Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Microbiologie (Part 2) > Nutrition et culture > Flashcards

Nutrition et culture Flashcards

1
Q

Que signifie in Vitro ?

A

Toutes expériences ou réactions chimiques en laboratoire en dehors d’un organisme vivant.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Quels sont les deux grands groupes essentiels à la croissance de bactéries?

A

-Macroéléments (Éléments majeurs)
-Oligoéléments (Éléments mineurs)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Combien il y a t-il de macroéléments essentiels à la croissance d’une bactérie?

A

12

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Quels sont les 6 Macroéléments majeurs et à combien de pourcent contribuent-ils à la matière bactérienne?

A

-K
-Mg
-Ca
-Fe
-Na
-Cl

Ces éléments contribuent à 95% de la matière bactérienne (Masse sèche).

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Dans les bioéléments majeurs, à quoi sert le potassium (K) ?

A

-Agit comme cofacteur d’enzyme

-Principal cation inorganique

-Important pour la synthèse protéique

-N’intervient pas dans la réaction, mais est essentiel pour que l’enzyme puisse catalyser.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Dans les bioéléments majeurs, à quoi sert le magnésium (Mg) ?

A

-Important chez les bactéries qui font de la photosynthèse.

-Cofacteur d’enzyme (Composé chimique non protéique, mais nécessaire à l’activité biologique d’une enzyme(Protéine)) chez les chlorophylles et bactériochlorophylles.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Dans les bioéléments majeurs, à quoi sert le Calcium (Ca) ?

A

-Cofacteur d’enzymes dans les protéases (enzyme capable de dégrader les liaisons peptidiques reliant deux acides aminés présents dans les protéines), amylases (Enzyme digestive) et dipicolinate de Ca (Molécule retrouvée très concentré dans le core de l’endospore : il remplace l’eau et participe ainsi à la dormance en état déshydraté protecteur des effets de la chaleur (sèche ou humide)).

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Dans les bioéléments majeurs, à quoi sert le Fer (Fe) ?

A

-Constituant des cytochromes et autres protéines impliquées dans la bioénergétique.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Dans les bioéléments majeurs, à quoi sert le Sodium (Na) ?

A

-Sert dans le transport membranaire.
-Il est important pour les bactéries marines.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Dans les bioéléments majeurs, à quoi sert le Chlore (Cl) ?

A

-Joue un rôle dans l’équilibre électrostatique, car c’est un anion inorganique.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Qu’arrive t-il à la croissance microbienne en absence d’un macroélément ?

A

Absence de croissance, car rien ne peut fonctionner de manière adéquate en l’absence d’un macroélément.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Combien y a t-il de bioéléments mineurs (Oligoéléments) ?

A

8

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Dans les bioéléments mineurs, quel est le rôle du Zinc (Zn) ?

A

Important au niveau de la polymérase

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Dans les bioéléments mineurs, quel est le rôle du Manganèse (Mn) ?

A

Rôle essentiel dans l’enzyme SuperOxyde Dismutase. Cet enzyme transporte le O2- dans une substance moins toxique. Il est produit dans toutes les cellules qui croient dans l’oxygène. Demandé en grande concentration.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Dans les bioéléments mineurs, quel est le rôle du Molybdène (Mo) ?

A

Joue un rôle dans l’équilibre rédox, notamment pour la nitrogénase qui fixe les gazs inertes en matière inorganique.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Dans les bioéléments mineurs, quel est le rôle du Sélénium et du Cobalt (Se et Co) ?

A

Important pour la biosynthèse de certains acides aminés.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Dans les bioéléments mineurs, quel est le rôle du Nickel et du Tungstène (Ni et W) ?

A

Jouent un rôle dans la déshydrogénase

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Dans les bioéléments mineurs, quel est le rôle du Cuivre (Cu) ?

A

Joue un rôle dans l’enzyme SuperOxyde Dismutase.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Qu’est ce que la déshydrogénase ?

A

Enzyme intervenant au cours des réactions d’oxydation à l’intérieur des cellules et permettant de produire de l’énergie.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Comment sont retrouvé ces éléments ?

A

Présents au niveau de traces (Présentes dans l’eau). C’est un défi de les éliminer de l’eau.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Comment sont assimilés les bioéléments (Macroéléments et oligoéléments) ?

A

Absorbé sous formes de sels inorganiques sauf pour : S, N, C, H et O.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Comment est assimilé le souffre ?

A

Assimilé sous forme de SO4-2 ou S2O3-2 à l’exception de d’Archae qui utilise le souffre sous forme de gaz H2S pour produire du CH4. D’autres bactéries utilisent certains acides aminés comme la cystéine ou la méthionine.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Comment est assimilé l’azote ?

A

Assimilé en grande partie (10% du poids sec). Assimilé sous forme de NH3 avec quelques exceptions de bactéries qui fixe l’azote N2 et produisent du NH3. D’autres bactéries utilisent l’azote de type organique sous forme d’acide aminés.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

Quelles sont les bactéries fixatrices d’azote ?

A

-Azotobacter
-Rhizobium

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

Comment sont assimilés le carbone, l’oxygène et l’hydrogène ?

A
  • Leur demande nutritionnelle est rencontrée en dégradant de la matière organique et peut se retrouver au niveau du H2O. Tout composé organique naturel implique qu’il soit dégradé par un microorganismes.
  • Exception : Les bactéries autotrophes (Produisent leurs propres nourritures à partir d’un carbone inorganique). Fixent le CO2 et produisent de la matière organique grâce au cycle de Calvin-Benson)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

En quoi sont transformé les éléments nutritifs ?

A
  • Matériel cellulaire
  • Énergie
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q

Dans la composition chimique d’une bactérie, les nutriments qui entrent sont toujours des…

A

Molécules simples

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
28
Q

Quelle est la composition de la cellule bactérienne ? (Poids sec)

A
  • 96% de macromolécules
  • 4% de sels, intermédiaires métaboliques et précurseurs
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
29
Q

Quelles est la composition des macromolécules ? (Poids sec)

A
  • 60% de protéines
  • 5% de polysaccharides
  • 9% de Lipides
  • 22% d’ARN et d’ADN
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
30
Q

Qu’est-ce que le métabolisme ?

A

Un ensemble de réactions biochimiques cellulaires.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
31
Q

Quels sont les deux processus du métabolisme?

A

-Catabolisme
-Anabolisme

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
32
Q

Quel est le rôle du catabolisme?

A
  • Modifier les nutriments et les amener sous formes de précurseurs qui seront utilisé pour toutes les voies métaboliques. Il déconstruit les nutriments et récupère de l’énergie.
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
33
Q

Dans le catabolisme, quels sont les trois molécules rencontrées pour mettre de l’énergie de côté ?

A
  • ATP
  • NADH
  • NADPH
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
34
Q

Quel est le rôle de l’anabolisme ?

A
  • Il construit des nutriments, il a donc besoin d’énergie.
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
35
Q

À quoi sert l’énergie dans l’anabolisme ?

A

1 - La biosynthèse et la polymérisation (Assemblages de liens chimiques)

2 - Le transport actif (Concentre les nutriments dans le cytoplasme à l’encontre du gradient de concentration et expulsion des déchets métaboliques vers l’environnement)

3 - Motilité : Vers ou contre un nutriment (Chimiotaxie)

4 - Maintien de la balance osmotique pour le fonctionnement du cytoplasme

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
36
Q

Qu’est-ce qu’un précurseur ?

A

Tout corps chimique à partir duquel un autre corps chimique prend naissance au cours d’une séquence métabolique.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
37
Q

Selon quels critères classifie t-on les organismes bactériens ?

A
  • Sources d’énergie (Organismes qui utilisent la lumière : Phototrophe. Organismes chimiques : Chimiotrophe.)
  • Source de carbone (Organismes qui utilisent du CO2 : Autotrophe. Organismes qui utilisent des matières organiques : Hétérotrophe/Organotrophe.)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
38
Q

Quels sont les 4 grands groupes bactériens ?

A
  • Photoautotrophes
  • Chimioautotrophes
  • Photohétérotrophes
  • Chimiohétérotrophes
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
39
Q

Quels sont les autres critères vitaux d’un organisme bactérien ?

A

La capacité à croitre en présence de O2. Dépend de deux critères :

  • Métabolisme énergétique
  • Neutralisation des formes toxiques de l’O2
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
40
Q

Quels organismes ont un métabolisme énergétique ?

A

Les chimiotrophes

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
41
Q

Qu’est-ce qu’un métabolisme énergétique ?

A

-Demande de l’oxygène

-Les électrons de substrats sont récupérés et au cours d’une cascade d’oxydoréduction, produit ATP, NADH et NADPH.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
42
Q

Comment appelle t-on un organisme ne pouvant croitre sans O2 ?

A

Un organisme aérobique stricte

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
43
Q

Quel est le problème chez les organismes anaérobies strictes ?

A

Ils ne sont pas en mesure d’éliminer les formes toxiques de l’oxygène.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
44
Q

Qu’est-ce qu’un organisme anaérobique ?

A

S’il y a oxygène, il n’y a pas de croissance.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
45
Q

De quoi dépend les organismes anaérobiques strictes pour produire de l’énergie ?

A

La fermentation

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
46
Q

Sous quelle forme l’énergie de la fermentation des organismes anaérobiques strictes est-elle stockée ?

A

-ATP
-NADH
-NADPH

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
47
Q

Pourquoi les anaérobies stricts ne peuvent croitre en présence d’oxygène ?

A

Car ils ne possèdent pas les gènes pour les enzymes nécessaires à la détoxification des dérivés de l’oxygène (Formes d’oxygène toxiques)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
48
Q

Quel est l’enzyme qui dégrade les espèces réactives de l’oxygène ?

A

SuperOxyde dismutase (SOD)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
49
Q

Quels sont les enzymes qui vont convertir les substances toxiques en substances inoffensives ?

A

-Catalase
-Peroxydase

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
50
Q

À partir de quel taux d’oxygène la croissance des organismes aérobiques diminue ?

A

20%

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
51
Q

Quels sont les trois groupes d’anaérobie strictes ?

A
  • Anaérobies facultatives : Peuvent croitre avec ou sans oxygène. Utilisent la respiration ou la fermentation tout dépendant lequel est le plus performant.
  • Aérotolérantes : Elles tolèrent l’oxygène, mais ne l’utilisent pas. Elles peuvent éliminer les formes toxiques d’oxygène, mais utilisent la fermentation pour croitre.
  • Microaérophiles : Exigent la présence d’oxygène pour faire de la respiration aérobique. La bactérie croit entre 2 et 10% d’oxygène.
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
52
Q

Qu’est-ce qu’un psychrophile ?

A

Une bactérie qui croit entre 0 et 20 degrés et dont sa croissance optimale se situe entre 10 et 15 degrés. On les retrouve dans les océans, la glace et la neige.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
53
Q

Qu’est-ce qu’un psychotrophe ?

A

Une bactérie se développant entre 20 et 30 degrés. Sa croissance est très lente entre 0 et 20 degrés.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
54
Q

Qu’est-ce qu’un mésophile ?

A

Un organisme avec une température croissance optimale entre 20 et 45 degrés.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
55
Q

À quel type de bactérie appartient les pathogènes humains ?

A

Les mésophiles

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
56
Q

Qu’est-ce qu’un thermophile ?

A

Un organisme bactérien qui a une croissance optimale entre 45 et 85 degrés.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
57
Q

Qu’est-ce qu’un thermophile extrême ?

A

Un organisme bactérien ayant une croissance optimale au delà de 145 degrés.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
58
Q

À quelle température un thermophile extrême meurt ?

A

En bas de 80 degrés

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
59
Q

À quoi sert un milieu de culture ?

A

À augmenter la population d’un microorganismes qui nous intéresse. Nécessaire que le milieu soit stérile.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
60
Q

Qu’est-ce qu’une culture pure ?

A

Culture avec un seul type de microorganismes

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
61
Q

Qu’est-ce qu’une culture mixte ?

A

Culture avec plusieurs microorganismes

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
62
Q

Quelle est la composition d’un milieu de culture ?

A
  • Tous les éléments nécessaires pour la croissance.
  • Sources d’énergie et de carbone
  • Facteurs de croissance : Vitamines, acides aminés, purine et pyrimidine.
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
63
Q

Quels sont les deux états d’un milieu de culture ?

A
  • Milieux liquides
  • Milieux solides
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
64
Q

Caractéristiques d’un milieu liquide ?

A
  • Cultures en bouteilles ou en tubes
  • Bouchon ou ouate
    -La croissance est trouble
  • Population augmente
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
65
Q

Caractéristiques d’un milieu solide ?

A
  • Plats de pétri
  • Permet les échanges gazeux, mais ne permet pas aux microorganismes extérieurs d’entrer en contact avec la gélose
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
66
Q

Quel est l’agent gélifiant qu’on utilise le plus souvent dans des milieux gélosés ?

A

L’agar

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
67
Q

Quels sont les avantages de l’agar ?

A
  • Gélifie à 45 degrés
  • Polysaccharide d’origine naturel. Nourrit les bactéries et aide à la croissance.
68
Q

Lorsqu’un microorganisme dégrade l’agar, qu’est-ce qu’on fait ?

A

On utilise un autre agent gélifiant, comme le gel de silice.

69
Q

À quoi sert la stérilisation ?

A

Éliminer des microorganismes viables

70
Q

Quelles sont les 4 formes de stérilisation ?

A

1 - Chaleur

2 - Radiation ionisante

3 - Filtration

4 - Gaz stérilisant

71
Q

Dans la stérilisation par chaleur, par quoi l’efficacité est-elle influencée ?

A
  • La température
  • La durée
  • L’humidité
  • Le nombre et l’état des microorganismes
72
Q

Quel est le but de la stérilisation par chaleur ?

A

Éliminer les endospores

73
Q

Comment fait-on une stérilisation par chaleur ?

A

Avec une flamme générée par un Bec Bunsen à 1275 degrés. On utilise un fil à boucle et on manipules à proximité. Pour un milieu liquide (Chaleur humide), on utilise un autoclave, tandis que dans pour une chaleur sèche, on utilise un four à air chaud.

74
Q

Comment fonctionne la radiation ionisante ?

A

Radiations qui sont capables de pénétrer profondément et endommagent l’ADN des organismes, les rendant incapables de survivre ou de se reproduire.

75
Q

À quoi servent les rayons ultraviolets pour la stérilisation ?

A

Les rayons UV, qui ne pénètrent pas profondément, sont utilisés pour réduire la population bactériennes dans les usines de traitement d’eau, sans stérilisation complète.

76
Q

Quelles sont les précautions nécessaires lors de l’utilisation de rayons gamma pour la stérilisation ?

A

Il faut utiliser des installations avec des parois de plomb pour empêcher la propagation des rayons dans l’environnement.

77
Q

Dans quelle situation utilise t-on la filtration ?

A

Pour les composés thermosensibles
- Sérum
- Antibiotiques
- Vitamines

78
Q

Comment fait-on la filtration comme moyen de stérilisation ?

A

Grâce à des filtres de nitrocellulose avec une porosité de 0.22 à 0.45 microns. On verse le liquide thermosensible dans le filtre et on aspire avec une pompe.

79
Q

Quels sont les gaz utilisés pour la stérilisation dans des enceintes hermétiques ?

A

L’oxyde d’éthylène et l’ozone. Ils nécessitent des enceintes hermétiques pour éviter la propagation dans l’environnement.

80
Q

Quels sont les risques liés à l’utilisation de l’oxyde d’éthylène pour la stérilisation ?

A

Il devient explosif en présence d’oxygène, nécessitant un système d’échappement bien contrôlé pour assurer la sécurité.

81
Q

Pourquoi la stérilisation est essentielle pour tous les milieux et les instruments ?

A

Sinon, il y a contamination par d’autres organismes qui vont biaiser les résultats.

82
Q

Sachant qu’il y a des milliers de microorganismes dans un environnement, comment on s’y prend pour en isoler qu’une seule ?

A

Par enrichissement

83
Q

Combien y a t-il de microorganismes différents dans un environnement buccal ?

A

700

84
Q

Qu’est-ce que l’enrichissement ?

A

Une approche qui permet d’augmenter la proportion d’organismes qui nous intéresse en s’appuyant sur des caractéristiques spécifiques du microorganismes en question.

85
Q

Que doit-on tenir compte lors de l’enrichissement d’une espèce de microorganismes ?

A
  • Les proportions de l’espèce
  • Sa vitesse de croissance
  • Ses caractéristiques spécifiques/discriminantes
86
Q

Quelles types de méthodes utilise-t-on pour l’enrichissement ?

A

Méthodes chimiques, physiques ou biologiques.

87
Q

Quelles sont les méthodes chimiques que l’on utilise pour enrichir un type de microorganisme ?

A
  • Donner des nutriments ou des sources d’énergie particulières au microorganismes d’intérêt.

-Utiliser des substances inhibitrices.

88
Q

Quelles sources d’énergie donne-t-on généralement a une espèce bactérienne lors d’un enrichissement ?

A
  • Source de carbone
  • Source d’azote
89
Q

Comment isoler le Caulobacter (Bactérie d’eau douce) en utilisant un milieu d’enrichissement ?

A

En utilisant un milieu pauvre avec une faible concentration de peptones (0.01%), car le Caulobacter peut croître dans ces milieux oligotrophes. Le Caulobacter peut croître dans un milieu de concentration 0.01%, alors que les autres microorganismes nécessitent une concentration de 2%. Ainsi, seul le Caulobacter va se développer.

90
Q

Qu’est-ce qu’un milieu oligotrophe ?

A

Un milieu pauvre en nutriments

91
Q

Qu’est-ce que les substances inhibitrices font dans le milieu de culture ?

A

Elles bloquent la croissance de certains microorganismes pour favoriser d’autres.

92
Q

Quels sont des exemples de colorants utilisés comme substances inhibitrices ?

A
  • Cristal violet
  • Vert brillant

Ils inhibent la croissance des bactéries Gram +.

93
Q

Quelle est la fonction de l’alcool phényléthique dans les milieux de culture ?

A

Il inhibe la croissance des bactéries Gram -.

94
Q

Quels composés sont utilisés pour éliminer les bactéries non-entériques (Non-relié aux intestins) ?

A

Les sels biliaires (Ex : Désoxycholate)

95
Q

Quel milieu de culture utilise des substances inhibitrices pour favoriser les bactéries entériques Gram - ?

A

Le milieu MacConkey (Agar avec indicateur coloré pour détecter la présence de lactose), qui contient des sels biliaires et du Cristal violet pour éliminer les Gram +.

96
Q

Quels sont les 4 méthodes physiques de l’enrichissement ?

A

1 - Traitement à la chaleur
2 - Dessication
3 - Température d’incubation
4 - Taille cellulaire

97
Q

Qu’est-ce que le traitement à la chaleur permet de faire ?

A

Garder seulement les organismes avec endospores en chauffant l’environnement à 80 degrés pendant 10 minutes.

98
Q

Que fait la dessication ?

A

Permet d’isoler des organismes plus résistant à la perde d’eau. On laisse 10 jours en présence de dessicant (Absorbeur d’humidité).

99
Q

Quel espèce est reconnu pour être résistant à la sécheresse ?

A

Streptomyces

100
Q

La température d’incubation est l’action de…

A

Jouer sur la température en fonction des conditions d’incubation.

101
Q

Quels types de microorganismes est souvent recherché lors d’un enrichissement à l’aide de température d’incubation ?

A

Psychotrophes

102
Q

Comment utilise t-on la taille cellulaire comme méthode physique ?

A

En filtrant certains organismes au travers d’une membrane de 0.22 microns.

103
Q

Comment peut-on enrichir une culture de Treponema denticola ?

A

Par taille cellulaire. Le Treponema denticola est un microorganisme avec structure cellulaire longue qui permet de passer dans la membrane. Sachant qu’il est un microorganisme anaérobique stricte extrême, on peut donc l’isoler dans des conditions anaérobiques grâce à un filtre.

104
Q

Quelles sont les deux méthodes d’enrichissement biologiques ?

A
  • Pathogénicité
  • Symbiose
105
Q

Que signifie l’enrichissement par pathogénicité ?

A

Méthode qui utilise la capacité d’un microorganisme à causer une maladie pour l’isoler en observant les symptômes ou en l’infectant chez des animaux.

106
Q

Quel est un exemple d’enrichissement par pathogénicité ?

A

Le Mycobacterium leprae. Elle cause la lèpre et est isolé en utilisant des animaux pour favoriser sa croissance, car il ne peut être isolé dans une culture pure.

107
Q

À quoi sert le liquide céphalorachidien dans l’enrichissement par pathogénicité ?

A

Pour détecter les microorganismes pathogènes dans un environnement stérile.

108
Q

Qu’est-ce que l’enrichissement par symbiose ?

A

Une méthode qui crée des conditions avantageuse pour un microorganisme symbiotique en utilisant des interactions bénéfiques, comme l’association avec des plantes.

109
Q

Comment le Rhizobium est enrichi par symbiose ?

A

On plante une légumineuse et observe s’il forme des nodules sur les racines, favorisant ainsi sa croissance en l’absence d’azote.

110
Q

Qui a identifié l’Anthrax comme une maladie infectieuse utilisant la pathogénicité ?

A

Robert Koch

111
Q

Quelles sont les applications de l’enrichissement par pathogénicité en microbiologie clinique ?

A

Utilisé pour isoler des bactéries pathogènes à partir de prélèvements sanguins ou de liquides stériles pour un diagnostic précis.

112
Q

Qu’est-ce que la méthode de sélection ?

A

Une méthode basé sur ce que l’on retrouve en nature pour en tirer profit.

113
Q

Quelles sont les 2 méthodes pour obtenir une culture pure ?

A

1 - Striation sur milieu gélosé
2 - Dilution séquentielle en milieu liquide suivi d’un étalement

114
Q

Quel est le but de la striation sur milieu gélosé ?

A

Obtenir des cellules dispersées sur la gélose.

115
Q

Comment la technique de striation permet-elle l’épuisement quantitatif de la population bactérienne ?

A

En dispersant les bactéries progressivement sur le milieu gélosé, réduisant le nombre de cellules par série de stries, ce qui permet l’isolement de colonies.

116
Q

Quelle est la principale limitation de la striation sur milieu gélosé ?

A

Si l’organisme d’intérêt est en faible proportion, il risque de ne pas être isolé dans les premières stries.

117
Q
A
118
Q

Qu’est-ce que la dilution séquentielle en milieu liquide ?

A

C’est une méthode de dilution successive d’un échantillon dans un milieu liquide pour réduire progressivement la concentration de microorganismes.

119
Q

Quelle est la différence entre l’étalement en surface et en profondeur ?

A

L’étalement en surface place les microorganismes sur la surface d’une gélose, tandis que l’étalement en profondeur les répartit dans toute la masse de la gélose.

120
Q

Comment procède t-on à l’étalement en profondeur?

A

On mélange l’échantillon dilué avec de la gélose liquide, puis on le verse dans une boîte de pétri. La gélose solidifie et emprisonne les microorganismes.

121
Q

Quels sont les avantages de la dilution séquentielle suivi d’un étalement ?

A

Permet de quantifier la population bactérienne initiale et d’isoler des colonies.

122
Q

Quels sont les désavantages de la dilution séquentielle ?

A
  • Les espèces en faible proportion peuvent être perdues rapidement.
  • Les bactéries thermosensibles peuvent être affectées par la chaleur de la gélose liquide (45 degrés).
123
Q

Quel est le but de l’étalement en surface après une dilution séquentielle ?

A

Pouvoir mieux observer les colonies isolées à la surface.

124
Q

Dans quel cas utilise-t-on l’étalement en profondeur ?

A

Lorsque l’on souhaite obtenir une répartition uniforme des microorganismes, notamment pour cultiver des bactéries qui envahiraient autrement la surface du milieu.

125
Q

Comment appelle-t-on les caractéristiques que plusieurs cultures obtenues ont ?

A

Des caractères culturaux

126
Q

Que signifie une colonie mucoïde ?

A

Une colonie visqueuse, généralement dû à la production de capsules par les cellules.

127
Q

Comment on identifie une contamination dans une culture pure ?

A

Par l’observation de différences dans les caractères culturaux des colonies par rapport aux colonies d’origine.

128
Q

Comment appelle-t-on les caractères culturaux d’une colonie dans un milieu solide ?

A

Les caractéristiques coloniales

129
Q

Comment appelle-t-on les caractères culturaux d’une colonie dans un milieu liquide ?

A

Les caractéristiques culturelles

130
Q

Quels sont les caractères culturaux dans un milieu solide ?

A
  • Taille
  • Bord
  • Élévation
  • Texture
  • Caractéristiques optiques
  • Pigmentation
  • Hémolyse
  • Fluorescence
131
Q

Quels sont les caractères culturaux dans un milieu liquide ?

A
  • Quantité de croissance
  • Distribution des microorganismes
  • Texture de la culture
132
Q

Que peut indiquer la diffusion de pigmentation dans le milieu ?

A

La nature du pigment (Ex : si la pigmentation est hydrophile, elle se diffusera dans le milieu)

133
Q

Pourquoi est-il nécessaire de conserver les mêmes caractères culturaux en culture pure ?

A

Pour garantir que l’organisme n’a pas subi de contamination ou de mutation.

134
Q

Pourquoi les techniques de culture pure sont fondamentale dans la microbiologie ?

A

Pour éviter les confusions ou erreurs d’identification.

135
Q

Nomme un exemple de couple de microorganismes qui pourraient être confondus si les techniques de culture pure n’étaient appliquées correctement.

A

E.Coli et S.cerevisia

136
Q

Où les biofilms se forment-ils le plus souvent ?

A

Ils se forment dans des environnements aqueux sur des surfaces inorganiques (Métaux, béton, plastiques) ou organiques (Cellules vivantes ou mortes).

137
Q

Quelle est la composition du biofilm ?

A

Une communauté microbienne entourée d’une matrice de polymères extracellulaires, où les cellules adhèrent entre elles et/ou à une surface.

138
Q

Quels sont les avantages pour un microorganismes de vivre dans un biofilm ?

A
  • Accès privilégié aux nutriments
  • Création d’un microenvironnement protégé
  • Conditions favorisant la croissance
139
Q

Quelles est la différence entre des cellules planctoniques et sessiles dans un biofilm ?

A
  • Cellules planctoniques : Libres et unicellulaires
  • Cellules sessiles : Organisées en communauté, avec des échanges de nutriments et des signaux moléculaires.
140
Q

Qu’est-ce que le quorum sensing ?

A

Un mécanisme de communication cellulaire où les microorganismes détectent leur densité de population pour coordonner l’expression de certains gènes.

141
Q

Quels sont les étapes de formation d’un biofilm ?

A

1 - Attachement
2 - Stabilisation de l’attachement
3 - Formation de micro-colonies
4 - Maturation du biofilm
5 - Essaimage

142
Q

Décrit l’attachement lors de la formation d’un biofilm.

A

Les micro-organismes se fixent de manière réversible ou irréversible à une surface, influencés par la rugosité, la charge, et la nature de la surface.

143
Q

Que se passe-t-il lors de la stabilisation de l’attachement ?

A

Une monocouche se forme, facilitant l’ancrage des micro-organismes et les interactions cellule-cellule ou cellule-surface.

144
Q

Qu’est-ce qui se produit pendant la formation de micro-colonies ?

A

Les cellules se regroupent en 3 à 5 couches et produisent une matrice extracellulaire.

145
Q

Quelles sont les caractéristiques de la maturation d’un biofilm ?

A

Le biofilm devient complexe avec une architecture hétérogène, comportant des colonnes et des canaux pour la diffusion de l’oxygène et des nutriments.

146
Q

Explique le processus d’essaimage.

A

Des cellules se détachent du biofilm pour coloniser de nouvelles surfaces, grâce à des mécanismes comme l’érosion ou la mue.

147
Q

Quels sont les effets de la présence de biofilms dans les systèmes industriels ?

A

Réduction du débit des liquides, augmentation de la corrosion, et nécessité d’utiliser des biocides.

148
Q

Comment les biofilms protègent-ils les micro-organismes des antibiotiques ?

A

La matrice du biofilm empêche la diffusion des antibiotiques, et les micro-organismes développent une résistance accrue.

149
Q

Quels sont les problèmes de santé associés aux biofilms ?

A

Fibrose kystique causée par Pseudomonas aeruginosa, infections dentaires, et infections d’implants ou de cathéters.

150
Q

Qu’est-ce que Delisea pulchra et quel est son rôle concernant les biofilms ?

A

Une algue produisant des composés qui inhibent le quorum sensing, empêchant la formation de biofilms.

151
Q

Pourquoi est-il difficile de contrôler les biofilms ?

A

La matrice protège les micro-organismes, et leur élimination complète est souvent impossible.

152
Q

Que se passe-t-il lors de la formation de biofilms sur des surfaces immergées ?

A

Ils peuvent entraîner des coûts importants en maintenance, comme ceux liés à la protection des structures marines par des traitements anti-biofilm.

153
Q

Donne un exemple de biofilm

A

Stromatolithe

154
Q

Qu’est-ce qu’une macro-colonie libre ?

A

Une grande colonie de micro-organismes qui se développe de manière indépendante, sans être attachée à une surface ou intégrée dans une structure fixe.

155
Q

Qu’est-ce que produit une cellule sessile dans un biofilm ?

A
  • Nouveaux composés
  • Matrice du biofilm
156
Q

Lorsqu’une cellule passe de l’état planctonique à sessile, combien de % des gènes changent leur niveau d’expression (Expression différentielle) ?

A

40 %. En d’autres termes, le comportement génétique des cellules est fortement modifié lorsque les cellules individuelles se regroupent pour former un biofilm.

157
Q

Lors de l’attachement dans la formation du biofilm, quelles structures cellulaires sont impliquées ?

A
  • Glycocalyx
  • Fimbriae
  • Adhésines
  • Flagelles
158
Q

En quoi la position des micro-organismes dans un biofilm est important ?

A

Un micro-organisme plus en profondeur est plus protégé des agents microbiens.

159
Q

Quel est l’épaisseur moyen d’un biofilm ?

A

Entre 15 (Jeune biofilm) et 50 (Biofilm mature) micromètre.

160
Q

Qu’est-ce que des cellules essaimeurs ?

A

Des cellules qui se détachent du biofilm.

161
Q

Quel type de cellules sont les cellules essaimeurs ?

A

Des cellules planctoniques (Mobiles et qui se déplacent librement dans l’eau ou sur des surfaces pour initier la formation de nouveaux biofilms.)

162
Q

Est-ce qu’un micro-organisme dans un biofilm est plus résistant aux antibiotiques par rapport à une cellule libre ? Jusqu’à combien de fois plus résistant ?

A

Oui, 10 000 fois.

163
Q

Quel et le rôle du CIBA en relation avec les biofilms ?

A

Travailler sur la protection des structures immergées en utilisant des méthodes pour inhiber la formation de biofilms.

164
Q

Pourquoi la marine des US s’intéresse aux inhibiteurs de biofilms ?

A

Pour protéger les structures submergées grâce à des solutions anti-biofilm. (Plusieurs millions $$$)

165
Q

Est-ce que l’élimination des biofilms est possible ?

A

L’élimination complète est compliqué par cause de la résistance aux antimicrobiens et aux défenses naturelles des biofilms.

Microbiologie (Part 2) (3 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions