Physiologie Cours 1 - Introduction à la physiologie de l'exercice

Question 1

Définition:
Anatomie vs Physiologie vs Physiologie de l’exercice

Answer 1

Anatomie = étude de la structure de la forme

Physiologie = partie biologique qui étudie les fcts et les propriétés des organes et des tissus des êtres vivants

Physiologie de l’exercice = étude de la physiologie associée à l’exercice physique (rép aigues vs rép chroniques)

Question 2

Approche hiérarchisée:
dire les niveaux dans l’ordre

Answer 2

1- Niveau chimique
2- Niveau cellulaire
3- Niveau tissulaire
4- Niveau des organes
5- Niveau systémique
6- Niveau de l’organisme

Question 3

V ou F: tous les systèmes travaillent en interdependence (dépendent les uns des autres)

Answer 3

V

Question 4

Organe:
déf + fct

Answer 4

association de divers types de tissus
fct: a des rôles précis

Question 5

Tissu:
déf + types

Answer 5

Groupe de cellules semblables ayant une fct commune
- Épithélial
- Conjonctif
- Musculaire
- Nerveux

Question 6

Cellules:
déf + fct

Answer 6

+ petite unité vivante du corps
fct: unité fondamentale de la structure et du fonctionnement des organismes

Question 7

Cellules:
taille et forme

Answer 7

• varie entre 10 et 100 um (certaines jusqu’à 1m
• différentes formes pour assurer diverses fonctions

Question 8

Fonctionnement général de la cellule

Answer 8

• Maintenir son intégrité et sa forme
• Obtenir des nutriments nécessaires à son bon fonctionnement
• Éliminer les déchets qu’elle produit

Question 9

Atome vs molécule:

Answer 9

atome = + petite unité de la matière
molécule = plusieurs atomes

Question 10

Composé vs Élément

Answer 10

Composé = molécule avk atomes différents

Élément = 1 atome ou 1 molécule avk mm atomes

Question 11

Corps humain se compose de 3 matières sous forme:

Answer 11

Solide (ex. os)
Liquide (ex. sang)
Gazeux (ex. oxygène)

Question 12

La matière se compose d’_______

Answer 12

atomes

Question 13

Atome caractéristiques

Answer 13

+ petite particule de l’élément
possède ttes les propriétés chimiques de celui-ci

Question 14

Nb neutrons =

Answer 14

masse atomique (p+ + n) - numéro atomique (p+)

Question 15

1- chq orbitale = ___ niveau d’énergie
2- Chaque couche contient un nb limité de/d’ ________
3- Première couche ne possède pas plus que _ ______
4- Deuxième couche pas plus que _ ______
5- V ou F: les orbitales se saturent d’électrons dans leur ordre de proximité p.r au noyau

Answer 15

1- Un niveau d’énergie
2- électrons
3- 2 électrons
4- 8 électrons
5- V

Question 16

Atomes majeurs vs Atomes mineurs

Answer 16

Maj: o2, C, H, N, Ca, P
Min: S, K, Na, Cl, Mg, Fe

Question 17

Règle de l’octet
déf

Answer 17

• Propension des atomes à saturer leur couche externe à 8 é
• atomes acquièrent la stabilité chimique par éjection, acquisition ou mise en commun d’électrons de valence

Question 18

Ions
déf

Answer 18

• Atomes ou groupe d’atomes chargés + (cation) ou - (anion)
• Se forment à la perte ou l’acquisition de un ou plus. é de valence
• Répandus dans le corps humain et jouent rôles important dans régulation du fonct. physiologique

Question 19

Liaisons ioniques:

Answer 19

Métaux - Non métaux
Na (11p) + Cl (17p) = NaCl (Na donne un électron a Cl, donc il devient chargé +, Cl devient chargé -)

Question 20

Liaison covalente
déf

Answer 20

partage d’électrons crée un lien entre 2 atomes
(cov. simple = H-H)
(cov. doube = O=O)
(cov triple = N≡N)

Question 21

Isomères
déf

Answer 21

2 ou + composés chimiques avec mm éléments dans mm proportions, mais avec propriétés diff
(ex. glucose vs galactose, les 2 sont C6H12O6)

Question 22

Molécule organique
déf

Answer 22

Molécule contenant du C
(C svnt lié à H)
(C a besoin de 4 autres é pr satisfaire règle de l’octet)

Question 23

4 catégories de (bio)molécules organiques

Answer 23

1- Carbohydrate (= monosaccharides)
2- Protéines (acides aminés)
3- Lipides (acides gras + glycérol)
4- Acides nucléiques (nucleotides)

Question 24

Types de glucides + leur provenance

Answer 24

• sucres simples (monosaccharides)
• disaccharides (2 monosaccharides)
• oligosaccharides
• polysaccharides (amidon, cellulose, glycogène)

Les glucides proviennent principalement de sources végétales (SAUF lactose ET glycogène)

Question 25

Fct principale des glucides

Answer 25

Fournir de l’énergie (par dégradation du glucose - respiration cellulaire -)

Question 26

Formule chimique générale des glucides

Answer 26

(CH₂O)n (n = nb de carbone)

Question 27

Monosaccharides:
déf + cmmnt c’est composé?

Answer 27

• Sucres simples, monomères
• 3 à 7 Carbones
  (glucose, fructose, galactose)

Question 28

Disaccharides
déf + cmnt c’est composé

Answer 28

Formé de 2 monosaccharides (Sucrose, lactose, maltose)

Question 29

Polysaccharides
déf + cmnt c’est formé

Answer 29

• Formé de plusieurs monosaccharides (dizaine à centaines)
• Pas goût sucré
• le + courant chz animaux = glycogène
• Cellulose et amidon = polys. végétaux

Question 30

Glucose
def + caractéristiques

Answer 30

• Hexose
• Monosaccharide le + répandu
• Principale source d’énergie
• Sa concentr. sanguine doit être maintenue dans limites précises
• Foie et muscles squelettiques absorbent excès de glucose après repas

Question 31

Glycogène
cmnt c’est formé

Answer 31

par glycogénèse (formation du glycogène qd molécule de glucoses se lient)

Question 32

Glycogénolyse
c quoi? Quels organes s’en occupent?

Answer 32

dégradation du glycogène en glucose (hydrolyse)
foie et muscles

Question 33

Lipides
1- représentent quelle proport. de la masse corporelle chz humain?
2- contiennent quels type d’atomes majeurs?
3- font offices de:
4- 4 catégories principales de lipides:

Answer 33

1- 1/5 de la masse corp.
2- C, O, H
3- réserves nutritionnelles, de matériaux de construction pour les membranes cellulaires, d’hormones
4-
-triglycérides (lipides les + répandus chz organismes vivants
-phospholipides
-stéroïdes
-eicosanoïdes

Question 34

Triglycérides
composition + rôles

Answer 34

Compo: 1 glycérol + 3 acides gras
- Entreposage de l’énergie à long terme dans tissus adipeux
- participent au soutient structural, amortissement des chocs et isolation thermique du corps

Question 35

Phospholipides
composition + rôles

Answer 35

Compo: molécules amphiphatiques (grpm. hydrophile + grpm. hydophobe)

Partie hydrophile = glycérol, phosphate, grpm. organiques

Partie hydrophobe = acides gras (2 molécules)

Question 36

Stéroïdes
types

Answer 36

• choléstérol
• hormones stéroïdiennes
• sels biliaires

Question 37

Éicosanoïdes
rôles

Answer 37

-action locale
- office de signaux dans tous les syst. corporels

Question 38

Protéines
- composition
- % dans corps
- Forment une…

Answer 38

• Carbone, Hydrogène, Oxygène, Azote
  -12-18% dans corps
• succession d’acides aminés

Question 39

Protéines
fcts diversifiées

Answer 39

• structurales
• régulatrices
• contractiles
• de transport
• catalyseur
• réservoir
• immunité

Question 40

Acides aminés
c quoi + cb dans corps

Answer 40

• monomères des protéines
• 20 a.a dans corps

Question 41

3 groupements fonctionnels des protéines:

Answer 41

• groupm. amine
• groupm. carboxyle
• groupm. R

Question 42

union des acides aminés pour former une protéine est assurée par des liaisons ___________

Answer 42

peptidiques covalentes

Question 43

Protéines se caractérisent par leur _______

Answer 43

extrémité