Oceanien & Afrika

Question 1

När släpptes det första vinet från Australien i Sverige?

Answer 1

1979, det röda vinet Glenloth.

Question 2

När började Australiens moderna vinhistoria?

Answer 2

Under mitten av 1900-talet, tack vare deras inblandning i att revolutionera arbetet i vingården och på vineriet.

Question 3

Vad innebär LIP?

Answer 3

Label Integrity Programme.
Innebär att 85% av vinet måste vara gjord på den druva, komma från den årgång och från den region som anges på etiketten.

Question 4

Vad är Geographic Indication (GI)?

Answer 4

Ett nytt system som skapades i slutet av 90-talet.

Med detta system delas de olika staterna i Australien in i zoner, regioner och subregioner.

Question 5

Vilka är de viktigaste vinproducerande stater i Australien?

Answer 5

South Australia (48%)
New South Wales (29%)
Victoria (18%)

Question 6

Vad är regionen Barossa känd för?

Answer 6

För sina fylliga och smakrika viner på Shiraz.

Question 7

Vilken är den mest kända regionen?

Answer 7

Conawarra vid Limestone Coast, främst Cabernet S.

Question 8

Vad för viner produceras i Eden Valley och Clare Valley?

Answer 8

Vita viner på Riesling.

Question 9

Vilket område har längst tradition med att odla vin?

Answer 9

New South Wales.

De första vinodlingarna låg i närheten av Sydney.

Question 10

Vilken är den medt kända regionen i New South Wales?

Answer 10

Hunter Valley, mycket speciella viner gjorda på Semillon

Question 11

Vad för druvor hittar vi i Australien?

Answer 11

Bl.a Shiraz och Chardonnay (50% av den totala skörden),
Cabernet S, Merlot, Sauvignon B och Semillon.
Semillon också med några högklassiga botrytiserade viner.

Question 12

När demokratiserades Sydafrika?

Answer 12

I början av 90-talet, vilket gjorde att vinindustrien kunde utvecklas.

Question 13

Vem anla de första vinodlingarna i Sydafrika?

Answer 13

Jan van Riebeck.

Handelstation väster om Godahoppsudden, utvecklades senare till Kapstaden.

Question 14

Vad kallas lagstiftningen i Sydafrika?

Answer 14

Wine of Origin.

Question 15

Vad innebär ett WO?

Answer 15

Alla viner som har ett WO kommer ha en särskild försegling och vinerna har provats av en provningspanel innan de godkännas.

• 100% av druvorna från det angivna området.
• 85% av vinet om årgång anges..
• 85% av druvorna om detta anges.

Question 16

Hur anges ursprunget?

Answer 16

Ursprunget anges i fyra nivåer:

• Geographical Unit, ex Western Cape
• Region, ex Coadtal Region.
• Distrikt, ex Stellenbosch, Pasrl och Constancia.
• Ward, ett samlingsläge i ett distrikt, ex Durbanville.

Question 17

Vad menas med WO Estate Wines?

Answer 17

Viner från enskilda vingårdar av hög kvalitet.

Question 18

Vilka regioner är Western Cape indelat i?

Answer 18

Coastal Region, Breede River Valley, Olifants River, Klein Karoo och Cape South Coast.

Question 19

Vad för viner hittar vi i distrikten Elgin och Walker Bay (Cape South Coast)?

Answer 19

Viner av hög kvalitet på Pinot Noir, Chardonnay och Sauvignon Blanc.

Question 20

Vad för viner hittar vi i de klassiska regionerna Stellenbosch och Paarl (Coadtal Region)?

Answer 20

Framför allt viner på Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage och Syrah.

Question 21

Vad för viner hittar vi i Swartland?

Answer 21

Viner av hög kvalitet på Syrah, och viner från gamla vingårdar på Chenin Blanc.

Question 22

Vad är den mest odlade druvan i Sydafrika?

Answer 22

Chenin Blanc. (Tidigare under namnet Steen)

Question 23

Vilken druvsort förknippar man med Sydafrika?

Answer 23

Pinotage.

Question 24

Vad kan man säga om Pinotage?

Answer 24

Korsbefruktning av Pinot Noir och Cinsaut (Hermitage i Sydafrika).
Av Pinotage görs båda lätta, fruktiga icke fatlagrade viner, men även robusta alkoholrika viner som fått utvecklas på fat.

Question 25

När blev viner från Nya Zeeland kända på den internationella marknaden?

Answer 25

Efter succén med ”Cloudy Bay”, en Sauvignon Blanc från Marlborough, som först såldes 1985.

Question 26

När planterades de första vinrankorna på Nya Zeeland?

Answer 26

Under första halvan av 1800-talet, av missionärer.

Question 27

Vem var den första att tillverka vin här?

Answer 27

James Busby, en av de tidiga brittiska nybyggarna på öarna.

Question 28

Vad för klimat har Nya Zeeland?

Answer 28

Maritimt, en jämn årstempratur, många soltimmar och svala nätter.

Question 29

Var hittar vi de flesta vinregionerna på Nya Zeeland?

Answer 29

Ligger längs med Östkusten på Nord och Sydön, i regnskugga från bergen.

Question 30

Vilka är de viktigaste regionerna på Nordön?

Answer 30

Auckland, Gisborne, Hawkes Bay och Wairarapa.

Question 31

Vad för viner hittar vi runt staden Auckland?

Answer 31

Enklare viner och större kvantitet.

Question 32

Vad för vin görs i Gisborne?

Answer 32

En del Chardonnay av bättre kvalitet.

Question 33

Vad för viner hittar vi i Hawkes Bay?

Answer 33

Subregionen Gimblett Gravels gör viner på Bordeaux-druvor av hög kvalitet.

Question 34

Vilka är de viktigaste regionerna på Sydön?

Answer 34

Marlborough, Nelson och Central Otago.

Question 35

Vad är den viktigaste druvan i Marlborough?

Answer 35

Sauvignon Blanc.

Här finns över 60% av hela Nya Zeelands vinplanteringar.

Question 36

Vilka druvor hittar vi i Nelson?

Answer 36

Pinot Noir, Sauvignon Blanc och Chardonnay.

Question 37

Vad är den viktigaste druvan i Central Otago?

Answer 37

Pinot Noir.

Central Otago är ett av världens mest sydliga vinområde.

Question 38

Vilka viner dominerar här?

Answer 38

Vita viner pga det svala klimatet.

Störst framgång med Sauvignon Blanc.

Question 39

Vilka andra viktiga gröna druvor förutom Sauvignon Blanc?

Answer 39

Chardonnay, Pinot Gris och Riesling.

• Chardonnay i en mängd varierande stilar.
• Pinot G/Riesling allt från torrt till sött.

Question 40

Vilken blå druva har anpassat sig bäst till klimatet?

Answer 40

Pinot Noir, främst i områden på Sydön.

Fruktdriven, ibland parfymerat rödfruktig, nyanserad stil.