Physiologie de la digestion Flashcards
Quels sont les deux plexus digestifs et leurs fonctions respectives?
Le plexus myentérique avec les cellules de Cajal, qui dictent la contraction musculaire à un rythme basal.
Le plexus sous-muqueux qui concerne les glandes et leurs sécrétions.
Sur quoi agissent les stimulis hormonaux?
L’amplitude des ondes mais pas leurs fréquences.
Quand des segments non-contigus du tube digestif se contractent périodiquement, on voit…
de la segmentation, et non du péristaltisme.
Où se distingue la déglutition volontaire de l’involontaire?
La volontaire est orale, tandis que l’involontaire est pharyngo-oesophagienne.
Où retrouve-t-on le chyme?
C’est, dans l’estomac, le mélange du bol alimentaire avec les sucs.
À quel rythme se vide l’estomac?
3-5mL à la fois dans le duodénum, à un rythme dicté par la consistance du chyme.
Comment est la salive lorsque le système sympathique est stimulé?
Épaisse, riche en mucine. La vasoconstriction réduit sa sécrétion.
Quels sont les (5) types de cellules gastriques?
ECL (enterochromaffin-like cells ou neurones sans axone, cellules d, cellules G, cellules principales, cellule pariétales.
Qu’est-ce qu’un réflexe court?
Un réflexe qui ne concerne que le système nerveux entérique, il n’atteint pas le SNC.
Que sécrètent les ECL gastriques?
L’histamine.
Que sécrètent les cellules G gastriques?
La gastrine, qui régule la sécrétion d’HCl.
Que sécrètent les cellules principales?
Le pepsinogène, qui est un zymogène (précurseur d’enzyme).
Que sécrètent les cellules pariétales?
L’HCl et le facteur intrinsèque (B12, iléon terminal).
Comment l’HCl est-il sécrété? Quelle est sa fonction?
Condensation de CO2 et H2O, libération d’H+ (HCO3-) antiport HCO3- et Cl-. Dénaturation des protéines.
À quoi sert le pepsinogène?
Précurseur inactif de la pepsine qui hydrolyse les liens peptidiques et active la pepsine (boucle de rétroaction).
RAPPEL: quelle est la différence entre GHRH, GHIH, somatotropine, somatostatine?
GHRH: stimule la somatotropine
Somatotropine: GH
Somatostatine: inhibe la somatotropine
GHIH: somatostatine
Que sécrètent les cellules d gastriques?
La somatostatine qui inhibe le GH ainsi que les cellules G qui elles sécrètent la gastrine.
Qu’est-ce qui active/inhibe les cellules G (gastrine)?
La somatostatine (cellules d) les inhibe, tandis que les protéines et la hausse du pH les inhibe.
Quels sont les effets de la gastrine?
Activer les cellules ECL (histamine).
L’histamine et la gastrine activent
Quel est l’effet de la baisse du pH par les cellules pariétales (sécrétion HCl)?
Le bas pH agit sur les cellules d, qui inhibent les cellules G qui auraient activé les cellules pariétales
Où agissent les IPP?
Sur les cellules pariétales, et plus précisément les pompes à protons.
Qu’est-ce qui inhibe la sécrétion gastrique?
La CCK, sécrétine et le VIP (vasoactive intestinal peptide)
Qu’est-ce que le réflexe entéro-gastrique?
L’inhibition du nerf vague et l’activation du sympathique resserrant le pylore et réduisant l’excrétion gastrique.
Où s’absorbe la majorité des nutriments?
Dans le grêle.
Quelles sont les enzymes de la bordure en brosse du grêle?
DNase, RNase, aminopeptidase, entérokinase, sucrases…
Et autres organes: bile et sucs pancréatiques.
Le pancréas agit dans la digestion de quelles macromolécules? Le foie?
Les lipides, glucides, acides nucléiques et protéines pour le pancréas, seul les lipides pour le foie.
Quelles sont les (2) cellules qu’on trouve dans le pancréas?
Épithéliales et acineuses.
Que sécrètent les cellules épithéliales pancréatiques? Quelle est la fonction de cette substance?
Le HCO3- qui neutralise le chyme acide de l’estomac.
Que sécrètent les cellules acineuses pancréatiques? Quelle est la fonction de cette substance?
L’amylase pancréatique, la lipase pancréatique, les RNase et DNase, et des protéases (trypsine, chymotrypsine, carboxypeptidase, élastase)
À quel moment agit l’entérokinase de la bordure en brosse?
Elle active le trypsinogène en trypsine, qui active les autres zymogènes (chymotrypsinogène, procarboxypeptidase, trypsinogène)
Donner un synonyme d’entérokinase.
Entéropeptidase.
Pourquoi tant de protéases?
Elles lysent entre des acides aminés spécifiques.
Comment est régulée l’excrétion d’HCO3- par les cellules épithéliales?
Le HCl agit sur les cellules S, qui produisent la sécrétine. Celle-ci agit sur les cellules épithéliales pancréatiques.
Quel est l’effet du CCK?
Augmenter la libération de sucs pancréatiques en stimulant les cellules acineuses et en relâchant les muscles de la papille duodénale. Contraction vésicule biliaire.
Qu’est-ce qui entraîne la libération de CCK?
Le chyme acide et gras dans le duodénum qui agit sur les cellules I pour libérer le CCK.
Quel est l’effet des sels biliaires?
Ils émulsifient les lipides pour que la lipase pancréatique puisse agir dessus.
Après leur action, que se passe-t-il avec les sels biliaires?
Ils sont réabsorbés par l’iléon terminal.
Comment les nutriments absorbés par les cellules entériques sont-ils transférés au foie?
Les lipides dans des chylomicrons et les autres par le sang.
Les bactéries présentes dans notre tractus remplissent des fonctions essentielles. Lesquelles?
La synthèse de vitamine B et K, notamment.
Quels sont les effets respectifs de la leptine et de la ghréline sur le neuropeptide Y?
La leptine inhibe la faim (satiété), la ghréline la stimule.
