Nutrição Flashcards
alimentos In natura
feijão, cereais, milho em grão ou espiga, farinhas de mandioca e milho, raízes e tubérculos
Ingredientes culinários processados
sal, açucar, melado, mel, óleos e gorduras como azeite e manteiga
Alimentos processados
conservas, extrato de tomate, carnes salgadas, queijos e pães
Alimentos ultraprocessados
refrigerante, suco em só, suco pronto…
Alimentos contra indicados para menores de 2 anos
mel, café, chás e pipoca
Alimentos a partir dos 6 meses
chá sem açúcar, água filtrada nos intervalos das refeições, suplemento vitamina A, suplemento de ferro
Hipovitaminose de vitamina K causa
coagulação sanguinea
Hipovitaminose de vitamina B12 causa
anemia perniciosa ou megaoloblástica
Hipovitaminose de vitamina c causa
escorbuto - hematomas, sangramentos na gengiva, irritação na pele, fadiga
Hipovitaminose de vitamina b3 causa
3ds dermatite, demencia, diarreia e Pelagra
Hipovitaminose de vitamina b causa
neuropatia periférica, glossite, crise convulsiva
Hipovitaminose de folato ou ácido fólico causa
anemia perniciosa ou megaoloblástica
Hipovitaminose de vitamina A causa
cegueira
Hipovitaminose de vitamina D causa
Raquitismo e beribéri
IMC de obesidade grau 1
30 a 35