BIOENERGÉTICA E SUPLEMENTAÇÃO Flashcards
Qual o valor médio liberado na combustão de 1g de carboidrato?
4,2Kcal
Qual horário indicar suplementar creatina no atleta?
Pós treino.
Lembrar que tem de tomar todo dia. Mesmo o dia que não treina
Como é gerada a energia no sistema aeróbico?
Por oxidação de glicose, aa graxos e aminoácidos na mitocôndria
Qual o papel da carnitina no exercício?
Liga-se a AcetilCoa mantendo a razão AcetilCoa/Coa.
Isto previne acúmulo de ácido lático
Diferença no uso da energia armazenada na fosfocreatina e no ATP?
ATP - Transfere a energia diretamente para os processos celulares
Fosfocreatina - troca energia com ATP
Liste os suplementos que não tem comprovação da função?
Arginina - adminstrada por VO, é toda consumida pelas células intestinais. Seria tentativa de aumentar nitrato
Citrulina - aumentaria arginina que aumentaria óxido nítrico
Como suplementar cafeína?
Usar no pré-treino. 40 a 60 min antes
1-3 mg/kg de peso. Dose máxima 420mg
Começar com menor dose e aumentar aos poucos
O que é reação de redução?
Reação que aceita elétrons
No metabolismo celular o hidrogênio doa elétrons e o oxigênio aceita elétrons
Quais são os requisitos para a síntese contínua de ATP durante a fosforilação oxidativa acoplada?
Presença a agente redutor NADH e FADH2
Presença de agente oxidante Oxigênio nos tecidos
Concentração suficiente de enzimas e mitocôndrias
Quais são os efeitos benéficos da suplementação de creatina?
Aumento da massa muscular
Melhor recuperação pós treino
Melhora performance em exercícios de alta intensidade
Aumento da capacidade e qualidade do trabalho
Ação antioxidante
Menor produção de interleucinas inflamatórias no pós treino de exercício intenso
Menor número de lesões
Aumenta a tolerância ao exercício no calor
Ajuda na recuperação de lesões ao atenuar atrofia do músculo por imobilização
Neuroproteção, mantém a bioenergética mitocondrial
Qual a outra unidade de medida para expressar Kcal?
É o Joule
Fator de conversão
Multiplicar o valor em Kcal por 4,184
Qual exame monitora a função renal em quem suplementa com creatina?
Cistatina C.
Uma proteína produzida por todas as céluas nucleadas do corpo a uma taxa consntante. Encontra-se aumentada na disfunção renal
À qual substância se deve a acidose provocada por glicólise anaeróbica?
Há acúmulo de íons H+
Os íons H+ se ligam ao piruvato e formam lactato. Não forma ácido lático. É um buffer para os íons H+
O lacato é retirado da célula e indo para sítios onde há oxigênio para ser convertido em glicose.
Qual a dose em que o consumo habitual de cafeína atrapalha a suplementação?
O consumo habitual de cafeína nunca atrapalha
Quais os genes envolvildos na sensibilidade à cafeína?
CYP1A2 AA - Maior efeito ergogênico
CYP1A2 C - Menor efeito ergogênico
ADORA2A TT - Maior efeito ergogênico. Maior ansiedade
ADORA2A C - Menor efeito ergogênico. Redução do sono
O que explica a diferença no calor de combustão (valor energético bruto determinado por calorimetria direta) com a energia efetiva liberada pelas proteínas nos processos fisiológicos?
O corpo não consegue oxidar o componente nitrogenado deste nutriente. O nitrogênio é combinado com uréia e eliminado pelos rins
Qual a produção endógena de creatina?
1g/dia
Em condições fisiológicas quanto de energia está armazenda em ligações fosfato?
13k
Quais as etapas de produção da creatina?
Etapa 1 - Rim e pâncreas na mitocôndria
Etapa 2 - Fígado, Doação de grupo metil da metionina
Para quais esportes o suco de beterraba está indicado?
Esporte de 12-40min.
Tempos maiores ainda sem comprovação
Exercício intenso 4 - 8 min: natação, ciclismo, remo
A suplementação de creatina tem que efeito benéfico na recuperação pós exercício?
Aumenta o glicogênio muscular
Qual macronutriente fornece energia na ausência de oxigênio para gerar ATP?
Carboidratos.
O glicogênio intramuscular fornece a maior parte destes carboidratos
Quais são os constituintes da adenosina?
Adenina
Ribose
“Adenina red ribbon”
Quando não prescrever creatina?
Sem efeito em exercício com duração maior que 150s
Quanto do potencial energético do alimento proteico é perdido por o corpo não conseguir oxidar o nitrogênio?
Cerca de 19%, reduzindo o calor de combustão das proteínas de 5,65Kcal para 4,6Kcal
No nível molecular, qual a ação da cafeína?
Antagonista de receptor de adenosina
Qual a fonte de energia em exercício que dura até 10 s?
Predominantemente fosfocreatina
Como suplementar carnitina?
Não deve ser suplementada. Não há evidência de que a concentração muscular aumenta.
A biodisponibilidade é baixa
O transporte para o músculo é contra um gradiente de concentração muito alto
Nome da reação que leva a produção de ATP tendo como fonte aminoácidos e carboidratos?
Ciclo de krebs ( aeróbico,ciclo ácido cítrico) na mitocôndria e glicólise ( anaeróbico)
O que é considerado consumo alto de cafeína?
351mg/dia
+ ou - 139mg
Qual o valor médio liberado na combustão de 1g de lipídeo?
9,4Kcal
Como a fosforilação oxidativa produz ATP?
Pela transferência de elétrons do NADH e FADH2 para o O2
Mais de 90% do ATP é gerado na cadeia respiratória por reações oxidativas acopladas com fosforilação
Quais são as fontes de creatinafosfato?
Ingestão de carne e produção pelo rim e fígado
Atleta vai correr maratona. Qual a fonte de energia?
Oxidação
respiração aeróbica
Glicose/Glicogênio muscular, ac graxos, aminoácidos
Qual substância mais usada pelo corpo para armazenar ligações fosfato de alta energia?
Fosfocreatina. 3 a 8 vezes mais abudante que o ATP
Creatina vem do grego carne.
Qual a fonte de energia para exercício de alta intensiadade que dura até 10s?
Creatinafosfato
Qual o efeito benéfico de suplementar com suco de beterraba?
Aumentar o óxido nítrico.
Isto aumenta a eficiência mitocondrial
(diminui o custo do oxigênio)
Melhora tolerância ao exercício de alta intensidade
Qual sistema energético fornece energia para provas rápidas de altíssima intensidade?
Fosfogênico
Provas 8-10 s
Se o esforço continua, outro sistema de energia entra em cena e a intensidade diminui
Em termos de quantidade de energia, qual o significado de um alimento com 400Kcal?
Significa que a energia contida neste alimento é capaz de elevar a temperatura de 400L ou 400Kg de água em 1°C
Atleta vai correr a prova de 100m. Qual sistema fornece energia?
Sistema fosfagênico.
Alático
Anaeróbico
Fornece maior parte da energia até 10s
Quais suplementos têm uso importante na diesta do vegetariano ou vegano?
Creatina - carnes são a principal fonte na dieta
Como suplementar creatina?
Dose de carregamento
Regime 05 dias
20g/dia (0,3g/kg)
Dividir em 04 doses de 05g. Para evitar saturação do transporte e melhorar absorção
Regime 28 dias
2-3g/dia ( 0,03g/kg)
Uso diário. Não associar ao treino para evitar perda da dose o dia que não treina.
Elevação de creatinina urinária em paciente em suplementação de creatina é anormal?
NÃO
Representa a maior taxa de metabolização da creatina a creatinina pelo maior conteúdo muscular
Como suplementar nitrato?
Com suco de beterraba
100g beterraba - 250mg nitrato
Suplementar de 300 a 500mg de nitrato
Fazer suco de 200mg de beterraba
Dose recomenda 6 a 8 mmol de nitrato 2 a 3h antes do exercício. Pose ser suplementado diariamente.
Qual marcador de função renal para quem suplementa com creatina?
Cistatina C
Quais os sistemas energéticos do corpo?
Fosfogênico
Glicolítico
Aeróbico
Quais são as substâncias com comprovado efeito na melhora de rendimento?
CREATINA
BETA ALANINA
BICARBONATO
ÓXIDO NÍTRICO
CAFEÍNA
Quais os efeitos da cafeína?
Diminui percepção de esforço
Mobilização de ac graxos livres (menor utilização do glicogênio muscular)
Liberação de Ca2+ e atenuação do k+ extracelular. Melhora contratilidade do músculo
Nome da reação que leva a produção de ATP tendo como fonte ácidos graxos?
Beta oxidação na mitocôndria
Qual o benefício da suplementação com beta alanina?
A suplementação pode elevar em até 80% a qte de carnosina, que responde por até 15% da capacidade de tamponamento de H+
Como suplementar creatina?
Dose de manutenção
2-3g/dia
0,03g/Kg/dia
Qual o efeito adverso da creatina?
Ganho de peso
Ficar atento em esportes em que isso pode reduzir performance
Ex.: ginástica, corrida
Quais suplementos podem aumentar performance?
BCN - BARCELONA
Em barcelona, a mistura de bicarbonato com beta-alanina, café e creatina fornece nitrato
O que é Bioenergética?
Fluxo e troca de energia em um sitema vivo
A partir de quais aminoácidos é produzida a creatina?
Arginina
Glicina
Metionina
Quais os aminoácidos envolvidos na síntese de creatina?
Arginina
Glicina
Metionina
Argentina meets Glicina
O que é considerado consumo moderado de cafeína?
143mg/dia
+ ou - 25mg
Como suplementar bicarbonato de sódio?
300mg/Kg
2-2,5h antes da prova
Doses fracionadas
Risco de sintomas gastrointestinais como diarréia, distenção abdominal, dor.
Uso crônico
500mg/kg/dia
fracionado 4x/dia
5-7dias antes da prova
efeito até 2 dias após cessar suplementação
O que são coenzimas?
São substâncias orgânicas não proteicas que atuam unindo substrato a uma enzima específica.
Ex.: Íons Ferro, Zinco; Vitaminas
No praticante de natação, qual a fonte de energia para a prova?
Glicose e glicogênio muscular.
Prova com duração até 2min
Anaeróbico - lático
Qual o valor médio liberado na combustão de 1g de proteína?
5,65Kcal
Qual efeito colateral da suplementação de carnosina?
Parestesia
A suplementação deve ser feita em pequenas doses várias vezes ao dia para minimizar a paresteisa
Qual tipo de exercício se beneficia mais da suplementação com beta alanina?
Exercício com duração de 60 a 240s, em que queda do PH intracelular pode ser limitante
De qual composto a beta alanina é precurssora?
Carnosina
Quando suplementar com cafeína?
40 - 60 min antes do treino
Quando não prescrever creatina?
Em situações em que o ganho de peso pode atrapalhar
Ex.: Natação
Qual sistema fornece energia para exercício de 10s a 2 min?
Glicólise anaeróbia
Produz lactato
Qual a fonte de energia para execício que dura 10s a 2min?
Glicose e glicogênio muscular por via anaeróbia e gerando ácido pirúvico
O que são os fatores gerais de Atwater?
Medidas que proporcionam uma estimativa do conteúdo energético da dieta
Regra 4-9-4
4Kcal /g carboidrato
9Kcal/g lipídeo
4kcal/g proteína
Quais são os efeitos benéficos com a suplementação de creatina?
Melhora força e potência muscular
Aprimora as curtas explosões de endurance muscular
Proporciona maior sobrecarga muscular capaz de aumentar a efetividade do treinamento
O que é considerado consumo baixo de cafeína?
58 mg/dia
+ ou - 29 mg
Em 1958, 143 homens plantaram 351 pés de café
Para qual tipo de exercício a cafeína é indicada?
Exercício de endurance: ciclismo, corrida, remo, maratona
Provas que exigem força supra máxima, maior potência
Qual a forma de creatina que deve ser suplementada?
Creatina monohidratada
As outras formas: etil ester, serum, citrato não tem comprovação de superioridade
Quais as principais fontes de creatina?
Peixe e carne vermelha
O que é reação de oxidação?
Reação que doa elétrons
Por que o calor de comubstão de carboidratos e lipídeos é idêntico quando se compara os processos fisiológicos com o calorímetro de bomba?
Poque estes compostos não tem nitrgênio para ser oxidado.
Como é medida a caloria dos alimentos?
Utiliza-se o calorímetro de bomba para oxidar completamente os alimentos e aferir a energia liberada
Qual a posologia da suplementação de beta alanina?
3,2 a 6,4 g/dia
Dividir em 4-8 doses por dia, de 4 a 10 semanas
Efeito cumulativo. Então consumir todo dia
Qual a definição de Kcal?
Qte de de calor necessária para elevar em 1 grau a temperatura de 1L ou 1kg de água.
(de 14,5° para 15,5°)
Qual a eficiência do represamento de energia em % do fosforilação oxidativa-transporte de elétrons?
Aprox 34%
Cada mol de ATP gerado acumula 7Kcal.
São gastos 52Kcal para oxidar 01 NADH. Ele gera 2,5 mol de ATP
Aprox 18Kcal em ATP por mol de NADH oxidado
O que é recurso ergogênico?
Recurso que permite realizar um trabalho em menor tempo e com menor gasto de energia
Qual suplemento se relaciona o gene ADORA2A?
CAFEÍNA
Gene receptor de adenosina
Em que o gene CYP1A2 está envolvido?
Codifica enzima da família citocromo P450.
O polimorfismo vai determinar metabolizadores rápidos e metabolizadores lentos
Regula a degradação da cafeína mas não a sensibilidade a ela. Isto é feito pelo ADORA2A
Efeitos da cafeína ao ser usada como pré-treino
Queima gordura e tem mais disposição
Aumenta a mobilização de ac graxos. Menor utilização glig muscular
Diminui sensação de fadiga e cansaço
Qual a dose máxima de cafeína permita em suplemento?
420mg
O que é VO2 max?
É a capacidade de o corpo captar, transportar e metabolizar oxigênio ( ml/kg/min)
Quanto maior o VO2 max, maior a capacidade de realização de atividade aeróbica, melhor o condicionamento físico
Quanto de carboidrato há em uma dieta low carb?
< 55 - 65 % das calorias da dieta em carboidratos
Quanto de carboidrato há em dieta cetogênica?
< 50g carb/dia.
Dieta para doença neurológica
Qual o efeito ergogênico da L-carnitina?
Não há
Já há muita carnitina na célula muscular. Suplementar não aumenta concentração
Quanto de carboidrato suplementar ?
Depende da duração da prova
Até 45 min - não precisa
45 - 75 min - qualquer tipo. colocar na boca
1h - 2h - 30g/h, qualquer tipo
2h-3h - 60g/h, carboidrato de oxidação rápida. Glicose, maltodextrina
> 2.5g - até 90g/h. Proporção 2:1 de glicose ou malto combinada com frutose
Quais os efeitos do dinitrofenol?
Aumenta até 50% gasto energético basal.
Risco de morte por hipertermia.
Programar para quanto a perda de peso / semana ao restringir calorias?
500g peso/semana
Diminuir de peso muito rápido vai diminuir muito a taxa metabólica basal.
Dosar o q no vegetariano para verificar deficiência de Vit B12?
Dosar homocisteína e ác metilmalônico
Qual o benefício de suplementação com glicerol?
Indicado para provas com risco de desidratação
Aumenta o volume de água
Quando suplementar glutamina?
Se concentração plasmática < 400 mmol
Consumida por enterócitos. Ajuda maner barreira intestinal em indivíduos hipercatabólicos.
Quais são os aminoácidos de cadeia ramificada?
Leucina
Isoleucina
Valina
