Notions générales Flashcards
Qu’est ce qu’une biomol
mol qui participe au processus métabo et à l’entretien d’un org vivant
Quelles sont les 5 biomol du vivant
- eau
- glucides
- lipides
- prot
- nucléotides
Quelles sont les 2 biomol sources d’énergie
glucides et lipides
nucleotides aussi–> ATP
% de la matiere seche que represente le carbone
50%
% de la masse corporelle représentée par C,O, H et N
95%
% masse corporele de na, k, mg, ca, cl, s, p
3%
Hémoglobines, combien de chaines peptidiques, combien de mol d’O2 peut elle fixer
4 chaines–> 4 hemes–> 4 mol
que peut causer uen carence en fer
anémie
que peut causer une carence en iode
retard mental, goitre (hormones T3, t4)
qu’est ce que la valence?
valence de C?
nb max de ln qu’il peut former avec d’autres elts
–>4= tétravalent
quel forme pour les 4 ln simples à un C ?
tétraèdre régulier
Qu’est ec que la représentation de Cram?
- ln dns le plan par un trait fin
- ln en avant du plan par un triangle épais
- ln en arriere du plan par triangle en pointillé
double ln pour le C
structure plane, pas de rotation libre autour de cette ln
angle de 120°
triple ln pour le C
structure plane
angle de 180°
que sont les hydrocarbures? Comment peuvent être leur chaine?
- mol uniquement formées de C et de H
- linéaires, ramifiées, cycliques
qu’est ce que la versatilité du carbone
combinaison chimique tres riche du carbone
Que sont les substituants?
lorsque d’autres atomes prennent la place des H , des mol plus réactives apparaissent. Ces atomes sont appelés substituants
Quels sont les substituants les plus courants dans la cellule? Les plus rares?
- oxygene et azote
- soufre et phosphore
Que définit l’agencement des substituants?
groupes fonctionnels
Qu’est ce qu’un gpe thiol
R-SH
Qu’est ce qu’un gpe carboxylate
R-COO moins
Qu’est ce qu’un gpe amine
R-NH3+
Qu’est ce qu’un gpe hydroxyle
R-OH
Qu’est ce qu’un gpe carbonyle
R-COH et R-COR’
Qu’est ce que la formule brute?
représentation la plus simple de la mol–> fournit min d’info
Qu’est ce que la formule développée?
indications sur répartition des atomes dans la molécules ainsi que sur les ln covalentes
Qu’est ce que la formule semi-développée?
intermédiare entre formule brute et développée. On masque toutes les ln que les H font avec d’autres atomes
Qu’est ce que l’isomérie?
même formule brute mais structures différentes
Que peut provoquer un petit chgt de structure
gds chgts de fonction
A quoi participe l’isomérie
à la diversité mol et à la diversité fonctionnelle des mol
par quoi sont déterminées par les propriétés des molécules
- nb et nature des atomes
- arrangement des atomes en gpe fonctionnels
- géométrie des ln
- -> géométrie 3D des mol
Quelles sont les 2 sortes d’isomères?
- stéréoisomère
- isomère de constitution
qu’est ce sont les stéréoisomères?
même connectivité mais org spatiale différente
