Nutrition et culture Flashcards
1
Q
Que signifie in Vitro ?
A
Toutes expériences ou réactions chimiques en laboratoire en dehors d’un organisme vivant.
2
Q
Quels sont les deux grands groupes essentiels à la croissance de bactéries?
A
-Macroéléments (Éléments majeurs)
-Oligoéléments (Éléments mineurs)
3
Q
Combien il y a t-il de macroéléments essentiels à la croissance d’une bactérie?
A
12
4
Q
Quels sont les 6 Macroéléments majeurs et à combien de pourcent contribuent-ils à la matière bactérienne?
A
-K
-Mg
-Ca
-Fe
-Na
-Cl
Ces éléments contribuent à 95% de la matière bactérienne (Masse sèche).
5
Q
Dans les bioéléments majeurs, à quoi sert le potassium (K) ?
A
-Agit comme cofacteur d’enzyme
-Principal cation inorganique
-Important pour la synthèse protéique
-N’intervient pas dans la réaction, mais est essentiel pour que l’enzyme puisse catalyser.
6
Q
Dans les bioéléments majeurs, à quoi sert le magnésium (Mg) ?
A
-Important chez les bactéries qui font de la photosynthèse.
-Cofacteur d’enzyme (Composé chimique non protéique, mais nécessaire à l’activité biologique d’une enzyme(Protéine)) chez les chlorophylles et bactériochlorophylles.
7
Q
Dans les bioéléments majeurs, à quoi sert le Calcium (Ca) ?
A
-Cofacteur d’enzymes dans les protéases (enzyme capable de dégrader les liaisons peptidiques reliant deux acides aminés présents dans les protéines), amylases (Enzyme digestive) et dipicolinate de Ca (Molécule retrouvée très concentré dans le core de l’endospore : il remplace l’eau et participe ainsi à la dormance en état déshydraté protecteur des effets de la chaleur (sèche ou humide)).
8
Q
Dans les bioéléments majeurs, à quoi sert le Fer (Fe) ?
A
-Constituant des cytochromes et autres protéines impliquées dans la bioénergétique.
9
Q
Dans les bioéléments majeurs, à quoi sert le Sodium (Na) ?
A
-Sert dans le transport membranaire.
-Il est important pour les bactéries marines.
10
Q
Dans les bioéléments majeurs, à quoi sert le Chlore (Cl) ?
A
-Joue un rôle dans l’équilibre électrostatique, car c’est un anion inorganique.
11
Q
Qu’arrive t-il à la croissance microbienne en absence d’un macroélément ?
A
Absence de croissance, car rien ne peut fonctionner de manière adéquate en l’absence d’un macroélément.
12
Q
Combien y a t-il de bioéléments mineurs (Oligoéléments) ?
A
8
13
Q
Dans les bioéléments mineurs, quel est le rôle du Zinc (Zn) ?
A
Important au niveau de la polymérase
14
Q
Dans les bioéléments mineurs, quel est le rôle du Manganèse (Mn) ?
A
Rôle essentiel dans l’enzyme SuperOxyde Dismutase. Cet enzyme transporte le O2- dans une substance moins toxique. Il est produit dans toutes les cellules qui croient dans l’oxygène. Demandé en grande concentration.
15
Q
Dans les bioéléments mineurs, quel est le rôle du Molybdène (Mo) ?
A
Joue un rôle dans l’équilibre rédox, notamment pour la nitrogénase qui fixe les gazs inertes en matière inorganique.
16
Q
Dans les bioéléments mineurs, quel est le rôle du Sélénium et du Cobalt (Se et Co) ?
A
Important pour la biosynthèse de certains acides aminés.
17
Q
Dans les bioéléments mineurs, quel est le rôle du Nickel et du Tungstène (Ni et W) ?
A
Jouent un rôle dans la déshydrogénase
18
Q
Dans les bioéléments mineurs, quel est le rôle du Cuivre (Cu) ?
A
Joue un rôle dans l’enzyme SuperOxyde Dismutase.
19
Q
Qu’est ce que la déshydrogénase ?
A
Enzyme intervenant au cours des réactions d’oxydation à l’intérieur des cellules et permettant de produire de l’énergie.
20
Q
Comment sont retrouvé ces éléments ?
A
Présents au niveau de traces (Présentes dans l’eau). C’est un défi de les éliminer de l’eau.
21
Q
Comment sont assimilés les bioéléments (Macroéléments et oligoéléments) ?
A
Absorbé sous formes de sels inorganiques sauf pour : S, N, C, H et O.
22
Q
Comment est assimilé le souffre ?
A
Assimilé sous forme de SO4-2 ou S2O3-2 à l’exception de d’Archae qui utilise le souffre sous forme de gaz H2S pour produire du CH4. D’autres bactéries utilisent certains acides aminés comme la cystéine ou la méthionine.
23
Q
Comment est assimilé l’azote ?
A
Assimilé en grande partie (10% du poids sec). Assimilé sous forme de NH3 avec quelques exceptions de bactéries qui fixe l’azote N2 et produisent du NH3. D’autres bactéries utilisent l’azote de type organique sous forme d’acide aminés.
24
Q
Quelles sont les bactéries fixatrices d’azote ?
A
-Azotobacter
-Rhizobium
25
Comment sont assimilés le carbone, l'oxygène et l'hydrogène ?
- Leur demande nutritionnelle est rencontrée en dégradant de la matière organique et peut se retrouver au niveau du H2O. Tout composé organique naturel implique qu'il soit dégradé par un microorganismes.
- Exception : Les bactéries autotrophes (Produisent leurs propres nourritures à partir d'un carbone inorganique). Fixent le CO2 et produisent de la matière organique grâce au cycle de Calvin-Benson)
26
En quoi sont transformé les éléments nutritifs ?
- Matériel cellulaire
- Énergie
27
Dans la composition chimique d'une bactérie, les nutriments qui entrent sont toujours des...
Molécules simples
28
Quelle est la composition de la cellule bactérienne ? (Poids sec)
- 96% de macromolécules
- 4% de sels, intermédiaires métaboliques et précurseurs
29
Quelles est la composition des macromolécules ? (Poids sec)
- 60% de protéines
- 5% de polysaccharides
- 9% de Lipides
- 22% d'ARN et d'ADN
30
Qu'est-ce que le métabolisme ?
Un ensemble de réactions biochimiques cellulaires.
31
Quels sont les deux processus du métabolisme?
-Catabolisme
-Anabolisme
32
Quel est le rôle du catabolisme?
- Modifier les nutriments et les amener sous formes de précurseurs qui seront utilisé pour toutes les voies métaboliques. Il déconstruit les nutriments et récupère de l'énergie.
33
Dans le catabolisme, quels sont les trois molécules rencontrées pour mettre de l'énergie de côté ?
- ATP
- NADH
- NADPH
34
Quel est le rôle de l'anabolisme ?
- Il construit des nutriments, il a donc besoin d'énergie.
35
À quoi sert l'énergie dans l'anabolisme ?
1 - La biosynthèse et la polymérisation (Assemblages de liens chimiques)
2 - Le transport actif (Concentre les nutriments dans le cytoplasme à l'encontre du gradient de concentration et expulsion des déchets métaboliques vers l'environnement)
3 - Motilité : Vers ou contre un nutriment (Chimiotaxie)
4 - Maintien de la balance osmotique pour le fonctionnement du cytoplasme
36
Qu'est-ce qu'un précurseur ?
Tout corps chimique à partir duquel un autre corps chimique prend naissance au cours d'une séquence métabolique.
37
Selon quels critères classifie t-on les organismes bactériens ?
- Sources d'énergie (Organismes qui utilisent la lumière : Phototrophe. Organismes chimiques : Chimiotrophe.)
- Source de carbone (Organismes qui utilisent du CO2 : Autotrophe. Organismes qui utilisent des matières organiques : Hétérotrophe/Organotrophe.)
38
Quels sont les 4 grands groupes bactériens ?
- Photoautotrophes
- Chimioautotrophes
- Photohétérotrophes
- Chimiohétérotrophes
39
Quels sont les autres critères vitaux d'un organisme bactérien ?
La capacité à croitre en présence de O2. Dépend de deux critères :
- Métabolisme énergétique
- Neutralisation des formes toxiques de l'O2
40
Quels organismes ont un métabolisme énergétique ?
Les chimiotrophes
41
Qu'est-ce qu'un métabolisme énergétique ?
-Demande de l'oxygène
-Les électrons de substrats sont récupérés et au cours d'une cascade d'oxydoréduction, produit ATP, NADH et NADPH.
42
Comment appelle t-on un organisme ne pouvant croitre sans O2 ?
Un organisme aérobique stricte
43
Quel est le problème chez les organismes anaérobies strictes ?
Ils ne sont pas en mesure d'éliminer les formes toxiques de l'oxygène.
44
Qu'est-ce qu'un organisme anaérobique ?
S'il y a oxygène, il n'y a pas de croissance.
45
De quoi dépend les organismes anaérobiques strictes pour produire de l'énergie ?
La fermentation
46
Sous quelle forme l'énergie de la fermentation des organismes anaérobiques strictes est-elle stockée ?
-ATP
-NADH
-NADPH
47
Pourquoi les anaérobies stricts ne peuvent croitre en présence d'oxygène ?
Car ils ne possèdent pas les gènes pour les enzymes nécessaires à la détoxification des dérivés de l'oxygène (Formes d'oxygène toxiques)
48
Quel est l'enzyme qui dégrade les espèces réactives de l'oxygène ?
SuperOxyde dismutase (SOD)
49
Quels sont les enzymes qui vont convertir les substances toxiques en substances inoffensives ?
-Catalase
-Peroxydase
50
À partir de quel taux d'oxygène la croissance des organismes aérobiques diminue ?
20%
51
Quels sont les trois groupes d'anaérobie strictes ?
- Anaérobies facultatives : Peuvent croitre avec ou sans oxygène. Utilisent la respiration ou la fermentation tout dépendant lequel est le plus performant.
- Aérotolérantes : Elles tolèrent l'oxygène, mais ne l'utilisent pas. Elles peuvent éliminer les formes toxiques d'oxygène, mais utilisent la fermentation pour croitre.
- Microaérophiles : Exigent la présence d'oxygène pour faire de la respiration aérobique. La bactérie croit entre 2 et 10% d'oxygène.
52
Qu'est-ce qu'un psychrophile ?
Une bactérie qui croit entre 0 et 20 degrés et dont sa croissance optimale se situe entre 10 et 15 degrés. On les retrouve dans les océans, la glace et la neige.
53
Qu'est-ce qu'un psychotrophe ?
Une bactérie se développant entre 20 et 30 degrés. Sa croissance est très lente entre 0 et 20 degrés.
54
Qu'est-ce qu'un mésophile ?
Un organisme avec une température croissance optimale entre 20 et 45 degrés.
55
À quel type de bactérie appartient les pathogènes humains ?
Les mésophiles
56
Qu'est-ce qu'un thermophile ?
Un organisme bactérien qui a une croissance optimale entre 45 et 85 degrés.
57
Qu'est-ce qu'un thermophile extrême ?
Un organisme bactérien ayant une croissance optimale au delà de 145 degrés.
58
À quelle température un thermophile extrême meurt ?
En bas de 80 degrés
59
À quoi sert un milieu de culture ?
À augmenter la population d'un microorganismes qui nous intéresse. Nécessaire que le milieu soit stérile.
60
Qu'est-ce qu'une culture pure ?
Culture avec un seul type de microorganismes
61
Qu'est-ce qu'une culture mixte ?
Culture avec plusieurs microorganismes
62
Quelle est la composition d'un milieu de culture ?
- Tous les éléments nécessaires pour la croissance.
- Sources d'énergie et de carbone
- Facteurs de croissance : Vitamines, acides aminés, purine et pyrimidine.
63
Quels sont les deux états d'un milieu de culture ?
- Milieux liquides
- Milieux solides
64
Caractéristiques d'un milieu liquide ?
- Cultures en bouteilles ou en tubes
- Bouchon ou ouate
-La croissance est trouble
- Population augmente
65
Caractéristiques d'un milieu solide ?
- Plats de pétri
- Permet les échanges gazeux, mais ne permet pas aux microorganismes extérieurs d'entrer en contact avec la gélose
66
Quel est l'agent gélifiant qu'on utilise le plus souvent dans des milieux gélosés ?
L'agar
67
Quels sont les avantages de l'agar ?
- Gélifie à 45 degrés
- Polysaccharide d'origine naturel. Nourrit les bactéries et aide à la croissance.
68
Lorsqu'un microorganisme dégrade l'agar, qu'est-ce qu'on fait ?
On utilise un autre agent gélifiant, comme le gel de silice.
69
À quoi sert la stérilisation ?
Éliminer des microorganismes viables
70
Quelles sont les 4 formes de stérilisation ?
1 - Chaleur
2 - Radiation ionisante
3 - Filtration
4 - Gaz stérilisant
71
Dans la stérilisation par chaleur, par quoi l'efficacité est-elle influencée ?
- La température
- La durée
- L'humidité
- Le nombre et l'état des microorganismes
72
Quel est le but de la stérilisation par chaleur ?
Éliminer les endospores
73
Comment fait-on une stérilisation par chaleur ?
Avec une flamme générée par un Bec Bunsen à 1275 degrés. On utilise un fil à boucle et on manipules à proximité. Pour un milieu liquide (Chaleur humide), on utilise un autoclave, tandis que dans pour une chaleur sèche, on utilise un four à air chaud.
74
Comment fonctionne la radiation ionisante ?
Radiations qui sont capables de pénétrer profondément et endommagent l'ADN des organismes, les rendant incapables de survivre ou de se reproduire.
75
À quoi servent les rayons ultraviolets pour la stérilisation ?
Les rayons UV, qui ne pénètrent pas profondément, sont utilisés pour réduire la population bactériennes dans les usines de traitement d'eau, sans stérilisation complète.
76
Quelles sont les précautions nécessaires lors de l'utilisation de rayons gamma pour la stérilisation ?
Il faut utiliser des installations avec des parois de plomb pour empêcher la propagation des rayons dans l'environnement.
77
Dans quelle situation utilise t-on la filtration ?
Pour les composés thermosensibles
- Sérum
- Antibiotiques
- Vitamines
78
Comment fait-on la filtration comme moyen de stérilisation ?
Grâce à des filtres de nitrocellulose avec une porosité de 0.22 à 0.45 microns. On verse le liquide thermosensible dans le filtre et on aspire avec une pompe.
79
Quels sont les gaz utilisés pour la stérilisation dans des enceintes hermétiques ?
L'oxyde d'éthylène et l'ozone. Ils nécessitent des enceintes hermétiques pour éviter la propagation dans l'environnement.
80
Quels sont les risques liés à l'utilisation de l'oxyde d'éthylène pour la stérilisation ?
Il devient explosif en présence d'oxygène, nécessitant un système d'échappement bien contrôlé pour assurer la sécurité.
81
Pourquoi la stérilisation est essentielle pour tous les milieux et les instruments ?
Sinon, il y a contamination par d'autres organismes qui vont biaiser les résultats.
82
Sachant qu'il y a des milliers de microorganismes dans un environnement, comment on s'y prend pour en isoler qu'une seule ?
Par enrichissement
83
Combien y a t-il de microorganismes différents dans un environnement buccal ?
700
84
Qu'est-ce que l'enrichissement ?
Une approche qui permet d'augmenter la proportion d'organismes qui nous intéresse en s'appuyant sur des caractéristiques spécifiques du microorganismes en question.
85
Que doit-on tenir compte lors de l'enrichissement d'une espèce de microorganismes ?
- Les proportions de l'espèce
- Sa vitesse de croissance
- Ses caractéristiques spécifiques/discriminantes
86
Quelles types de méthodes utilise-t-on pour l'enrichissement ?
Méthodes chimiques, physiques ou biologiques.
87
Quelles sont les méthodes chimiques que l'on utilise pour enrichir un type de microorganisme ?
- Donner des nutriments ou des sources d'énergie particulières au microorganismes d'intérêt.
-Utiliser des substances inhibitrices.
88
Quelles sources d'énergie donne-t-on généralement a une espèce bactérienne lors d'un enrichissement ?
- Source de carbone
- Source d'azote
89
Comment isoler le Caulobacter (Bactérie d'eau douce) en utilisant un milieu d'enrichissement ?
En utilisant un milieu pauvre avec une faible concentration de peptones (0.01%), car le Caulobacter peut croître dans ces milieux oligotrophes. Le Caulobacter peut croître dans un milieu de concentration 0.01%, alors que les autres microorganismes nécessitent une concentration de 2%. Ainsi, seul le Caulobacter va se développer.
90
Qu'est-ce qu'un milieu oligotrophe ?
Un milieu pauvre en nutriments
91
Qu'est-ce que les substances inhibitrices font dans le milieu de culture ?
Elles bloquent la croissance de certains microorganismes pour favoriser d'autres.
92
Quels sont des exemples de colorants utilisés comme substances inhibitrices ?
- Cristal violet
- Vert brillant
Ils inhibent la croissance des bactéries Gram +.
93
Quelle est la fonction de l'alcool phényléthique dans les milieux de culture ?
Il inhibe la croissance des bactéries Gram -.
94
Quels composés sont utilisés pour éliminer les bactéries non-entériques (Non-relié aux intestins) ?
Les sels biliaires (Ex : Désoxycholate)
95
Quel milieu de culture utilise des substances inhibitrices pour favoriser les bactéries entériques Gram - ?
Le milieu MacConkey (Agar avec indicateur coloré pour détecter la présence de lactose), qui contient des sels biliaires et du Cristal violet pour éliminer les Gram +.
96
Quels sont les 4 méthodes physiques de l'enrichissement ?
1 - Traitement à la chaleur
2 - Dessication
3 - Température d'incubation
4 - Taille cellulaire
97
Qu'est-ce que le traitement à la chaleur permet de faire ?
Garder seulement les organismes avec endospores en chauffant l'environnement à 80 degrés pendant 10 minutes.
98
Que fait la dessication ?
Permet d'isoler des organismes plus résistant à la perde d'eau. On laisse 10 jours en présence de dessicant (Absorbeur d'humidité).
99
Quel espèce est reconnu pour être résistant à la sécheresse ?
Streptomyces
100
La température d'incubation est l'action de...
Jouer sur la température en fonction des conditions d'incubation.
101
Quels types de microorganismes est souvent recherché lors d'un enrichissement à l'aide de température d'incubation ?
Psychotrophes
102
Comment utilise t-on la taille cellulaire comme méthode physique ?
En filtrant certains organismes au travers d'une membrane de 0.22 microns.
103
Comment peut-on enrichir une culture de Treponema denticola ?
Par taille cellulaire. Le Treponema denticola est un microorganisme avec structure cellulaire longue qui permet de passer dans la membrane. Sachant qu'il est un microorganisme anaérobique stricte extrême, on peut donc l'isoler dans des conditions anaérobiques grâce à un filtre.
104
Quelles sont les deux méthodes d'enrichissement biologiques ?
- Pathogénicité
- Symbiose
105
Que signifie l'enrichissement par pathogénicité ?
Méthode qui utilise la capacité d'un microorganisme à causer une maladie pour l'isoler en observant les symptômes ou en l'infectant chez des animaux.
106
Quel est un exemple d'enrichissement par pathogénicité ?
Le Mycobacterium leprae. Elle cause la lèpre et est isolé en utilisant des animaux pour favoriser sa croissance, car il ne peut être isolé dans une culture pure.
107
À quoi sert le liquide céphalorachidien dans l'enrichissement par pathogénicité ?
Pour détecter les microorganismes pathogènes dans un environnement stérile.
108
Qu'est-ce que l'enrichissement par symbiose ?
Une méthode qui crée des conditions avantageuse pour un microorganisme symbiotique en utilisant des interactions bénéfiques, comme l'association avec des plantes.
109
Comment le Rhizobium est enrichi par symbiose ?
On plante une légumineuse et observe s'il forme des nodules sur les racines, favorisant ainsi sa croissance en l'absence d'azote.
110
Qui a identifié l'Anthrax comme une maladie infectieuse utilisant la pathogénicité ?
Robert Koch
111
Quelles sont les applications de l'enrichissement par pathogénicité en microbiologie clinique ?
Utilisé pour isoler des bactéries pathogènes à partir de prélèvements sanguins ou de liquides stériles pour un diagnostic précis.
112
Qu'est-ce que la méthode de sélection ?
Une méthode basé sur ce que l'on retrouve en nature pour en tirer profit.
113
Quelles sont les 2 méthodes pour obtenir une culture pure ?
1 - Striation sur milieu gélosé
2 - Dilution séquentielle en milieu liquide suivi d'un étalement
114
Quel est le but de la striation sur milieu gélosé ?
Obtenir des cellules dispersées sur la gélose.
115
Comment la technique de striation permet-elle l’épuisement quantitatif de la population bactérienne ?
En dispersant les bactéries progressivement sur le milieu gélosé, réduisant le nombre de cellules par série de stries, ce qui permet l’isolement de colonies.
116
Quelle est la principale limitation de la striation sur milieu gélosé ?
Si l’organisme d’intérêt est en faible proportion, il risque de ne pas être isolé dans les premières stries.
117
118
Qu'est-ce que la dilution séquentielle en milieu liquide ?
C'est une méthode de dilution successive d'un échantillon dans un milieu liquide pour réduire progressivement la concentration de microorganismes.
119
Quelle est la différence entre l'étalement en surface et en profondeur ?
L'étalement en surface place les microorganismes sur la surface d'une gélose, tandis que l'étalement en profondeur les répartit dans toute la masse de la gélose.
120
Comment procède t-on à l'étalement en profondeur?
On mélange l'échantillon dilué avec de la gélose liquide, puis on le verse dans une boîte de pétri. La gélose solidifie et emprisonne les microorganismes.
121
Quels sont les avantages de la dilution séquentielle suivi d'un étalement ?
Permet de quantifier la population bactérienne initiale et d'isoler des colonies.
122
Quels sont les désavantages de la dilution séquentielle ?
- Les espèces en faible proportion peuvent être perdues rapidement.
- Les bactéries thermosensibles peuvent être affectées par la chaleur de la gélose liquide (45 degrés).
123
Quel est le but de l'étalement en surface après une dilution séquentielle ?
Pouvoir mieux observer les colonies isolées à la surface.
124
Dans quel cas utilise-t-on l'étalement en profondeur ?
Lorsque l'on souhaite obtenir une répartition uniforme des microorganismes, notamment pour cultiver des bactéries qui envahiraient autrement la surface du milieu.
125
Comment appelle-t-on les caractéristiques que plusieurs cultures obtenues ont ?
Des caractères culturaux
126
Que signifie une colonie mucoïde ?
Une colonie visqueuse, généralement dû à la production de capsules par les cellules.
127
Comment on identifie une contamination dans une culture pure ?
Par l'observation de différences dans les caractères culturaux des colonies par rapport aux colonies d'origine.
128
Comment appelle-t-on les caractères culturaux d'une colonie dans un milieu solide ?
Les caractéristiques coloniales
129
Comment appelle-t-on les caractères culturaux d'une colonie dans un milieu liquide ?
Les caractéristiques culturelles
130
Quels sont les caractères culturaux dans un milieu solide ?
- Taille
- Bord
- Élévation
- Texture
- Caractéristiques optiques
- Pigmentation
- Hémolyse
- Fluorescence
131
Quels sont les caractères culturaux dans un milieu liquide ?
- Quantité de croissance
- Distribution des microorganismes
- Texture de la culture
132
Que peut indiquer la diffusion de pigmentation dans le milieu ?
La nature du pigment (Ex : si la pigmentation est hydrophile, elle se diffusera dans le milieu)
133
Pourquoi est-il nécessaire de conserver les mêmes caractères culturaux en culture pure ?
Pour garantir que l'organisme n'a pas subi de contamination ou de mutation.
134
Pourquoi les techniques de culture pure sont fondamentale dans la microbiologie ?
Pour éviter les confusions ou erreurs d'identification.
135
Nomme un exemple de couple de microorganismes qui pourraient être confondus si les techniques de culture pure n'étaient appliquées correctement.
E.Coli et S.cerevisia
136
Où les biofilms se forment-ils le plus souvent ?
Ils se forment dans des environnements aqueux sur des surfaces inorganiques (Métaux, béton, plastiques) ou organiques (Cellules vivantes ou mortes).
137
Quelle est la composition du biofilm ?
Une communauté microbienne entourée d'une matrice de polymères extracellulaires, où les cellules adhèrent entre elles et/ou à une surface.
138
Quels sont les avantages pour un microorganismes de vivre dans un biofilm ?
- Accès privilégié aux nutriments
- Création d'un microenvironnement protégé
- Conditions favorisant la croissance
139
Quelles est la différence entre des cellules planctoniques et sessiles dans un biofilm ?
- Cellules planctoniques : Libres et unicellulaires
- Cellules sessiles : Organisées en communauté, avec des échanges de nutriments et des signaux moléculaires.
140
Qu'est-ce que le quorum sensing ?
Un mécanisme de communication cellulaire où les microorganismes détectent leur densité de population pour coordonner l'expression de certains gènes.
141
Quels sont les étapes de formation d'un biofilm ?
1 - Attachement
2 - Stabilisation de l'attachement
3 - Formation de micro-colonies
4 - Maturation du biofilm
5 - Essaimage
142
Décrit l'attachement lors de la formation d'un biofilm.
Les micro-organismes se fixent de manière réversible ou irréversible à une surface, influencés par la rugosité, la charge, et la nature de la surface.
143
Que se passe-t-il lors de la stabilisation de l'attachement ?
Une monocouche se forme, facilitant l'ancrage des micro-organismes et les interactions cellule-cellule ou cellule-surface.
144
Qu’est-ce qui se produit pendant la formation de micro-colonies ?
Les cellules se regroupent en 3 à 5 couches et produisent une matrice extracellulaire.
145
Quelles sont les caractéristiques de la maturation d'un biofilm ?
Le biofilm devient complexe avec une architecture hétérogène, comportant des colonnes et des canaux pour la diffusion de l'oxygène et des nutriments.
146
Explique le processus d'essaimage.
Des cellules se détachent du biofilm pour coloniser de nouvelles surfaces, grâce à des mécanismes comme l'érosion ou la mue.
147
Quels sont les effets de la présence de biofilms dans les systèmes industriels ?
Réduction du débit des liquides, augmentation de la corrosion, et nécessité d'utiliser des biocides.
148
Comment les biofilms protègent-ils les micro-organismes des antibiotiques ?
La matrice du biofilm empêche la diffusion des antibiotiques, et les micro-organismes développent une résistance accrue.
149
Quels sont les problèmes de santé associés aux biofilms ?
Fibrose kystique causée par Pseudomonas aeruginosa, infections dentaires, et infections d'implants ou de cathéters.
150
Qu’est-ce que Delisea pulchra et quel est son rôle concernant les biofilms ?
Une algue produisant des composés qui inhibent le quorum sensing, empêchant la formation de biofilms.
151
Pourquoi est-il difficile de contrôler les biofilms ?
La matrice protège les micro-organismes, et leur élimination complète est souvent impossible.
152
Que se passe-t-il lors de la formation de biofilms sur des surfaces immergées ?
Ils peuvent entraîner des coûts importants en maintenance, comme ceux liés à la protection des structures marines par des traitements anti-biofilm.
153
Donne un exemple de biofilm
Stromatolithe
154
Qu'est-ce qu'une macro-colonie libre ?
Une grande colonie de micro-organismes qui se développe de manière indépendante, sans être attachée à une surface ou intégrée dans une structure fixe.
155
Qu'est-ce que produit une cellule sessile dans un biofilm ?
- Nouveaux composés
- Matrice du biofilm
156
Lorsqu'une cellule passe de l'état planctonique à sessile, combien de % des gènes changent leur niveau d'expression (Expression différentielle) ?
40 %. En d'autres termes, le comportement génétique des cellules est fortement modifié lorsque les cellules individuelles se regroupent pour former un biofilm.
157
Lors de l'attachement dans la formation du biofilm, quelles structures cellulaires sont impliquées ?
- Glycocalyx
- Fimbriae
- Adhésines
- Flagelles
158
En quoi la position des micro-organismes dans un biofilm est important ?
Un micro-organisme plus en profondeur est plus protégé des agents microbiens.
159
Quel est l'épaisseur moyen d'un biofilm ?
Entre 15 (Jeune biofilm) et 50 (Biofilm mature) micromètre.
160
Qu'est-ce que des cellules essaimeurs ?
Des cellules qui se détachent du biofilm.
161
Quel type de cellules sont les cellules essaimeurs ?
Des cellules planctoniques (Mobiles et qui se déplacent librement dans l'eau ou sur des surfaces pour initier la formation de nouveaux biofilms.)
162
Est-ce qu'un micro-organisme dans un biofilm est plus résistant aux antibiotiques par rapport à une cellule libre ? Jusqu'à combien de fois plus résistant ?
Oui, 10 000 fois.
163
Quel et le rôle du CIBA en relation avec les biofilms ?
Travailler sur la protection des structures immergées en utilisant des méthodes pour inhiber la formation de biofilms.
164
Pourquoi la marine des US s'intéresse aux inhibiteurs de biofilms ?
Pour protéger les structures submergées grâce à des solutions anti-biofilm. (Plusieurs millions $$$)
165
Est-ce que l'élimination des biofilms est possible ?
L'élimination complète est compliqué par cause de la résistance aux antimicrobiens et aux défenses naturelles des biofilms.
