Olfaction, Gustation Et Émotion

Question 1

Comment perçoit-on une odeur ?

Answer 1

Avec une seule synapse et sans relais thalamique.

Question 2

2 types d’olfaction ?

Answer 2

1) olfaction orthonasale = le nez

2) olfaction rétronasale = la bouche

Question 3

Les sensations trigéminales ?

Answer 3

Le nerf trijumeau est responsable des sensation:
1) de brûlant (piment)
2) de rafraîchissant (menthe)
3) de pétillant (boissons gazeuse)
Le nerf trijumeau est anatomiquement indépendant des systèmes olfactifs et gustatifs.

Question 4

Quelles sont les 3 fonctions essentielles de l’olfaction ?

Answer 4

1) ingestion
2) Évitement des dangers environnementaux
3) communication sociale

Question 5

Les troubles quantitatif de l’odorat ?

Answer 5

Hyposomie (diminution)
Anosmie (perte)
Anosmie spécifique
Hyperosmie

Question 6

Troubles qualitatif de l’odorat ?

Answer 6

Parosmie (erronées)
Phantosmie (hallucination)
Cacosmie (désagréable)

Question 7

Quelles sont les conséquences des troubles de l’odorat ?

Answer 7

1) Manque d’un système d’alarme
2) Insécurité ( pas de contrôle des propres odeurs)
3) Diminution de la qualité de vie
4) Dépression

Question 8

Troubles olfactifs =

Answer 8

Troubles affectifs

Question 9

Ce qui rend l’olfaction unique par rapport aux autres sens est que ?

Answer 9

Le cerveau réagit positivement ou négativement à une odeur avant même d’identifier sa source. La valence dimension essentielle des odeurs.

Question 10

Impact de l’expression sur ?

Answer 10

Le dégoût ou l’envie.

Question 11

Larmes de femmes chez les hommes ?

Answer 11

1) Visages féminins jugés moins attirants
2) Diminution de l’arousal sexuel
3) Diminution du niveau de testostérone

Question 12

Les souvenirs évoqués par des indices olfactifs sont ?

Answer 12

Plus émotionnels et évocations que les souvenirs évoqués par des indices visuels ou auditifs.

Question 13

Lors de la présentation d’un indice olfactif ?

Answer 13

Activation plus forte dans l’amygdale et l’hippocampe.

Question 14

Le déclenchement des émotions de bases serait ?

Answer 14

1) automatique
2) immédiat
3) inconscient
4) inévitable
5) non soumis à modulation
Ainsi une odeur ou un goût donné devrait déclencher une réaction émotionnelle donnée sans être modulable.

Question 15

Mère exposure ?

Answer 15

Corrélation positive entre hédonicité et familiarité sur la base de jugements subjectifs: plus on aime une odeur, plus on la juge familière.

Question 16

Analyse en clusters ?

Answer 16

Le jugement des odeurs désagréables est peu influencé par la familiarité. La relation reste vraie pour les odeurs agréables.

Question 17

Odeur choisie ?

Answer 17

Évaluée + positivement.

Odeurs non choisies évaluées + négativement

Question 18

Sans information sur le prix ?

Answer 18

Il est en moyenne plus plaidant de boire un verre peu coûteux.

Question 19

Avec information sur le prix ?

Answer 19

Le vin le plus cher est jugé plus plaisant.

Question 20

Quand les jugements sont basés seulement sur l’information sensorielle ?

Answer 20

L’activité du cortex préfrontal ventromédial prédit les préférences.

Question 21

Quand la marque est connue ?

Answer 21

Les préférences sont biaisées par cette information top-down (connaissance de la marque); activation de l’hippocampe, du cortex préfrontal dorsolatéral.

Question 22

Théorie dimensionnelles et olfaction ?

Answer 22

Les réponses émotionnelles engendrées par des odeur peuvent être projetées dans un espace de valence et d’activation. Mais cela réduit considérablement la finesse dans les différences qualitatives entre les réponses affectives provoquées par différentes substances odorantes.

Question 23

Les réponses émotionnelles engendrées par des odeurs ?

Answer 23

1) ne sont pas basiques
2) sont plus complexes que désagréables/agréable et faible intense.
3) dépendent du contexte
4) seraient le résultat d’évaluations.