Periodização Nutricional 19/12/20

Question 1

O que é a taxa metabólica basal?

Answer 1

Demanda enrgética mínima para manutenção da vida.

50 a 75% do gasto energético diário

Question 2

O que é taxa metabólica de repouso?

Answer 2

Considera a atividade muscular junto com a taxa metabólica basal.

Aprox 10% superior à taxa metabólica basal.

Question 3

O que é calorimetria direta?

Answer 3

Padrão ouro para calcular TMB.

Se baseia na diferença de temperatura da água que sai e que entra na câmara.

Question 4

O que é calorimetria indireta?

Answer 4

Estima TMB medindo consumo de O₂ e produção de CO₂.

Capta ar expirado e mede as concentrações de O₂ e CO₂

Aparelho específica para medir.

Question 5

O que é o quociente respiratório (QR)?

Answer 5

O QR é utilizado para se determinar o substrato energético utilizado.

VCO₂/VO₂

Question 6

A fórmula de Harris Benedict é mais indicada para calcular a TMB de que grupo?

Answer 6

Homem atleta

Question 7

A fórmula de Cunningham é mais indicada para calcular a TMB de que grupo?

Question 8

A fórmual de Harris Benedict superestima em quanto a TMB em homem atleta?

Answer 8

5%

Question 9

A fórmual de Harris Benedict superestima em quanto a TMB em mulher atleta?

Answer 9

14%

Question 10

Em sobrepeso e obesidade, em quanto o cálculo dos METs está superestimado?

Question 11

Qual a fórmula mais indicada para cálculo da TMB em atletas com baixa massa de gordura?

Answer 11

Fórmula de Cunningham

Question 12

1L de O₂ Representa o consumo de quantas Kcal?

Answer 12

5 Kcal

Question 13

O que é disponibilidade energética?

Answer 13

Energia que sobra após gasto com exercício

(Ingesta) - ( gasto com exercício )/ Massa livre de gordura

Question 14

Qual é o valor adequado para boa disponibilidade energética?

Answer 14

45 Kcal/ Kg Massa Livre de gordura / dia

ou

25-35 Kcal /kg/dia

Question 15

Coloque me ordem decrescente a quantidade de macronutrientes levando em conta a quantidade que deve ser conumida

Answer 15

Carboidratos 45-55% (3-5g/kg/dia)

Gordura 25-35% (0,5-1,5 g/kg/dia)

Proteína 15-20% (0,8-1,2g/kg/dia)

Question 16

Como deve ser a reposição de carboidrato durante as provas?

Answer 16

Solução 8%

0,7g carboidrato / Kg/ hora

Colocar dois tipos diferentes de carboidrato

1-1.2 de maltodextrina para 0.8 -1.0 frutose

Tempo de prova > 90 min

Question 17

Qual a igesta diária recomendada para proteína?

Answer 17

0.8-1.0 g/kg/dia

Question 18

Qual a igesta diária recomendada para proteína?

Answer 18

Até 1.4-1.8g/kg/dia

Praticante de atividade física

1.1-2.0 g/kg/dia (1.62g/kg/dia)

Público geral

0.8-1.0 g/kg/dia

Question 19

Qual aminoácido deve estar presente nos suplementos proteicos consumidos?

Answer 19

Leucina

Aminoácidos essenciais

Question 20

Quanto tempo dura o efeito anabólico do exercício?

Answer 20

24h

Consumir proteína nesta janela proporcionará efeito positivo.

Question 21

Como deve ser o conumo de proteína para praticante de atividae física?

Answer 21

Dose 1.4-2.0 g/kg/dia

Distribuição igual entre refeições. Consumir a cada 3-4h

Conter leucina entre 700 - 3000mg e aminoácidos essenciais