semaines
Lipitor : Atorvastatin - 80mg/d -6semaines
Zocor: Simvastatin - 80mg/d -6semaines
Pour chaque dysfonction engendrée par les statines, indiquer l’augmentation de risque correspondante
A. Myopathie I. Femme: 3x, Homme: 4-6x
B. Insuffisance rénale II. 20-50%
C. Dysfonction hépatique III. 30%
D. Cataracte IV. 1,5-2x
A. Myopathie - I. Femme: 3x, Homme: 4-6x
B. Insuffisance rénale - II. 20-50%
C. Dysfonction hépatique - IV. 1,5-2x
D. Cataracte - III. 30%
Compléter la phrase:
Globalement, le risque de _______________ est ___________ de ________ aux faibles doses et de ______ aux fortes doses. Mais il faut traiter plus de ______ personnes pour prévenir _______ cancer de l’oesophage.
Compléter la phrase:
Globalement, le risque de cancer de l’oesophage est diminué de 10 % aux faibles doses et de 34 % aux fortes doses. Mais il faut traiter plus de 1,000 personnes pour prévenir un seul cancer de l’oesophage.
Vrai ou faux
Dans les aliments d’origine végétale, la chaîne carbonée comporte rarement plus de 18 atomes
Vrai
Vrai ou faux
Dans les aliments d’origine animale et dans notre organisme, la chaîne carbonée peut atteindre plus de 30 atomes de carbone
Vrai
Nommer les trois types d’acides gras
Acides gras saturés
Acides gros mono-insaturés
Acide gros polyinsaturés
Qu’est-ce qui caractérise les acides gras insaturés
Une double liaison dans leur chaîne
Pour chaque acides gras suivant, indiquer de quel type il s’agit ainsi que le nombre de carbone et l’emplacement de sa double liaison s’il y a lieu.
Acide alpha-linolénique Acide stéarique Acide arachidonique Acide éreucique DHA Acide oléique Acide linoléique EPA Acide stéarique Acide palmitique
Acide palmitique (C16)
Acide stéarique (C18)
Acides gras saturés surtout présent dans la viande rouge
Acide oléique (C18:1w9)
Acide éreucique (C22:1w9)
Acide gras insaturé oméga-9 monoinsaturé
Acide alpha-linolénique (C18:3w3)
EPA (C20:5w3)
DHA (C22:6w3)
Acide gras insaturé oméga-3 polyinsaturés
Acide linoléique (C18:2w6)
Acide arachidonique (C20:4w6)
Acide gras insaturé oméga-6 polyinsaturés
Compléter les phrases suivantes
- Les gras saturés ne devraient pas dépasser_____de notre apport calorique
- La concentration élevée en oméga-3 entraine une _______ de _______ du risque de mort cardiaque subite
- Une consommation d’oméga-3 supérieure à ______ par jour permettait une _______ de _______ du risque d’accident coronarien.
-Les gras saturés ne devraient pas dépasser 10% de notre apport calorique
–La concentration élevée en oméga-3 entraine une diminution de 80% du risque de mort cardiaque subite
- Une consommation d’oméga-3 supérieure à 0.7 g par jour permettait une réduction de 40% du risque d’accident coronarien.
Vrai ou faux
Les oméga-9 sont avantageux en ce qui a trait à la prévention du diabète de type II
Vrai, ils permettent un meilleur contrôle de la glycémie
Vrai ou faux
Une grande quantité d’oméga-6 dans l’alimentation pourrait avoir des effets cancérigène
Vrai, on trouve d’ailleurs surtout ces oméga-6 dans la viande
Vrai ou faux
Les oméga-3 et les oméga-9 seraient en mesure de contrer l’effet cancérigène des oméga-6
Vrai
Vrai ou faux
La consommation d’huile d’olive est associée à une augmentation des cancers du sein, du côlon et de la prostate en raison de sa teneur importante en lipide
Faux, la consommation d’huile d’olive est associée à une plus faible prévalence des cancers du sein, du côlon et de la prostate
Indiquer l’effet positif du DHA et du EPA, deux acides gras insaturé oméga-3
DHA: Améliore la mémoire et la concentration
EPA: Aide à la guérison de la ionion, ainsi qu’à la stabilisation de l’humeur
Indiquer quelques sources alimentaires pour les omégas-3, omégas-6 et omégas-9
Omégas-3: Poisson vivant en eau froide : Saumon flétant, sardine, hareng, anchois, maquereau
Omégas-6: Viande, arachide, huile de tournesol et huile de maïs
Oméga-9: Noix, huile d’olive, noix de macadam, les noisette, les amandes, les noix d’acajou, les pistaches et huile de Colza
Huile de Lorenzo: Quelle est la maladie congénitale
Adrénoleucodystrophie: Accumulation d’acides gras saturés en plus de 22 carbones
Huile de Lorenzo: Quelle fut la solution (expliqué le mécanisme de l’huile de Lorenzo)
L’huile contient énormément d’oméga-9 qui inhibe la production d’acides gras saturés à très longues chaînes
Nommer l’enzyme responsable de la conversion des phospholipide en précurseurs d’éicosanoïdes
Phospholipase A2
Nommer le précurseur d’éicosanoïde
Acide arachidonique (oméga-6)
Nommer deux enzymes permettant d’oxygéné l’acide arachidonique pour former des éicosanoïdes
Cyclooxygénase (forme des endopéroxydes)
Lipoxygénase
Quels sont les éicosanoïdes formés par le cyclooxygénase
Prostaglandine
Prostacycline
Thromboxane
Quels sont les éicosanoïdes formés par le lipoxygénase
Leucotriène
Lipoxine
Hépoxyline
Décrire brièvement le mécanisme anti-inflammatoire de la cortisone et de l’aspirine
Cortisone: Inhibe phospholopase-A2 = anti-inflammatoire stéroïdiens
Aspirine : Inhibe cyclooxégénase = anti-inflammatoire non-stéroïdiens
Vrai ou faux
Célébrex inhibe la COX-1, il n’a donc pas d’effet sur l’acidite gastrique
Faux,
Célébrex inhibe uniquement la COX-2, responsable des réactions anti-inflammatoire, sans toutefois influencer l’action de la COX-1 qui travaille pour un meilleur mucuc gastrique
Vrai ou faux
PG-E2 et PG-I2 engendre à la fois une réaction anti-inflammatoire et une production d’un mucus gastrique
Vrai
Vrai ou Faux
PG-E2 permet une contraction utérine alors que PG-E1 permet un relâchement
Vrai
Scandal Vioxx: Quel est le nom du chercheur?
David Graham
Scandal Vioxx: Quel est le nom du laboratoire coupable
Merck
Scandal Vioxx: Combien de personnes ont subi un crise cardiaque
Entre 88 000 et 139 000 personnes ont eu des crises cardiaques imputables au Vioxx
Scandal Vioxx: Dans quel proportion les crises cardiaques se sont-elles avérées mortelle
30-40% des cas
Qui suis-je?
- Je permet de diminuer la pression artérielle
- Je possède un effet hypertenseur
- J’inhibe l’agrégation des plaquette évitant la formation de thombus
- J’augmente l’agrégation des plaquette
Contrôle de la pression artérielle
Effet hypertenseurs - (PGF2a et TXA2) : hausse de la pression artérielle
Effet antihypertenseurs - (PGD2 et PGE2) : baisse de la pression artérielle
Contrôle de l’agrégation de plaquette (rôle dans la formation de thrombus)
Agrégation des plaquettes sanguines (TXA2)
Inhibe de l’agrégation (PGI2)
