notes cours 2 Flashcards

1
Q

qui suis-je?

le principe de cette diète et d’éviter de consommer les mêmes aliments jours après jours (hypothèse d’exposition à répétition)
 le même aliment ne doit être consommé pendant les 4 jours suivant
 les aliments de la même famille ne doivent être consommés pendant les 2
jours suivant

a. Régime oligoantigénique
b. Régime de rotation
c. Régime d’exclusion
d. Diète élémentaire

A

Régime de rotation

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

qui suis-je?
 Débute avec un choix très limité d’aliments typiquement non-allergènes o agneau
o poulet
o pomme de terre
o riz
o banane
o pomme/poire
o choux/choux de Bruxelles/brocoli
 suivre pendant 2 semaines environ (1 sem. à 1 mois)
 introduire 1 nouvel aliment aux 2 jours
 réactions seront plus importantes
*pour les gens avec plusieurs allergies, pas capable d’expliquer ou associer avec qqch

a. Régime oligoantigénique
b. Régime de rotation
c. Régime d’exclusion
d. Diète élémentaire

A

Régime oligoantigénique

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

qui suis-je?

 développer une liste d’aliments suspects
 se fait sur une période d’un mois
 les aliments qui sont consommés au moins 4 fois dans une semaine s’ajoutent
à la liste
 les aliments sur la liste sont proscrits pendant 1 mois
 réintroduire ces aliments suspects une à la fois aux 2-3 jours et surveiller
pour des réactions
 les aliments allergènes peuvent être réessayés (sauf en cas d’anaphylaxie) de
nouveaux en 2 à 4 mois; si encore de réactions, éliminer l’aliment complètement du régime

a. Régime oligoantigénique
b. Régime de rotation
c. Régime d’exclusion
d. Diète élémentaire

A

c.Régime d’exclusion

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

qui suis-je?
 formule contenant tous les nutriments essentiels avec des protéines prédigérés ou isolat d’acides aminés
 ce régime est administré normalement dans un milieu hospitalier

a. Régime oligoantigénique
b. Régime de rotation
c. Régime d’exclusion
d. Diète élémentaire

A

d.Diète élémentaire

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

qui suis-je?
régime très restrictif qui se fait à l’hôpital avec des vit et minéraux. cas extrêmes sévère avec multiples allergies

a. Régime oligoantigénique
b. Régime de rotation
c. Régime d’exclusion
d. Diète élémentaire

A

d.Diète élémentaire

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Suppléments à considérer pour Support du système immunitaire (3)

A

 Multivitamine forte
 Vitamine D3 2000 UI/j
 Oméga-3 – 1000 mg/j (EPA+DHA)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

recommandation pour eczéma atopique.

A
probiotiques
oméga-3
avoine (Avena sativa)
camomille allemande (Matricaria recutita)
Psorzema (Laboratoires Derma E)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

aliments les plus souvent impliqués dans l’eczéma atopique. (9)

A
 arachides*
 noix et graines
 lait de vache*; chèvre
 blé
 œuf*
 poissons
 fruits de mer
 chocolat
 soya
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Éviter les allergènes alimentaires. Les allergènes alimentaires pourraient contribuer _______________________.

A

aux poussées d’eczéma atopique

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

l’asthme est décrit comme une affection d’hypersensibilité caractérisé par (3)

A
  1. spasmes des bronches
  2. œdème des mucosités
  3. excrétion excessive de muqueuses visqueuses
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

asthme extrinsèque ou intrinsèque ?

-n’est pas médiée par le système immunitaire
bronchiale au stress, le froid, les produits chimiques,
l’exercice, l’infection, les crises émotionnelles, etc.
-implique la libération histaminique
des mastocytes

A

intrinsèque

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

asthme extrinsèque ou intrinsèque ?

 médiée par le système immunitaire
 IgE sérique élevé
implique la libération histaminique
des mastocytes

A

extrinsèque

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

quels aliments sont aperçûtes avec réaction immédiate?

a. oeufs
b. poissons
c. crustacés
d. arachides
e. lait
f. chocolat
g. blé
h. agrumes
i. additifs alimentaires (colorants)
j. noix

A

a,b,c,d,j

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

quels aliments sont retardée?

a. oeufs
b. poissons
c. crustacés
d. arachides
e. lait
f. chocolat
g. blé
h. agrumes
i. additifs alimentaires (colorants)
j. noix

A

e,f,g,h,i

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

régime alimentaire qui protège contre l’asthme

A

régime Méditerranéen (↑fruits, légumes, poissons)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

nommer des sources de sulfites

A
poivrons verts congelé
fruits secs
raisins
lettre traité
patate pilées instantannées
jus de lime et citron
vin rouge et blanc
bière
vinaigre blanc
flocons de coconut
crevette traité
onions cocktails
hashed brown potato
17
Q

flavonoïde qui agit à inhiber la libération d’histamine en
stabilisant les membranes des mastocytes

a) Vitamine C
b) Quercétine
c) Pyridoxine (B6)
d) Magnésium
e) Lierre grimpant (Hedera helix)
f) Capsicum (poivre de Cayenne)

A

b) Quercétine

18
Q

désensibilise les passages respiratoires face aux irritants
chimiques et mécaniques

a) Vitamine C
b) Quercétine
c) Pyridoxine (B6)
d) Magnésium
e) Lierre grimpant (Hedera helix)
f) Capsicum (poivre de Cayenne)

A

f)Capsicum (poivre de Cayenne)

19
Q

 aide à inhiber la constriction des bronches
 réduit les taux d’histamine

a) Vitamine C
b) Quercétine
c) Pyridoxine (B6)
d) Magnésium
e) Lierre grimpant (Hedera helix)
f) Capsicum (poivre de Cayenne)

A

a) Vitamine C

20
Q

 bénéfique pour les asthmatiques +/-
 cofacteur majeur dans tous les neurotransmetteurs; important
dans le métabolisme de la sérotonine
 Rx : Théophylline – réduit effets secondaires (céphalées,
nausées, irritabilité, insomnie)

a) Vitamine C
b) Quercétine
c) Pyridoxine (B6)
d) Magnésium
e) Lierre grimpant (Hedera helix)
f) Capsicum (poivre de Cayenne)

A

c)Pyridoxine (B6)

21
Q

 améliorations des fonctions respiratoires
 statut antioxydant amélioré (↑ glutathione)
 réactivité réduite à l’épreuve chimique au méthacholine
 meuilleur contrôle de l’asthme et qualité de vie

a) Vitamine C
b) Quercétine
c) Pyridoxine (B6)
d) Magnésium
e) Lierre grimpant (Hedera helix)
f) Capsicum (poivre de Cayenne)

A

d)Magnésium

22
Q

 cette plante médicinale agit comme expectorant, anti-
spasmodique, mucolytique et bronchodilatateur
 contient des saponines (α-hédérine; hédéracoside C)
 pour le soulagement immédiat des difficultés respiratoire,
prendre en forme de teinture mère
 contre-indiquée pendant la grossesse (contractions utérines)

a) Vitamine C
b) Quercétine
c) Pyridoxine (B6)
d) Magnésium
e) Lierre grimpant (Hedera helix)
f) Capsicum (poivre de Cayenne)

A

e)Lierre grimpant (Hedera helix)

23
Q

définir le stress oxydatif

A

Le stress oxydant se définira comme étant un déséquilibre de la balance entre la production d’ERO et les systèmes de défenses antioxydantes, en faveur des premières.

24
Q

si trop de fer dans le système, qu’est-ce que ca cause ?

A

destructeur qui agit comme un radicaux libre #bipolaire

25
Q

Les antioxydants agissent dans une synergie d’action particulièrement complexe. Une des raisons principales à cela est que certains antioxydants comme _________ ou ___________ deviennent eux-mêmes des molécules réactionnelles après avoir neutralisé certains dérivés toxiques de l’oxygène. En d’autres termes, cela signifie que tout antioxydant pourra devenir à tout moment un agent pro-oxydant s’il n’est pas régénéré rapidement sous sa forme initiale.

A

vitamines C ou E

26
Q

facteurs affectants l’immunité (5)

A
facteurs psychologiques (le stress)
  facteurs neurologiques
 nutrition
 environnement
 facteurs endocriniens
27
Q

o basse consommation diététique
o consommation excessive de protéine o contraceptif oral
o consommation de l’alcool
o consommation des colorants jaunes

sont tous des conséquences attribuables à la déficience en __________

A

Vit B6 (pyridoxine)

28
Q

associer au composer phytochimique:

resvératrol

a) curcuma
b) bleuet
c) fraise
d) thé vert
e) fève de soja
f) tomates
g) raisins
h) agrumes
i) ail
j) chou
k) brocoli

A

g)raisin

29
Q

associer au composer phytochimique:

limonène

a) curcuma
b) bleuet
c) fraise
d) thé vert
e) fève de soja
f) tomates
g) raisins
h) agrumes
i) ail
j) chou
k) brocoli

A

h)agrumes

30
Q

associer au composer phytochimique:

curcumine

a) curcuma
b) bleuet
c) fraise
d) thé vert
e) fève de soja
f) tomates
g) raisins
h) agrumes
i) ail
j) chou
k) brocoli

A

a) curcuma

31
Q

associer au composer phytochimique:

Delphindine

a) curcuma
b) bleuet
c) fraise
d) thé vert
e) fève de soja
f) tomates
g) raisins
h) agrumes
i) ail
j) chou
k) brocoli

A

b) bleuet

32
Q

associer au composer phytochimique:

acide illogique

a) curcuma
b) bleuet
c) fraise
d) thé vert
e) fève de soja
f) tomates
g) raisins
h) agrumes
i) ail
j) chou
k) brocoli

A

c)fraise

33
Q

associer au composer phytochimique:

epigallocatéchine-3-gallate

a) curcuma
b) bleuet
c) fraise
d) thé vert
e) fève de soja
f) tomates
g) raisins
h) agrumes
i) ail
j) chou
k) brocoli

A

d)thé vert

34
Q

glutathion comprend 3 trucs

A

acide glutamique, cystéine, glycine

35
Q

associer au composer phytochimique:

génistéine

a) curcuma
b) bleuet
c) fraise
d) thé vert
e) fève de soja
f) tomates
g) raisins
h) agrumes
i) ail
j) chou
k) brocoli

A

e)soya

36
Q

associer au composer phytochimique:

lycopène

a) curcuma
b) bleuet
c) fraise
d) thé vert
e) fève de soja
f) tomates
g) raisins
h) agrumes
i) ail
j) chou
k) brocoli

A

f)tomates

37
Q

associer au composer phytochimique:

diallyl sulfide

a) curcuma
b) bleuet
c) fraise
d) thé vert
e) fève de soja
f) tomates
g) raisins
h) agrumes
i) ail
j) chou
k) brocoli

A

i)ail

38
Q

associer au composer phytochimique:

indole-3-carbinol

a) curcuma
b) bleuet
c) fraise
d) thé vert
e) fève de soja
f) tomates
g) raisins
h) agrumes
i) ail
j) chou
k) brocoli

A

j) chou

39
Q

associer au composer phytochimique:

sulfura-hone

a) curcuma
b) bleuet
c) fraise
d) thé vert
e) fève de soja
f) tomates
g) raisins
h) agrumes
i) ail
j) chou
k) brocoli

A

k) brocoli