OGLJIKOVI HIDRATI

Question 1

NAVEDI DEFINICIJO OGLJIKOVIH HIDRATOV IN KAKO JIH RAZDELIMO:

Answer 1

OGLJIKOVI HIDRATI SO VEČINOMA SPOJINE OGLJIKA, VODIKA IN KISIKA V MNOZINSKEM RAZMERJU 1:2:1.
1) OSNOVNI GRADNIKI SO MONOSAHARIDI
2) KO SE POVEZETA DVA MONOSAHARIDA DOBIMO DISAHARIDE
- KO SE POVEZE VEC KOT 10 RAZLICNIH MONOSAHARIDOV DOBIMO HETEROPOLISAHARIDE= GLIKOZAMINOGLIKANI
- KO SE POVEZE VEC KOT 10 ENAKIH MONOSAHARIDOV DOBIMO HOMOPOLISAHARIDE = AMINOGLIKANI

Question 2

OPISI KEMIJSKO STRUKTUO IN DELITEV MONOSAHARIDOV:

Answer 2

1) MONOSAHARIDI SO POLIALKOHOLI V KATERIH JE HIDROKSILNA SKUPINA NA 1 ali 2 C ATOMU OKSIDIRANA V KARBONILNO SKUPINO.
2) MONOSAHARIDE DELIMO GLEDE NA OKSIDACIJO NA 1 ali 2 C ATOMU NA ALDOZE IN KETOZE
3) DELIMO JIH GLEDE NA ŠTEVILO C ATOMOV, GLEDE NA LEGO HIDROKSILNE SKUPINE NA PREDZADNJEM C ATOMU NA L IN D- SPOJINE V FISHERJEVI PROJEKCIJI.

Question 3

NASTEJ VSAJ 5 OBRAVNANIH MONOSAHARIDOV:

Answer 3

1) GLUKOZA
2) KSILOZA
3) RIBOZA
4) MANOZA
5) FRUKTOZA
6) SORBOZA

Question 4

KAKSNE SO FIZIKALNO KEMIJSKE LASTNOSTI MONOSAHARIDOV: ( 3 )

Answer 4

1) KRISTALICNE SPOJINE
2) BELE BARVE
3) TOPNI V VODI
4) SLADKEGA OKUSA

Question 5

KAJ SO FURANOZE, PIRANOZE IN KAKO NASTANEJO?

Answer 5

MONOSAHARIDI OBSTAJAJO VEČINOMA V CIKLICNI OBLIKI.
1) KADAR SE S HIDROKSILNO SKUPINO VEZETA ALDEHIDNA ALI KETONSKA SKUPINA V ISTI MOLEKULI NASTANEJO POLACETALI
2) POLACETALI SO 5- CLENSKI ALI 6- CLENSKI OBROCI Z ENIM KISIKOVIM ATOMOV

5 clenski je furanoza
6 clenski je piranoza

Question 6

NA PRIMERU FISHERJEVE PROJEKCIJE GLUKOZE PRIKAŽI KEMIJSKO REAKCIJO NASTANKA FURANOZE IN PIRANOZE:

Question 7

KAJ POMENI ALFA OBLIKA ALI BETA OBLIKA CIKLICNEGA MONOSAHARIDA:

Answer 7

GLEDE NA LEGO POLACETALNE HIDROKSILNE KISLINE ( nad ali pod ravnino obroča ) KI NASTANE NA C ATOMU NA KATEREM JE BILA PRED CIKLIZACIJO VEZANA ALDEHIDNA ALI KETONSKA SKUPINA) LOCIMO ALFA OBLIKO ( pod ravnino obroca ) IN BETA OBLIKO ( nad ravnino obroca ).

Question 8

NASTEJ VSE 4 PODSKUPINE DERIVATOV MONOSAHARIDOV, OPISI NJIHOVO STRUKTURO IN NAVEDI VSAJ 1 PRIMER:

Answer 8

1) POLIOLI ALI SLADKORNI ALKOHOLI- nastanejo z redukcijo karbonilne skupine: SORBITOL
2) URONSKR KISLINE- nastanejo z oksidacijo hidroksilne kisline na zadnjem C atomu: GALAKTURONSKA KISLINA
3) DEOKSISLADKORJI- na enem od ogljikovih atomov nimajo hidroksilne kisline: FUKOZA
4) AMINOSLADKORJI: namesto hidroksilne kisline je amino skupina- GALAKTOZANIM, GLUKOZAMIN

Question 9

KAJ SO POLISAHARIDI IN KAKSEN JE NJIHOV POMEN V PREHRANI?

Answer 9

1) POLISAHARIDI NASTANEJO KO SE VEC KOT 10 MOLEKUL MONOSAHARIDOV MED SEBOJ POVEZE Z GLIKOZIDNO VEZJO
2) HOMOPOLISAHARIDE SESTAVLJAJO ISTI MONOSAHARIDI
3) HETEROPOLISAHARIDE PA RAZLICNI MONOSAHARIDI

DELIMO JIH NA:
1) PREBAVLJIVE: se v crevesju razgradijo in nam dajo energijo
2) NEPREBAVLJIVE: vlaknine, delujejo blago laksativno, varujejo pred nastankom raka, v debelo crevo pridejo nerazgrajeni

Question 10

OPISI SESTAVO SKROBA:

Answer 10

1) VSEBUJE 2 RAZLICNA HOMOPOLISAHARIDA
- 15- 25% AMILOZE ( linearna vijacnica )
- 75-85% AMILOPEKTINA ( razvejana vijacnica )

Question 11

NASTEJ 4 PRIMERE HOMOPOLISAHARIDOV:

Answer 11

1) CELULOZA
2) INULIN
3) DEKSTRANI
4) DEKSTRINI

Question 12

OPISI DELOVANJE DROG VISJIH SLUZI IN NAVEDI 4 DELOVANJA:

Answer 12

1) NJIHOVO DELOVANJE JE POSLEDICA FIKA LASTNOSTI
2) IMAJO SPOSOBNOST NABREKANJA IN NASTANEK VISKOZNIH RAZTOPIN
DELOVANJE:
1) ANTITUSIKI
2) LAKSATIVI
3) ANTIDIAROIKI
4) IMUNOSTIMULANSK
5) ZDRAVLJENJE VNETJA KOŽE
6) ZDRAVLJENJE VNETJA PREBAVIL

Question 13

KAJ JE INDEKS NABREKANJA IN KAJ Z NJIM DOLOČAMO?

Answer 13

INDEKS NABREKANJA PREDSTAVLJA VOLUMEN V ML KI GA ZAVZAME 1g DROGE S SLUZMI PO 4 URAH NABREKANJA V VODNI RAZTOPINI

UGOTAVLJAMO KAKO KAKOVOSTNA JE NEKA DROGA

Question 14

NASTEJ 5 VIŠJIH RASTLIN S SLUZMI:

Answer 14

1) ALOE GEL gel aloe vere
2) LINI SEMEN seme lana
3) PSYLLII SEMEN seme trpotca
4) TILIAE FLOS cvet lipe
5) MALVAE FOLIUM list slezenovca

Question 15

KATERE SLUZI PRIDOBIVAMO IZ RDECIH IN RJAVIH ALG:

Answer 15

1) RDEČE ALGE: agar, naraven
2) RJAVE ALGE: alginska kislina

Question 16

OPISI KEMIJSKO STRUKTURO GLIKOZIDOV:

Answer 16

VSEBUJE 2 DELA:
1) SLADKORNI DEL ALI GLIKON: 7 med seboj povezanih monosaharidov
2) NESLADKORNI DEL ALI AGLIKON: ciklicni del s hidroksilno skupino

Question 17

OPISI NASTANEK GLIKOZIDOV;

Answer 17

GLIKON IN AGLIKON STA POVEZANA Z GLIKOZIDNO VEZJO IN REAGIJA HIDROKSILNA SKUPINA SLADKORJA, TAKO ISTOPI MOLEKULA VODA

GLEDE NA LEGO HIDROKSILNE SKUPINE POZANO ALFA IN BETA GLIKOZIDE

Question 18

KAKSNA JE VLOGA POSAMEZNEGA DELA GLIKOZIDA ZA DELOVANJE:

Answer 18

1) ODVISNO OD AGLIKONOV KI NOSIJO TERAPEVTSKI UCINEK
2) KO SE AGLIKON VEZE NA GLIKON POSTANE SNOV TOPNA V VODI

Question 19

NASTEJ VSEH 8 SKUPIN OBRAVNAVANIH GLIKOZIDOV:

Answer 19

1) ANTRAKINONSKI GLIKOZIDI
2) KARDIOTONICNI
3) SAPONINSKI
4) FLAVONOIDNI
5) KUMARINSKI
6) FENOLNI
7) GLUKOZINOLATI
8) CIANOGENI

Question 20

OPISI KEMIJSKO STRUKTURO ANTRAKINONSKIH GLIKOZIDOV IN NARISI OSNOVNO MOLEKULO AGLIKONA:

Answer 20

1) AGLIKONSKI DEL PREDSTAVLJAJO DERIVATI MOLEKULE ANTRACEN
2) ANTRACEN JE AROMATSKI OGLJIKOVODIK SESTAVLJEN IZ 3 BENZENOVIH OBROCOV
3) 3 OBROCI BENZENA SAM ZADNI MA 3 CRTE

Question 21

OPISI MEHANIZEM DELOVANJA ANTRAKINONSKIH GLIKOZIDOV:

Answer 21

1) DELUJEJO LAKSATIVNO ALI ODVAJALNO
2) PREBAVNI ENCIMI NE RAZGRADIJO ANTRAKINONSKIH GLIKOZIDOV ZATO PRIDEJO NEPOSREDNO V DEBELO CREVO
3) TU DELUJEJO NANJE ENCIMI BAKTERIJE ZATO NASTANEJO ANTRONI, ki drazijo sluznico debelega crevesa IN POVZROCI KRCENJE CREVESJA

Question 22

KATERI SO NEGATIVNI STRANSKI UČINKI PREKOMERNE UPORABE ANTRAKINONSKIH GLIKOZIDOV V TERAPIJI?

Answer 22

1) KRČI IN BOLECINE V TREBUHU
2) HIPOKALIEMIJA

Question 23

KATERA ZDRAVILA JEMLJEMO V KOMBINACIJI Z ANTRAKINONSKIMI GLIKOZIDI?

Answer 23

SPAZMOLITIKE

Question 24

OPISI KEMIJSKO STRUKTURO KARDIOTONICNIH GLIKOZIDOV IN NARISI OSNOVNO MOLEKULO:

Answer 24

1) AGLIKONI SO DERIVATI STERANA KI JE CIKLICNI OGLJIKOVODIK
2) SESTAVLAJO GA 3 6x OBROCI IN 1 5x OBROC

Question 25

OPISI MEHANIZEM DELOVANJA KARDIOTONICNIH GLIKOZIDOV:

Answer 25

1) DELUJEJO NA SRCE, UPORABLJAMO JIH ZA LAJŠANJE SIMPTOMOV SRCNEGA POPUSCANJA ALI MOTNJE V RITMU SRCA 2) POVECAJO MOC KRCENJA ALI KONTRAKCIJE SRCNE MISICE TER UPOČASNIJO PREVAJANJE IMPULZOV 4) ZMANJSAJO SRCNO FREKVENCO DELUJEJO BLAGO DIURETICNO

Question 26

PRI KOMBINACIJI S KATERIMI PRIPRAVKI MORAMO BITI PREVIDNI PRI KARDIOTONICNIH GLIKOZIDIH:

Answer 26

1) KALCIJEVIH PRIPRAVKI 2) DROGE KI VODIJO V HIPOKALIJEMIJO

Question 27

NAVEDI OBE RASTLINSKI VRSTI S KARDIOTONICNIMI GLIKOZIDI:

Answer 27

1) RDECI NAPRSTEC ( digitalis purporea ) PURPUREA GLIKOZIDI 2) VOLNATI NAPRSTEC ( digitalis lanata ) LANATNI GLIKOZIDI

Question 28

OPISI STRUKTURO SAPONINSKIH GLIKOZIDOV IN POJASNI IZVOR POIMENOVANJA SAPONINSKIH GLIKOZIDOV:

Answer 28

1) SAPONINSKI GLIKOZIDI SO SESTAVLJENI IZ AGLIKONA ALI NESLADKORNEGA DELA KI GA IMENUJEMO SAPOGENINI 2) GLIKONSKI DEL PA SESTAVLJATA ENA ALI DVE SLADKORNI VERIGI 3) GLEDE NA STRUKTURO AGLIKONSKEGA DELA JIH DELIMO NA TRITERPENSKE IN STEROIDNE SAPOGENINE 4) IME SO DOBILI PO LATINSKI BESEDI SAPO KI POMENI MILO, ker se ob stiku z vodo penijo

Question 29

OPISI GLAVNO DELOVANJE SAPONINSKIH GLIKOZIDOV:

Answer 29

1) EKSPEKTORANSI MEHANIZEM: vzdraži center za kaselj v podaljsani hrbtenjaci ki je zraven centra za bruhanje, to povzroci kaselj

Question 30

NASTEJ 3 DROGE S SAPONINSKIMI GLIKOZIDI KI DELUJEJO EKSPEKTORANSNO:

Answer 30

1) GLYCYRRHIZAE RADIX korenina sladkega korena 2) HEDERA FOLIUM list bršljan a 3) PRIMULAE RADIX- korenina jeglica 4) SAPONARIAE RADIX- korenina milnice

Question 31

OPISI STRUKTURO FLAVONOIDNIH GLIKOZIDOV IN POJASNI IZVOR POIMENOVANJA FLAVONOIDNIH GLIKOZIDOV:

Answer 31

1) DOBILI SO IME PO PRVIH IZOLIRANIH SPOJINAH KI SO BILE RUMENE BARVE 2) DELIMO JIH NA FLAVONOIDE V OŽJEM POMENU BESEDE PA V ŠIRŠEM POMENU BESEDE

Question 32

NASTEJ 3 DELOVANJA FLAVONOIDNIH GLIKOZIDOV TER DROGO:

Answer 32

1) DIURETIK- list regrata, Taraxaci folium 2) ANTIDEPRESIV- zel sentjanzevke, Hypericum porfuratum 3) SIRI ARTERIJE- Ginko folium, list ginka

Question 33

POJASNI ZAKAJ IZOFLAVONI SPADAJO POD FITOSTEROLE IN KAKŠNO JE NJIHOVO DELOVANJE:

Answer 33

1) IZOFLAVONI DELUJEJO KOT ŽENSKI SPOLNI HORMON ALI ESTROGEN 2) KER JE RASTLINSKEGA IZVORA GA UVRSCAMO MED FITOESTROGEND VEŽEJO SE NA RECEPTOR ESTROGENA 1) SPODBUJAJO ZORENJE JAJCEC 2) RAZVOJ MATERNICNE SLUZI 3) MINERALIZACIJA KOSTI 4) PREPREČIJO RAKA NA DOJKAH IN PROSTATI 5) ZMANJSAJO BOLEZEN SRCA IN OŽILJA 6) PREPRECUJEJO OSTEOPOROZO

Question 34

ZAKAJ UPORABLJAMO POLSINTEZNE DERIVATE RUTINA KI SPADA MED FLAVONOIDNE GLIKOZIDE?

Answer 34

V TERAPIJI BOLEZNI VEN IN LIMFNIH ZIL

Question 35

NARISI KEMIJSKO STRUKTURO AGLIKONA KUMARINSKIH GLIKOZIDOV IN OPISI STRUKTURO:

Answer 35

IMAMO BENZOPIRAN Z KARBONILNO SKUPINO 1) KO SE KONDENZIRA FURAN NA KUMARIN NASTANEJO FURANOKUMARINI 2) KO PA SE KONDENZIRA PIRAN NA KUMARIN NASTANE PIRANOKUMARIN

Question 36

RAZLOZI FOTOKEMOTERAPIJO

Answer 36

S FOTOKEMOTERPIJO ZDRAVIMO KOZNA OBOLENJA KOT SO LUSKAVICA S PERORALNO UPORABO OZIROMA JEMANJEM FURANOKUMARINOV IN OBSEVANJEM Z ULTRAVIJOLICNO SVETLOBO

Question 37

POJASNI DELOVANJE DIKUMAROLA IN S KATERO RASTLINSKO DROGO GA POVEZUJEMO?

Answer 37

JE ANTAGONIST VITAMINA K, PREPRECUJE STRJEVANJE KRVI IZ VRSTE MEDENE DETELJE POD VPLIVOM DELOVANJA GLIV NASTANE DIKUMAROL

Question 38

NASTEJ VSE 3 TOKSIČNE UČINKE AFLATOKSINOV:

Answer 38

AFLATOKSINU SO TOKSINI IZ GLIV IN SO PO STRUKTURI FURANOKUMARINI DELUJEJO: 1) MUTAGENO 2) TERATOGENOST 3) EMBRIOTOKSICNO 4) HEPATOKANCEROGENO

Question 39

OPISI IN NARISI SPLOŠNO KEMIJSKO STRUKTURO GLUKOZINOLATOV

Answer 39

SO S- GLIKOZIDI KJER JE GLUKOZA VEZANA NA AGLIKON PREKO ZVEPLA IMAMO R KI JE AROMATSKI RADIKAL TER KALIJEV KATIJON

Question 40

OPISI KAKO POTEKA ENCIMSKA RAZGRADNJA GLUKOZINOLATOV:

Answer 40

RASTLINE KI VSEBUJEJO GLUKOZINOLATE VSEBUJEJO TUT SPECIFIČEN ENCIM KI POVZROCI RAZGRADNJO GLUKOZINOLATOV ( MIROZINAZA ). TO SE ZGODI LE V PRIMERU POŠKODBE RASTLINE IN PORUSENJA STRUKTUR TEH ORGANELOV

Question 41

POJASNI KAJ SE ZGODI Z AGLIKONOM PO ENCIMSKO KATALIZIRANI REAKCIJI IN KAJ NASTANE:

Answer 41

KER JE AGLIKON NESTABILEN SE RAZGRADI V NEUTRALNEM PHAJU NASTANE IZOTIOCIANAT

Question 42

KAKO DELUJE RASTLINSKA DROGA SINAPIS NIGAE SEMEN:

Answer 42

DELUJE KOT RUBEFACIENC