Organisk kjemi - kjeder av karbonatomer

Question 1

Nesten alle organiske stoffer inneholder…

Answer 1

Karbonatomer

Question 2

Hvor mange elektroner har et enslig karbonatom?

Answer 2

6, 2 i innerste skall og 4 i ytterste.

Question 3

Hva er hydrokarboner?

Answer 3

Organiske forbindelser som bare inneholder hydrogenatomer og karbonatomer.

Question 4

Hva vil det si å ha bare enkeltbindinger?

Answer 4

Ingen atomer deler mer enn 1 elektronpar.

Question 5

Forklar hva 4 forskjellige måter å tegne molekyler på forteller oss.

Answer 5

Molekylformel: Hvor mange atomer av hvert slag molekylet inneholder.

Strukturformel: Hvordan atomene er bundet til hverandre i molekylet.

Kule-pinne-modell: Hvor atomene er i forhold til hverandre.

Kalottformel: Viser ikke bindinger, men får tydeligere frem at det er svært kort avstand mellom atomene.

Question 6

Hva er et alkan, et alken og et alkyn?

Answer 6

Alkan: Et hydrokarbon med bare enkeltbindinger.
Alken: Et hydrokarbon med en dobbeltbinding i kjeden.
Alkyn: Et hydrokarbon med en tribbelbinding i kjeden.

Question 7

Hva er de 8 første alkanene?

Answer 7

1. Metan / CH4
2. Etan / C2H6
3. Propan / C3H8
4. Butan / C4H10
5. Pentan / C5H12
6. Heksan / C6H14
7. Heptan / C7H16
8. Oktan / C8H18

Question 8

Hva er formelen for å finne hvor mange hydrogenatomer det er i et alkan?

Answer 8

CnH(2n+2)

Question 9

Hva er formelen for å finne hvor mange hydrogenatomer det er i et alken?

Answer 9

CnH(2n)

Question 10

Hva er formelen for å finne hvor mange hydrogenatomer det er i et alkyn?

Answer 10

CnH(2n-2)

Question 11

Hvorfor blander ikke hydrokarboner seg med vann?

Answer 11

Vannmolekylene har en skjev fordeling av ladningen inne i molekylet. Oksygenet trekker mer på elektronene enn hydrogenene gjør. Vannmolekyler er POLARE. Polare molekyler tiltrekker hverandre. Hydrokarboner er ikke polare. Det er altså ingen tiltrekning.

Question 12

Hva er det første tegnet på metanolforgiftning?

Answer 12

Mister synet.

Question 13

Hvilket alkohol drikker vi?

Answer 13

Etanol.

Question 14

Hvilket alkohol brukers gjerne i parfymer?

Answer 14

Etanol.

Question 15

Hva kjennetegner et alkohol?

Answer 15

Det inneholder karbon, hydrogen og minst en OH-gruppe.

Question 16

Hva kjennetegner en karboksylsyre?

Answer 16

Inneholder en -COOH-gruppe.

Question 17

Hva vil det si at en alkohol er flerverdig?

Answer 17

Den inneholder mer enn 1 OH-gruppe.

Question 18

Hvordan lager man en ester?

Answer 18

Blander en karboksylsyre med en alkohol og tilsetter noen dråper svovelsyre.

Question 19

Forklar det systematiske navnet på en karboksylsyre.

Answer 19

Navnet er det samme navnet som alkanet syra er dannet fra, bare med tilføyelsen syre.

Question 20

Hva er et hevdnavn?

Answer 20

Et navn på karboksylsyrer som ofte forteller hvor de finnes i naturen.

Question 21

Hva menes med huskeregelen for hvilke løsemidler som løser hva - likt-løser-likt?

Answer 21

Molekylene i løsemiddelet må likne på molekylene i det stoffet vi skal løse opp.

Question 22

Hva er et organisk løsemiddel?

Answer 22

Et løsemiddel med upolare molekyler.

Question 23

Hva gjør at alkoholer er så godt egnet som løsemiddel?

Answer 23

Alkoholer har både en upolar hydrkarbonkjede og en polar OH-gruppe. De er derfor upolare og polare på samme tid, og kan løse opp både upolare og polare stoffer.

Question 24

Hvilke 3 grupper deles karbohydrater inn i?

Answer 24

Monosakkarider, disakkarider og polysakkarider.

Question 25

Hva er det kjemiske navnet på druesukker.

Answer 25

Glukose.

Question 26

Hva består et disakkarid av?

Answer 26

2 monosakkarider. 1 gruppe avgir et hydrogen, mens den andre avgir en OH-gruppe.

Question 27

Hva er et polysakkarid?

Answer 27

Stoff som inneholder lange kjeder av monosakkaridmolekyler.

Question 28

Hva gjør at en plante kan stå oppreist?

Answer 28

Cellulosefibrene i celleveggene i planten.

Question 29

Hvordan er cellulose viktig for oss?

Answer 29

Det er et kostfiber, det “rengjør” tarmen mens den passerer ufordøyd igjennom.