Oregon, Washington et New York Flashcards
Ou se situe la Willamette Valley
L’AVA Willamette Valley se situe au nord de l’Oregon.
Elle se trouve à l’ouest de la chaîne des Cascades et s’étend vers le sud depuis Portland
Quel est le climat de l’AVA Willamette Valley ?
La Willamette Valley bénéficie d’un climat tempéré (par les brises venant de l’océan Pacifique.
Une phase végétative plutôt sèche avec de longues journées ensoleillées et des nuits plutôt fraiches.
Quelles sont les 2 principales AVA de l’Oregon ?
AVA Willamette Valley
AVA Southern Oregon
Quel est le cépage phare de l’AVA Willamette Valley
Le Pinot Noir
A part le Pinot Noir, quel autre cépage trouve t-on dans la Willamette Valley ?
Le Pinot Gris (élaboré dans un style sec et fruité)
Quel est le style des Pinots Noirs de l’AVA Willamette Valley
. Saveurs de fruits rouges murs
. Marquée par une pointe de cannelle
. Acidité élevée
Quelles sont les conditions climatiques de l’AVA Southern Oregon ?
L’AVA Southern Oregon bénéficie de conditions chaudes avec des zones plus fraiches comme les vallées et contreforts
Pourquoi trouve t-on les cépages Merlot, Syrah, Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Sauvignon et Pinot Gris dans l’AVA Southern Oregon ?
Ces cépages sont tolérants aussi bien à la chaleur que la fraicheur, qui caractérise le climat de l’AVA Southern Oregon
Dans quelle AVA trouve t-on les AVA Umpqua Valley et l’AVA Rogue Valley ?
Ces deux AVA sont dans l’AVA Southern Oregon
Dans quelle AVA est plantée la majorité du vignoble de l’Etat de Washington ?
Dans l’AVA Columbia Valley (Etat de Washington)
Dans quelle AVA trouve t-on les AVA Yakima Valley et l’AVA Walla Walla ?
Dans l’AVA Columbia Valley (Etat de Washington)
Pourquoi l’irrigation est indispensable dans l’AVA Columbia Valley ?
L’AVA Columbia Valley (Etat de Washington) se trouve dans l’ombre pluviométrique de la chaîne des Cascades
Quel est le climat de l’AVA Columbia Valley ?
L’AVA Columbia Valley (Etat de Washington) des journées chaudes et des nuits fraiches, avec de longues heures d’ensoleillement et des températures constantes en été.
Il y a par contre un gel hivernal qui peut réduire le rendement jusqu’à la moitié
Quels cépages trouver t-on dans L’AVA Columbia Valley (Etat de Washington) ?
Principalement du Merlot et du Cabernet Sauvignon en rouge; du Chardonnay en blanc.
Mais on trouve aussi de la Syrah et du Riesling
Quel type de vignes trouve t-on majoritairement dans les régions viticoles de l’Etat de New York ?
Des vignes américaines et hybrides
