Nutrition, immunité et endocrino Flashcards
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3 niveaux du système immunitaire
- barrières : peau, GALT, épithélium respiratoire, épithélium intestinal
- immunité innée :
- immunité acquise :
dualité de fonction de l’intestin
- protection contre ce qu’on ingère
- assimilation de la nourriture
intolérance au gluten
gluten => analogies structurelles avec zonuline
augmentation porosité intestinale
peut poser des problèmes pour certaines personnes.
toute maladie commence par les intestins poreux ?
microbiote
- 10^14 bactéries pour 10^13 cellules dans le corps => plus de bactéries que de cellules
- 2kg de bactéries
fonction du microbiote
- métabolisation nutriments
- métabolisation des xénobiotiques
- protection de l’épithélium intestinal
- protection contre les agents pathogènes
- modulation de l’immunité
- Bill
microbiote : quand ça va bien ou quand ça va pas bien
- Eubiose
- Dysbiose
Le microbiome
(endroit, pH, …)
- dans le sang, le placenta…..
- si pH trop acide, freine son dvlp
Mucus intestinal
source nutritive pour le microbiote
GALT
(plaques de …?)
Immunité innée
- contamination pas agent infectieux
- (Danger associated molecular pattern)
- pathogen associated molecular pattern
- diapédèse
- bruit de fond immunitaire
Immunité acquise
reconnaissance de l’agent pathogène
=> lymphocytes B (humorale)/lymphocytes T(cellulaires)
4 voies :
- Th1 : Cancer
- Th2 : ite
Th1 et 2 se compensent
- Th17 : auto-immunité
- Treg : tolérance immunitaire
Foie
NASH : non-alcoolic statose hépatique
Foie = premier organe touché
