Nutriments et matasbolisme

Question 1

Définir nutriment majeur et nutriment essentiel

Answer 1

majeur: glucides, lipides, proteines
essntielle: ce que l’organisme ne peut produire, vutamine, ions, certains acides gras( omega 3-6) certains acides aminés

Question 2

Expliquer les rôles des différents nutriments majeurs

Answer 2

aussurer croissance, fonctionnement et reparation des tissus

Question 3

Expliquer l’importance de la régulation métabolique des nutriments majeurs

Answer 3

assure les voies metaboliques de l’organisme et participe a l’homeostasie
la regulation du catabolisme et anabolisme des nutriments majeurs sont des metabolismes englobant toutes les reactions chimiques necessaire au maintien de la vie.

Question 4

Décrire les besoins et réserves d’énergie du foie, des muscles squelettiques et
du cerveau

Answer 4

foie:
muscles:
squelettes:
cerveau:

Question 5

Expliquer les particularités du métabolisme des protéines, des glucides et des
lipides

Answer 5

proteines:
lipides
glucides

Question 6

Décrire le métabolisme du cholestérol

Answer 6

Il vient de l’alimentation, il est produit a partir de l’acetylCoa par le foie et dautres cellules de l’organisme tel que l’intestin. acide gras stimule la synthese de cholesterol
ttransporter a travers lipoproteines

Question 7

Décrire les divers rôles du foie

Answer 7

• maintenance du glucose sanguin : capacité du foie a convertir les nutriments en glucose ou corps cetonique
• metabolisme des proteines : orgasnime nenmagasinant pas les AA le foie metabolise dependament de certains facteur
• cycle de l’uree: elimination de l’amoniac genere par la degradation de proteine
• regulation du cholesterol

Question 8

Nommer les rôles essentiels du foie

Answer 8

-transformation et mis en reserve de nurtiments
-maintien des sources d’energie dans le sang
-metabolisme les hormones
metabolisme du cholesterol
regulation de la concentration plasmatique

Question 9

Expliquer le rôle du foie dans le maintien du glucose sanguin

Answer 9

le pancreas secrete des hormones, lorsque la glycemie augmente, le pancreas detecte et déclenche l’insuline qu’il libere dans le sang
linsuline permet au glucose de penetrer dans les organismes et son stockage dans le foie et le muscle

Question 10

Définir état postprandial et état de jeûne

Answer 10

• état postprandial etat suivant un repas

- état de jeûne : periode pendant laquelle le tube digestif est vide

Question 11

Décrire le métabolisme des trois nutriments majeurs durant l’état postprandial

Answer 11

-glucide: devenu glucose par le foie est liberé dans la circulation sanguine, l’exedant est emmagasiné dans le foie sous forme de glycogene ou est transforme en tryglycerides et envoyé au tissu adipeux sous formes de VLDL

-lipides: lipides ingéré circulent sous formes de chylomicrons seront hydrolisé en acides gras et glycérol par des lipoproteines dans des tissus ( foie, muscles sque, tissus adipeux) et utilisé comme sources d’energie et stockage
du foie vers les tissus adipeux sous VLDL

-acide aminé: convertis lipides dans le foie

Question 12

Décrire le métabolisme des trois nutriments majeurs durant l’état de jeûne

Answer 12

• proteines convertis en glucose par le foie et les reins
• convertion des acides gras en acetylcoal puis en corps cetoniques et le glycerol en glucose
• glycogene reprend la forme de glucose 6Phosphate pour etre envoyé dans la circulation

Question 13

Décrire les rôles, les mécanismes d’action et la régulation de l’insuline

Answer 13

role: diminution du glucose sanguin , activation de metabolisme (glyogenese, lipogenese, production denergie par oxydation), anabolisant (stimule L’entree des AA dans les cellules, la synthese proteique et la croissance des cellules)
- Secretion activer par une augmentation du glucose sanguin ou systemes parasympatiques ( aussi AA et AG)

nourriture se degrade == glucose ( source ernergetique) == il se balade dans les cellules au besoin == l’insuline permet au glucose de penetrer dans les cellules en activant les transporteurs de glucose

regulation: lorsque le glucose entre dans le sang le pancreas y repond en fournissant une bonne quantité d’insuline pour les déplacer

Question 14

Décrire les rôles et la régulation du glucagon

Question 15

Expliquer le rôle du système nerveux sympathique et des hormones adrénaline, GH, Thyroxine et Cortisol dans la régulation du métabolisme (voir aussi le
système endocrinien)

Answer 15

voir cours d’endocrino

Question 16

Décrire les mécanismes régulant l’appétit

Answer 16

L’hypothalamus et et d’autres centre encephaliques assurent la regulation du comportement alimentaire. Ils font intervenir plusieurs hormones signalant la satiété (insuline, CCK, leptine) et stimulant l’appetit ( ghreline)

Question 17

Définir ce qu’est l’effet Warburg

Answer 17

C’est la consommation du glucose et sa degradation en acide lactique meme en presence d’oxigene par les cellules cancereuses

Question 18

Expliquer les différences métaboliques entre des cellules différentiées et des cellules en division active

Answer 18

cellules en poliferation : utilise la glycolyse anaerobique

cellules diferencié: utlise 2 concepts , glycolise anaaerobique et phosphorilation oxidative

les tissus en prolifération demande ainsi plus d’elements pour croitre