Nutrition Minérale Flashcards

1
Q

les plantes sont autotrophes

A

-organismes capable de synthétiser les substances nutritives nécessaires à partir des minéraux inorganiques de leur environnement

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2
Q

un élément est considéré essentiel si?

A

-si la plante ne peut pas compléter son cycle de vie en son absence
-s’il fait parti d’une molécule ou d’un constituant qui est essentiel

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3
Q

micro-nutriments essentiels

A

-Mo
-Ni
-Cu
-Zn
-Mn
-B
-Fe
-Cl

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4
Q

macro-nutriments essentiels

A

-S
-P
-Mg
-Ca
-K
-N
-O
-C
-H

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5
Q

pour quel type de plante le sodium est considéré comme essentiel?

A

-C4
-MAC

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6
Q

pour quel type de plante le cobalt est considéré comme essentiel?

A

-pour les plantes qui font la fixation d’azote

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7
Q

le pH du sol affecte la disponibilité des cations minéraux

A

-particule du sol (argile) chargée négativement
-processus de chélation: l’argie attire les cations
-processus d’échange d’io à la surface de la particule d’argile: H+ vient remplacer un cation minéral
-le cation minéral devient disponible pour la plante

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8
Q

est-ce que les cations chélatés sont disponible pour la plante?

A

-non
-des H sont sécrété par la plante pour accéder aux cations chélatés

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9
Q

facteurs qui influencent l’échange cationique

A

-les petits cations tendent à être plus fortement liés sur les sites d’échanges que les gros cations
-les cations fortement chargés tendent à être plus fortement liés
-la concentration en cation de la solution autour du site d’échange influence la direction de l’échange

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10
Q

force de l’interaction argile/cation

A

Al > H > Ca > Mg > K = NH4 > Na
-Al est un poison et monopolise les sites d’échanges

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11
Q

pH acide

A

-Fe
-Mn
-Al
-excessivement solubles et toxiques

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12
Q

pH alcalin

A

-Ca
-S
-Mo
-Zn
-P
-Mn
-Fe
-B

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13
Q

la formation de complexe entre espèces ionique affecte la disponibilité des éléments

A

-Fe se complexe avec le phosphate H3PO4: pas assimilable par la plante
-Fe forme oxyde hydraté insoluble: pas assimilable par la plante

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14
Q

effet de la chélation à une molécule organique

A

-améliore la disponibilité de certains éléments dans des conditions où des éléments sont normalement insolubles

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15
Q

exemple de la chélation du fer

A

-sequetrène
-versénate
-soygreen

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16
Q

stratégie pour l’acquisition du fer

A

-stratégie 1 (dicotylédone): acidification du sol pour assurer la solubilité du Fe et réduction de Fe(3+) en Fe (2+)
-stratégie 2 (monocotylédone): synthèse de phytosidérophore et transport avec le PS

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17
Q

disponibilité des anions

A

-nutriments chargés négativement et notamment H3PO4 et NO3 ne sont pas chélatés dans la plupart des sols (sujet à lessivage)
-en milieu naturel N et P sont en général limitants pour la croissance des plantes

18
Q

Conséquences des déficiences minérales selon le rôle de l’élément dans la plante

A

-Mo= essentiel au métabolisme de l’azote
-K= régulation osmotique de la cellule

19
Q

conséquences des déficiences minérales selon la mobilité des éléments

A

-N= mobile et peut être remobilisé à partir des tissus agés sous forme d’AA
-Fe= n’est pas mobile et ne peut pas être remobilisé

20
Q

éléments mobiles

A

-N
-K
-Mg
-P
-Cl
-Zn
-Mo
-Na

21
Q

éléments non-mobile

A

-Ca
-S (mobile sous forme de protéines)
-Fe
-B
-Cu

22
Q

Les éléments minéraux sont distribués dans la plante en suivant ___

A

le flux de masse de l’eau

23
Q

transporteurs et absorption de minéraux au niveau cellulaire

A

-les minéraux sont transportés dans les plantes par des protéines saturables et spécifiques
-pour un minéral donnée il y a souvent plus d’un transporteur
0il y a une famille de transporteur qiu assurent la distribution de chaque nutriment dans différentes partie de la plante

24
Q

transport passif

A

transport à travers la membrane en suivant un gradient descendant électrochimique ou de concentration

25
Q

transport actif

A

-le transport à travers la membrane va à l’encontre d’un gradient de concentration
-nécessite ATP

26
Q

fonctionnement du transport passif

A

-différence de concentration de part et d’autre de la membrane est responsable du transport de K par ce transporteur de type passif
-le transporteur se charge, change de conformation et relâche son substrat de l’autre côté de la membrane

27
Q

fonctionnement du transport actif primaire

A

-utilise directement l’énergie de l’ATP
-couplage direct entre hydrolyse d’ATP et activité de transport
-ex: pompes à protons

28
Q

fonctionnement du transport actif secondaire

A

-uniporteur: une seule molécule est transportée
-symporteur: deux molécules différentes sont transportées dans la même direction
-antiporteur: deux molécules différentes sont transportées en directions opposées
-utilise de l’ATP de façon indirecte

29
Q

exemple du transport du sulfate (similaire pour le nitrate)

A

-cotransporteur (3 H+ et 1 sulfate)
-établissement d’un gradient transmembranaire de protons est dû à l’ATPase de la membrane plasmique

30
Q

Effet de l’environnement pauvre en nutriments

A

-l’évolution a doté certaines plantes de la capacité de se nourrir mieux dans des environnements pauvres: symbiose mycorhizienne, plantes carnivores

31
Q

mycorhizes

A

-améliorent la nutrition phosphaté (et la prise d’eau) des plantes avec lesquelles elles sont associées

32
Q

exemple de champignon mycorhiziens

A

-la plante fournit C (sucres) au champignon
-champignon alimente la plante en minéraux (P) et en eau
-cette association étend de beaucoup la zone d’acquisition de nutriments

33
Q

ectomycorhize et endomycorhize

A

-endo= pénèetre la cellule végétale
-ecto: séparation entre les individus, principalement chez les arbres

34
Q

intéractions plante-champignons mycorhizien-sol

A

-prise de phosphate
-la prise de P dans le sol épuise le phosphate à proximité de la racine
-les champignons mycorhiziens étendent grandement le volume de sol pour rechercher du P
-le résultat est une meilleur conservation des nutriments du sol et une meilleure nutrition pour la plante

35
Q

adaptations liées à la nutrition azoté

A

-nitrate et ammonium sont assimilés par les plantes
-les plantes consomment beaucoup de pouvoir réducteur pour réduire le nitrate et l’ammonium
-l’azote est un des nutriments les plus limitants pour les plantes

36
Q

plantes carnivores et nutrition azotées

A

-dans les environnements pauvres en N
-utilisent de l’azote d’origine animale
-feuilles modifiées en pièges
-ces feuilles sécrèetent des enzymes capables de digérer leurs ‘‘proies’’

37
Q

rhizobium

A

-bactérie du sol qui fixe l’azote atmosphérique
-utilisé par plusieurs espèces de légumineuses
-présence de nodule sur les racines de plantes symbiotiques
-c’est dans ces nodules que s’effectue la fixation de l’azote atmosphérique

38
Q

exemple de nodulation chez el pois

A
  1. sécrétion de flavonoïde par les poils racinaires en croissance
    2.flavonoïdes attirent les rhizobium compatible et stimule la production de facteur nod chez les bactéries
  2. poil racinaire se courbe et englobe les bactéries dans une poche formée sur le crochet
  3. division cellulaire du cortex
  4. formation du canal infectieux
  5. canal infectieux croît vers le pré-nodule
  6. les rhizobium envahissent le nodule et se différencient en bactérioïdes
  7. maturation du nodule
  8. nodule mature fixant l’azote
39
Q

échange de nutriments entre pois et rhizobium

A

-plante vers bactérie: C, énergie (sucre), environnement sans O2
-bactérie vers plantes: NH4

40
Q

nitrogénase

A

-réduction de N2 en NH3
-consommation d’ATP
-se comporte comme une chaîne de transport d’électrons
-utilise la ferrédoxine et contient une protéine avec un atome de Fer et un autre avec Mo et Fe
-conversion d’azote atmosphérique en 2 molécules de NH3 par la nitrogénase
-réaction aussi 16 ATP au total pour 1 N2 et produit H2

41
Q

facteur qui affecte la fixation de l’azote

A

-présence de NO3 dans le sol diminue la fixation de N2: inhibe l’infection des racines par rhizobium, inhibe croissance des nodules, inhibe activité de la nitrogénase
-nitrogénase est inhibée par l’O2 atmosphérique
-lors