Nutrition et SNC Flashcards
Le développement SNC foetus (tube neural) débute à
2e semaine
Semaines 2 à 5 est la :
Période critique dév SNC.
Évènement(s) indésirable(s) irréversible(s)
Conséquence anomalies du tube neural :
Anencéphalie
Conséquences : fausses couches ou mort à la naissance.
Spina bifida
Conséquences : paralysie, handicaps physiques, mort.
Nutriment essentiel au développement tube neural
Vit B9 (folate / acide folique)
Fonctions principales folate dans organisme
- Développement SNC
- Synthèse ADN
- Croissance et régénération des cellules
- Prod globules rouges
Déficience en vit B9
- Besoin aug (grossesse)
- Excrétion aug (alcool, Rx)
- Abs dim (Mx coeliaque, alcool, Rx)
- Apport insuffisant
Différents types d’apport
- Alimentation (folate - forme naturelle)
- Politique d’enrichissement des aliments (acide folique - forme synthétisée)
- Supplémentation (acide folique - forme synthétisée)
Folate
Forme naturelle
- Présent dans les aliments (légumes verts foncés, légumineuses)
- Très sensible, biodispo faible
Acide folique - politique d’enrichissement
Forme synthétisée
- enrichissement des farines par l’acide folique (et B1, B2, B3, fer)
Objectif politique enrichissement des farines
Réduire fréquence des malformations congénitales du tube neural
Recommandations de la Société d’obstétrique et gynécologie du Canada - Acide folique
400 à 1000 µg / jr, 2 à 3 mois avant conception, toute la grossesse et ad 4 à 6 semaines post-partum (ou tant que l’allaitement se poursuit.
Toutes les femmes peuvent devenir enceinte devraient prendre un supplément d’acide folique
Que cause une intx folate et Rx et quels sont les Rxs
Diminution des niveaux sanguins de folate (dim abs, antagoniste, aug excrétion)
Rxs : Metformine, Phénobarbital, Phénylhydantoine, Sulfasalazine, Mtx, Triamtérène, Triméthoprine
Vrai ou faux :
Statut nutritionnel de la mère et la qualité de son alimentation a un impact sur le développement du SNC du foetus et de l’enfant?
VRAI
Quel est le trouble de l’humeur le plus commun
Dépression clinique (trouble dépressif majeur)
En 2030, il est attendu que la dépression clinique soit :
- 2e cause d’années de vie en incapacité à l’échelle mondiale
- 1e cause d’année de vie en incapacité dans les pays industrialisés
Quels sont les Sxs de la dépression clinique
- Sentiment de déprime
- Sentiment de culpabilité, d’inutilité, d’impuissance ou de désespoir
- Perte d’intérêt ou de plaisir pour les activités normalement appréciées
- Changement de poids ou d’appétit
- Perturbations du sommeil
- Perte d’énergie ou fatigue (sans grand effort physique)
- Faible concentration ou difficulté à prendre des décisions
- Pensées de mort.
Dépression clinique est un maladie à cause multifactorielle, lesquelles
- Prédisposition génétique
- Personnalité
- L’état de stress
- Chimie du cerveau
- Alimentation?
Quelle alimentation est associée à un risque plus faible de dépression comparativement à une alimentation de faible qualité et combien de %
Alimentation méditerranéenne
33%
Une alimentation riche en quels aliments est associée à un risque plus faible de dépression comparativement à une alimentation de faible qualité et combien de %
Aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires
24%
Quoi privilégier dans le guide alimentaire canadien
- Limiter la viande rouge et transformée
- Abondance de végétaux (fruits, légumes, grains entiers, noix, graines, huiles végétales)
- Limiter consommation d’aliments élevés en sodium, en sucre et en gras
- Cuisiner plus souvent
- Prenez vos repas en bonne compagnie
Améliorer son alimentation peut faire quoi
Diminuer la sévérité des Sxs de la dépression dans la population générale et chez les individus avec dépression clinique
Causes multifactorielles de la dépression
- Stress oxydatif aug : dim niveaux d’antioxydants comme la vitC, vitE, CoE Q10 = aug oxydation des lipides
- Débalancements dans la prod et la transmission de neurotransmetteurs = dim sérotonine
- Débalancement dans la neurogénèse et la plasticité neuronale = dim facteur neurothrophique dérivé du cerveau (BDNF)
- Inflammation systémique de faible grade chronique = aug niveaux de CRP, IL-1, IL-6, TNF-alpha
- Débalancements dans l’axe hypothalamo-pituitaire-adrénalien (HPA) = aug cortisol
Alimentation vs dépression, quelles sont les composantes nutritionnelles d’intérêt
- Polyphénols (resvératrol, curcumine) = fruits et légumes colorés
- Oméga-3 (EPA/DHA) = poissons gras
- Vitamines et minéraux antioxydants (vit C, vitE, sélénium, Zn) = Fruits et légumes colorés, grains entiers, noix et graines, huiles végétales, légumineuses
Quelle est la catégorie de personne qui consomment le plus de suppléments nutritionnels
Les personnes qui mangent le mieux et qui ont de meilleures habitudes de vie
