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biovégé > Nutrition minérale > Flashcards

Nutrition minérale Flashcards

1
Q

combien d’éléments minéraux sont indispensables chez toutes les plantes

A

17

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2
Q

quels sont les critères de Arnon et Stout pour définir un élément essentiel

A
  • minimum requis pour la vie de la plante
  • élément irremplacable
  • role métabolique
  • corrige les carrences de cet élément
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3
Q

quels sont les macroéléments essentiels

A

C, H,O,N,P,K,S,Ca,Mg

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4
Q

quels sont les microéléments essentiels

A

Fe,Zn,B,Mn,Mo,Cu,Cl,Ni

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5
Q

comment décide-t-on si un élément essentiel est un macro ou microélément

A

l’élement a une teneur supérieur ou inférieur à 0,1% de sa masse sèche

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6
Q

un élément présent à 0,1% de la masse sèche de la plante est-il un macro ou microélément

A

c’est un macroélément

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7
Q

comment définit-on les éléments bénéfiques

A
  • essentiels à certaines espèces
  • nécessaire dans des conditions particulières ou pour des mécanismes précis
  • s’ils sont requis en C élevées: ils ont un rôle osmotique ou structural
  • s’ils sont requis en C faible: résistance au stress abiotique ou interaction avec herbivore
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8
Q

chez quel type de plante le sodium est essentiel

A

Les plantes C4, CAM et les halophytes

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9
Q

nommer une caractéristique osmotique spéciale du sodium

A

peut remplacer le K+ lors de carences

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10
Q

ou peut on retrouver beaucoup de silicium dans une plante, quelle est sa fonction

A

dans la paroi cellulaire, il augmente sa rigidité

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11
Q

chez quelles espèces le silicium est-il essentiel

A

La prêle et certaines graminées

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12
Q

Quel est le seul groupe de plante chez qui le cobalt est essentiel, expliquer pourquoi

A

les légumineuses.
les bactéries fiaxtrices d’azote ont besoin de cobalt pour la vitamine b12. la plante a besoin d’offrir le cobalt à ces bactéries

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13
Q

à quoi sert le sélénium chez les plantes qui l’utilisent

A

les plantes remplacent le soufre par du sélénium dans leur acides aminés, ce qui rend leur protéine toxiques —- défence contre herbivores

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14
Q

dans quel situation l’aluminium est-il plus disponible pour la plante

A

lorsque le pH du sol est acide

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15
Q

comment l’aluminium à forte concentration est-il néfaste pour la plante

A

il perturbe la croissance racinaire

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16
Q

quelle est la composition normale d’une plante (% d’eau et d’élément minéraux)

A

80-95% d’eau et 5-20% d’éléments minéraux

17
Q

qu’est ce que la phytoremédiation

A

l’utilisation de plantes métallophiles pour nettoyer la contamination de certains sols aux métaux lourds

18
Q

les besoins en élements essentiels sont-ils toujours constants dans le cycle de vie d’une plante

A

non, ses besoins varient en quantité et en éléments minéraux selon son stade de croissance

19
Q

qu’est ce que la mobilisation des éléments chez une plante

A

une plante va relocaliser les éléments essentiels (surtout K et N) de ses tissus sénéscents comme de vieilles feuilles vers des tissus en croissance ou de réserve

20
Q

quels sont les éléments minéraux mobiles

A

azote, potassium, magnésium, phosphore, chlore, sodium et molybdène

21
Q

quels sont les éléments minéraux immobiles

A

le calcium, le soufre, le fer, le bore, le cuivre et le zinc

22
Q

quels sont les facteurs environnementaux qui peuvent modifier la composition de la plante

A
  • disponibilité des éléments minéraux
  • pH du sol
  • oxygène disponible
  • température
23
Q

que représentent la concentration critique minimale et maximale des éléments minéraux

A

les concentration de l’élément nécessaire pour que la plante ne soit ni en carence ni subisse un effet toxique à cause de l’élément

24
Q

quel est la différence dans le métabolisme de la plante dans la zone optimale et la zone de consommation de luxe d’un élément minéral

A

il n’y a pas de différence dans le métabolisme de la plante

25
Q

est il possible qu’une plante soit en carence d’un élément alors que celui ci est abondant dans son milieu

A

oui, si la plante est en excès d’un autre élément qui empeche l’absorption du premier

26
Q

qu’est ce qu’une culture hydroponique

A

culture dans plante dans un milieu nutritif liquide

27
Q

qu’est ce qu’un nodule

A

une région de plante infectée par une bactérie fixatrice d’azote. la formation du nodule est bénéfique à la plante

28
Q

comment se forme les nodules

A

les poils de racines attirent le genre bactérien bénéfique, la bactérie infecte le poil racinaire quand celui-ci se recourbe et elle digère la paroi pour pénétrer dans la racine de la plante et créer le nodule

29
Q

quels sont les syndromes d’une carence en azote

A

jaunissement ou rougissement des feuilles/tissus agées

30
Q

quel sont les syndromes importants d’un excès d’azote

A

maturation ralentie, favorisation de la croissance des tiges/feuilles au lieu des racines

31
Q

quels sont les syndromes de carence en phosphore

A
  • jaunissement des feuilles agées
  • plante naine
  • tallage peu abondant/malformation
  • feuillage de couleur anormale
  • zones nécrotiques
  • maturation retardée
32
Q

quels sont les syndromes d’un excès de phosphore

A

maturation précoce

favorisation de la formation des racines

33
Q

à quoi sert le potassium dans les cellules

A
  • osmoticum important
  • synthèse de chlorophylle
  • activateur d’enzyme
  • équilibre acidobasique
34
Q

sous quelle forme est absorbée le phosphore

A

H2PO4- ou HPO4 2-

35
Q

sous quelle forme est absorbée l’azote

A

Nitrates ou ammonium

36
Q

quels sont les syndromes d’une carence en potassium

A 
chez dicot: zones nécrotiques
chez monocot: zones nécrotiques seulement en marge des feuilles, nervures non affectées
chez tous: 
respiration accrue
nanisme de la plante, ramifications abondantes
tige frêle
enroulement des feuilles
fanaison
37
Q

quels sont les syndromes d’un excès de potassium

A

des ions antagonistes (Mg ou Ca) deviennent déficients

biovégé (19 decks)

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