Parcial 2 Flashcards
Sobre las biotoxinas marinas se puede decir que:
su origen se debe a la bioacumulación por el consumo de dinoflagelados y diatomeas que sirven de alimento para las especies marinas
Las saxitoxinas son responsables de la intoxicación:
Paralizante
Está toxina es producida por un microalga, la cuál produce pérdida de la memoria, confusión, desorientación, diarrea y vómitos
Ácido domoíco
El mecanismo de acción de la tetrodotoxina, toxina que se encuentra en el pez globo
Bloquea los canales de sodio voltaje dependiente
La tiraminasa se encuentra presente en:
Vísceras y carne de peces
Este agonista adrenérgico es utilizado como anabólico en vacunos
Clembuterol
La avidina es una glucoproteína tetramérica que se encuentra en la clara del huevo y que inhibe la absorción de
Biotina
Las lectinas son glucoproteínas que tienen la capacidad de:
Inducir la mitosis de las células
Las sustancias bociógenas cómo los tiocinatos
Desplazando los iones de yodo de sus receptores en la glándula tiroides
¿Cúal es el mecanismo de acción del ácido cianhídrico?
Inhibe el complejo citocromo oxidasa
El oxalato puede generar
Cálculos renales
Está enfermedad se agrava cuando se consume semillas de habas inhibiendo a la glucosa-6-fosfato deshidrogenasa
Favismo
El mecanismo de acción de la cafeína es
Bloquea los receptores de adenosina
La tiramina es una amina biogénica que se encuentra en algunos alimentos. Señala la aseveración correcta con respecto a la tiramina
La tiramina es una monoamina que actúa en el cuerpo humano como vasoactivo
Señala el fármaco que puede interaccionar con el Ginko biloba inhibiendo a la agregación plaquetaria
Ácifo acetil salicílico
¿Cúal es el mecanismo de acción del efecto que produce la hierba de San Juan?
Inhibidor de la recaptura de serotonina
Los efectos tóxicos de esta planta medicinal se manifiestan como midriasis, hipotensión, vértigo, cefalea, fatiga, entre otros
Valeriana
Señala el factor de riesgo del consumo de plantas medicinales
Todas las opciones anteriores son correctas
Un ejemplo de un prebiótico es:
Fructo-oligosacáridos