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Microbiologie > Physiologie Bact > Flashcards

Physiologie Bact Flashcards

1
Q

Quels sont les besoins élémentaires de la bactérie

A

En grande quantité C O H N P S
En faible quantité: ions minéraux
En forme de trace: oligo eliments

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Q

Quelles sont les deux catégories de bactéries distinguer selon la nature de la source de carbone

A

Bactérie autotrophe: CO2 comme seule source de carbone

bactérie hétérotrophe: composé organique pour se reproduire

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3
Q

Quelles sont les sources des besoins énergétiques

A

E.Lumineuse: bactérie phototrophes

Réaction d’oxydoréduction: bactérie chimiotrophe

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4
Q

Quelle est la source des électrons des bactéries phototrophes

A

Substrat oxydable minéral: PhotoLithoTrophes

Substrat oxydable organique: PhotoOrganoTrophe

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5
Q

Quelles sont les sources de H+ et é des réaction d’oxydoréduction

A

donneur d’électrons:
Corps minéral: chimiolithotrophe
Corps organiques:
chimioorganotrophe

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6
Q

Quelle est la caractéristique des chimioorganotrophe

A

c’est des bactéries pathogènes d’intérêt médical, de contamination alimentaire, et d’usage industriel pour la synthèse d’antibiotiques et de vitamine

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7
Q

Qu’est-ce que les substances spécifiques

A

c’est les éléments non synthétisé par la bactérie par déficit enzymatique
appeler les facteurs de croissance: aa, base purique ou pyramidique, vitamine

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8
Q

Quelles sont les caractéristiques des facteur de croissance

A

active à concentration infime étroitement spécifique

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9
Q

Comment sont appelés les bactéries exigent les facteurs de croissance

A

bactérie auxotrophe: Haemophilus Influenzae
=/
bactérie prototrophe: E.coli

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10
Q

Quelles sont les techniques qualitatif d’identification du métabolisme d’une bactérie

A

La mise en présence d’un groupe de nutriments spécifique et déterminer ce qu’elle utilise
La mise en présence de substrat déterminée –>détecter les catabolite accumuler–> et identifier la voie enzymatique

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11
Q

Quel est le principe des réactions énergétiques des bactéries

A

L’énergie libérée au cours des réaction d’oxydoréduction est progressivement stocké dans des réactions de phosphorylation dans des molécules d’ATP

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12
Q

Comment se fait la réaction de phosphorylation au niveau du cytoplasme

A

phosphorylation au niveau du substrat: l’énergie libéré directement au niveau du couple Oxydo réducteur

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13
Q

Comment se fait la phosphorylation au niveau de la membrane cytoplasmique

A

Phosphorylation oxydative: succession de réactions
transporter d’électrons
énergie libérée captée par une réaction de phosphorylation
à la fin un accepteur final boucle le processus

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14
Q

Quels sont les systèmes de production d’énergie

A

La fermentation bactérienne: composé organique servant comme donneur et accepteur
La respiration: R* phosphorylation oxydative: accepteur finaux oxygène org/inorg ou ionique

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15
Q

quels sont les trois voix de fermentation les plus importantes qui aboutissent au pyruvate

A

Voix des Hexoses diphosphate:2 ATP
vois des Hexose monophosphate= pentose phosphate 1 ATP
voix d’Entner-Doudoroff= 0 ATP

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16
Q

Quels sont les voies de fermentation des bactéries anaérobies strictes ou aérobie anaérobie facultatif

A

Fermentation des acides complexe la fermentation lactique
la fermentation alcoolique
fermentation butyrique

17
Q

Quelles sont les formes possibles de la fermentation des acides complexe

A

La fermentation des acides mixtes: enterobacterie VP-

Le fermentation butanédiolique: enterobacterie VP+

18
Q

Quel est le résultat de la fermentation des acides mixtes

A 
Lactate 
formate
acétate 
éthanol 
succinate
19
Q

Quel est le produit de libération de la fermentation butanédiolique

A

2,3 Butylene glycol

Neutre

20
Q

Quels sont les modèles de la fermentation lactique

A 
Homolactique: Streptocoque
Sans gaz, pH↘️↘️↘️
Hétérolactique: Lectobacille
\+CO2 ,pH↘️↘️
AcétoLactique: Bifidobacterium
Production d'un mélange d'acide lactique et acétique
21
Q

Où est retrouvé la fermentation alcoolique

A

Champignon et cellule végétale

22
Q

quel est le produit de la fermentation butyrique

A

Acétate butyrate H2 CO2

Chez Clostridies

23
Q

Quelle voie prend le pyruvate chez les bactéries aérobies strict ou aérobie anaérobie facultatif

A

les voies de fermentation sont réprimées

Cycle de krebs–> accepteur final d’électrons à travers la chaîne respiratoire

24
Q

quels sont les deux types de respiration bactérienne

A

Respiration aérobie: s’il accepte heure finale est O2

Respiration anaérobie s’il accepte heure finale est un composé oxygénée

25
Q

quels sont les moyens d’étude de la croissance bactérienne

A

détermination du poids sec évaluation chimique: dosage évaluation de la densité optique
numération cellulaire: totale ou des cellules viable UFC

26
Q

Quel est le principe de l’évolution de la densité optique

A

Mesure de l’intensité(longueur d’onde) d’un faisceau lumineux avant et apres la traversée d’une culture qui est dilué pour avoir des DO<0,4

27
Q

PhaseA

A

Phase de latence
pas de multiplication
mise en route enzymatique

28
Q

Phase B

A

Phase d’accélération

le temps de génération sur raccourci pour atteindre le tempsG de l’espèce

29
Q

Phase C

A

Phase de croissance exponentielle
Valeur maximale
dédoublement de la population à des intervalles réguliers

30
Q

Phase D

A

Phase de ralentissement baisse progressive

T2G s’allonge

31
Q

Phase E

A

Phase stationnaire

la masse est maximale il y a l’équilibre des générations

32
Q

Phase F

A 
Phase de déclin
La masse diminue il y a lyse accéléré 
plus de nutriments et d'O2 et ++ de déchets 
T2G s'allonge +++
déséquilibre entre les générations
33
Q

Quelles sont les conditions physico-chimiques de la croissance

A

la température
le pH
la pression osmotique
la pression partielle de l’oxygène

34
Q

Quels sont les types de bactéries selon le comportement vis-à-vis la température

A

bactérie mésophile 20°-40° C bactéries thermophile > 40° C
bactéries psychrophile 4°-20° C
bactéries cryophile < 4° C

35
Q

Comment doit être le pH des milieu bactérien

A

neutre ou légèrement alcalin
nettement alcalin vibrion cholérique 8,5
nettement acide lectobacille 6,3

36
Q

la pression osmotique

A

Les bactéries sont assez tolérante grâce à leurs parois

les bactéries halophiles tolère plus que les autres les concentrations Salines, exemple: staphylocoque

37
Q

Quelles sont les catégories selon la pression partielle de l’oxygène

A

Aérobie stricte: +O2 et PO2 élevée Microaérophile: PO2 réduite inférieure à celle de l’air
Anaérobie stricte: absence de O2 (toxique)
Aéro/anaérobie facultatif: présence ou absence de O2, richesse enzymatique

38
Q

Quels sont les inhibiteurs de croissance

A

Radiation: rayon X et UV

Substance antibacterien: antibiotique et antiseptique

Microbiologie (6 decks)

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