Periodização Nutricional 19/12/20 Flashcards
O que é a taxa metabólica basal?
Demanda enrgética mínima para manutenção da vida.
50 a 75% do gasto energético diário
O que é taxa metabólica de repouso?
Considera a atividade muscular junto com a taxa metabólica basal.
Aprox 10% superior à taxa metabólica basal.
O que é calorimetria direta?
Padrão ouro para calcular TMB.
Se baseia na diferença de temperatura da água que sai e que entra na câmara.
O que é calorimetria indireta?
Estima TMB medindo consumo de O2 e produção de CO2.
Capta ar expirado e mede as concentrações de O2 e CO2
Aparelho específica para medir.
O que é o quociente respiratório (QR)?
O QR é utilizado para se determinar o substrato energético utilizado.
VCO2/VO2
A fórmula de Harris Benedict é mais indicada para calcular a TMB de que grupo?
Homem atleta
A fórmula de Cunningham é mais indicada para calcular a TMB de que grupo?
A fórmual de Harris Benedict superestima em quanto a TMB em homem atleta?
5%
A fórmual de Harris Benedict superestima em quanto a TMB em mulher atleta?
14%
Em sobrepeso e obesidade, em quanto o cálculo dos METs está superestimado?
Qual a fórmula mais indicada para cálculo da TMB em atletas com baixa massa de gordura?
Fórmula de Cunningham
1L de O2 Representa o consumo de quantas Kcal?
5 Kcal
O que é disponibilidade energética?
Energia que sobra após gasto com exercício
(Ingesta) - ( gasto com exercício )/ Massa livre de gordura
Qual é o valor adequado para boa disponibilidade energética?
45 Kcal/ Kg Massa Livre de gordura / dia
ou
25-35 Kcal /kg/dia
Coloque me ordem decrescente a quantidade de macronutrientes levando em conta a quantidade que deve ser conumida
Carboidratos 45-55% (3-5g/kg/dia)
Gordura 25-35% (0,5-1,5 g/kg/dia)
Proteína 15-20% (0,8-1,2g/kg/dia)
Como deve ser a reposição de carboidrato durante as provas?
Solução 8%
0,7g carboidrato / Kg/ hora
Colocar dois tipos diferentes de carboidrato
1-1.2 de maltodextrina para 0.8 -1.0 frutose
Tempo de prova > 90 min
Qual a igesta diária recomendada para proteína?
0.8-1.0 g/kg/dia
Qual a igesta diária recomendada para proteína?
Até 1.4-1.8g/kg/dia
Praticante de atividade física
1.1-2.0 g/kg/dia (1.62g/kg/dia)
Público geral
0.8-1.0 g/kg/dia
Qual aminoácido deve estar presente nos suplementos proteicos consumidos?
Leucina
Aminoácidos essenciais
Quanto tempo dura o efeito anabólico do exercício?
24h
Consumir proteína nesta janela proporcionará efeito positivo.
Como deve ser o conumo de proteína para praticante de atividae física?
Dose 1.4-2.0 g/kg/dia
Distribuição igual entre refeições. Consumir a cada 3-4h
Conter leucina entre 700 - 3000mg e aminoácidos essenciais
