Organisk kemi Flashcards
Organiska föreningar
Kolföreningar förutom: CO, CO2, CN-, CO3^2-
Oorganiska föreningar
Jonföreningar, metaller eller icke-kolinnehållande molekyler ex NH3, H2S
Oxidation av alkoholer
Primär alkohol→
aldehyd→karboxylsyra
Sekundär alkohol → keton
Tertiär alkohol → x
En alkohol oxideras till en aldehyd med enzymet alkoholdehydrogenas.
En aldehyd oxideras till en karboxylsyra med enzymet aldehyddehydrogenas.
Primär alkohol
I primära alkoholer binder den OH-bindande kolatomen till endast en annan kolatom. Alkoholer med en eller två kolatomer är alltid primära alkoholer.
Sekundär alkohol
I sekundära alkoholer binder den OH-bindande kolatomen till två andra kolatomer.
Tertiär alkohol
I tertiära alkoholer binder den OH-bindande kolatomen till tre andra kolatomer.
Försiktig oxidation
Ett steg
Kraftig oxidation
Två steg
Addition (reaktionstyp)
A + B → C
T.ex Härdning:
Enkelomättad fettsyra, adderar H2 → dubbelbindning brister → mättad
Elimination
A → B + C
T.ex etanol → eten + H2O
Tar bort H2O från etanol → en elektron över på varje kolatom → dubbelbindning
Substitution
A + B → C + D
Specialfall: Om två organiska molekyler går ihop och bildar EN större organisk molekyl samt en mindre oorganisk molekyl kallas den substitutionsreaktionen en kondensationsreaktion.
T.ex karboxylsyra + alkohol → ester
Metanserien
1 Metan
2 Etan
3 Propan
4 Butan
5 Pentan
6 Hexan
7 Heptan
8 Oktan
9 Nonan
10 Dekan
Alkaner
Bara enkelbindningar
C(n) H(2n+2)
Alkener
En dubbelbindning
C(n) H(2n)
Alkyner
En trippelbindning
C(n) H(2n-2)